|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
המגוון הרחב של המאכלים שעל שולחן החג עשוי לסנוור, אבל אל תשכחו כי את רובו אתם כבר מכירים היטב ● לכן אין צורך לאכול מכל המנות. בחרו עוד בתחילת הארוחה מה לאכול, דבקו בהחלטות ונסו לא להתפזר
|
|
במצה אחת יש כ-120 קלוריות [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
|
|
13 טיפים שיסייעו לכם לעבור את ארוחת חג הפסח בשלום
- קיבלתם חבילות שי גדולות לחג ומלאות בדברים טובים ומתוקים? אחלה פינוק שיכול להפוך לדבר לא רצוי... אין צורך להשאיר אותן בבית, העבירו לשכנים שלכם - שהם ישמינו. החלטתם בכל זאת להשאיר חלק מהממתקים? קבעו לעצמכם גבולות סבירים;
- במהלך היום שלפני ארוחת החג, רצוי להסתפק בארוחות קטנות דלות בשומן;
- אומנם חשוב שלא לזלול לפני ארוחת החג, אך באותה מידה מומלץ שלא להגיע לארוחה על בטן ריקה. כושר השיפוט שלנו בנוגע למזון אינו טוב במצבי רעב, ולכן עלול לגרום לנו לאכול בארוחת החג יתר על המידה;
- למקרה ששכחתם, הברכות בתחילת הארוחה הן סמלים למהות החג ולא תירוץ לזלול מהמאכלים הנלווים להן עוד לפני המנה העיקרית - טעמו מעט מהחרוסת ומהביצה, אבל מבלי להגזים;
- המגוון הרחב של המאכלים שעל שולחן החג עשוי לסנוור, אבל אל תשכחו כי את רובו אתם כבר מכירים היטב. לכן אין צורך לאכול מכל המנות. בחרו עוד בתחילת הארוחה מה לאכול, דבקו בהחלטות ונסו לא להתפזר. העדיפו מבושל על מטוגן;
- על-מנת לבחור גודל מנה נכון, מומלץ לשלוף מהארונות את צלחות מנת הביניים שבסט הכלים החגיגי. הן קטנות יותר ומתאימות לגודל מנה שפוי;
- לכל אחד מאיתנו יש את מאכל הפסח האהוב עליו לו חיכינו בשקיקה מאז ליל הסדר בשנה שעברה. אל תוותרו עליו. אכלו אותו בכיף וללא נקיפות מצפון, אבל בתמורה הימנעו מאכילה מוגזמת של מאכלים אחרים נחשקים פחות;
- זכרו שבמצה אחת יש כ-120 קלוריות, בלחמנייה מקמח מצה יש כ-130 קלוריות ובכופתת קניידלך אחת יש כ-100 קלוריות;
- עוגיות הפסח אולי נראות תמימות בהשוואה לעוגיות וקינוחים אחרים, אבל גם מהן יש לאכול במתינות, שכן עוגיית קוקוס או עוגיית בוטנים אחת יכולה להכיל כ-100 קלוריות;
- ארוחת ליל הסדר היא לא תחרות מרוץ. אכלו לאט לעסו והתענגו על כל ביס;
- מעוניינים לקיים את מצוות שתיית ארבע כוסות החג? מצוין, אבל העדיפו יין אדום חצי יבש (כ-95 קלוריות לכוס) על-פני יין אדום מתוק (כ-170 קלוריות לכוס) או מיץ ענבים (כ-140 קלוריות). בנוסף, הימנעו בשאר הארוחה משתייה מתוקה ודאגו שיהיה לידכם קנקן מים צוננים;
- ישיבה ממושכת מול המנות עלולה להביא לאכילת יתר, לכן מומלץ שלא לשבת יותר מדי זמן ליד השולחן. אם אתם חלק מהמשפחה, המארחת פנו את המזון עם סיום הארוחה. אם אתם מתארחים היו מנומסים והציעו עזרה בהגשה ופינוי;
- חג הפסח מתאפיין לרוב במזג אוויר אביבי ונעים. נצלו אותו וצאו לטייל עם בני המשפחה, לשחק בפארקים או לכל בילוי שיעזור לכם לשרוף את קלוריות החג העודפות.
|
|
הכותבת היא דיאטנית קלינית העוסקת בטיפול בהשמנת יתר ושינוי דפוסי אכילה וממנהלי קהילת השמנה בכמוני
|
|
| תאריך:
|
31/03/2015
|
|
|
עודכן:
|
31/03/2015
|
|
רונית ציוני
|
|
|
חג הפסח מהווה אתגר תזונתי לא פשוט עבור המקפידים בכשרות. אומנם ארוחת החג לא תשאיר אף אחד מאיתנו רעב, אך השבוע שלאחר-מכן בו מתחולל שינוי משמעותי בתפריט ונמנעים מפסטות, לחמים ובצקים אחרים, יהיה מאתגר מאוד עבור חלק מאיתנו. למרות זאת, יש תחליפים רבים למאכלים אלה, ובצריכה מושכלת, הם יכולים לספק את הערכים התזונתיים ותחושת השובע של המאכלים מהם נמנעים.
|
|
|
|
|
כדבר שבשגרה, אין המעבר מן החמץ אל כשרות הפסח, עניין של מה בכך במחוזותינו. הדבר כרוך בטקסיות רבה. קודם שמורדים מהבוידם כלי הפסח ומועלים תחתם כלי החמץ, חייבים לקיים טקס ביעור החמץ, אשר היה בעבר נעשה על-ידי סבי המנוח, כדת וכדין, מלווה בנוצה ובפירורי חמץ שהטמין הוא מראש, במקומות מחבוא שרק הוא - ורק הוא לבדו הכירם, כל זאת כדי שלא יברך ברכת ביעור חמץ לבטלה, שמא לא ימצא חמץ כלל וכלל, בטקס זה.
|
|
|
|
|
האפיזודה של חג החרות בטבריה של שנת 1910, בתיאור חייה של משפחת א-לזרע, נצר לאם יפה, ממשפחת אלחדיף דוברת הלאדינו, ויוסף א-לזרע האב, יליד מרוקו, דובר העברית והערבית, שעלה לא"י והשתקע בטבריה. באפיזודה הזו, מופיעים, מאכלים שהיו אופייניים לתרבות החומרית של אותם ימים, ובהחלט תוכלו לנסותם בביתכם, ללא חשש עבירת חמץ
|
|
|
|
|
בשנים האחרונות מתקבלים יותר ויותר דיווחים על האקרים שמצליחים לנצל נופשים בבתי מלון ובאתרי נופש ולגנוב פרטים אישיים כמו סיסמאות, מספרי אשראי ועוד. אז רגע לפני חופשת הפסח המתקרבת הכנו לכם מספר טיפים שיעזרו לכם לשמור על המידע האישי שלכם גם בחופשה.
|
|
|
|
|
גם מי שלא מאמין בכל הספורים,
|
|
|
|
|
השילוב האפרו-אמריקני-מוסלמי והאנטישמי מעמיק את אחיזתו והשתלטותו
