בתקופת המו"מ על הסכם שלום עם ירדן, שימש ביתה של גיטה שרובר בירושלים כדירת מיסתור לניהול המו"מ, בהשתתפות בכירים משני הצדדים. כך סיפרה (יום ו', 9.12.16) יונה ברטל, שהייתה מנהלת לשכתו של פרס, תחילה כראש ה
ממשלה ואחר כך כנשיא. היא הרצתה בפני חברי המועדון המסחרי והתעשייתי בתל אביב. עוד סיפרה, כי
אליקים רובינשטיין, היום שופט עליון ואז מעורב במו"מ, סיפר בדיחות ביידיש לראש ממשלת ירדן.
שטיח אדום לפרס בליל שבת
פרס הוזמן, כמו הרבה ראשי מדינות, לפתיחת המשחקים האולימפיים בבירת סין ב-2008. הפתיחה נקבעה לליל שבת ופרס הודיע שכנשיא המדינה לא יוכל להגיע. הסינים לא רצו לוותר. הם שיכנו את פרס ומלוויו במלון בסמוך לאצטדיון. כשיצא מהמלון, פרשו לכבודו שטיח אדום מפתח המלון עד לאצטדיון, ומן הצד עמדו סינים ומחאו כפים. עוד סיפרה ברטל, כי פרס חיבר שיר בעברית לכבוד המשחקים האולימפיים. הסינים תרגמו אותו לשפתם, והפיצו אותו בין כל הספורטאים.
חוברת שירים, ספר פתגמים
בישיבות הממשלה, סיפרה, היה פרס לפעמים משתעמם, כשכיהן כשר בכיר או כראש הממשלה. הוא לקח דף נייר וכתב עליו שיר. ברטל אספה לאחר מכן את השירים וכינסה אותם בחוברת. "פרס שפע פתגמיים ואמרות חכמות, - אמרה. היא רשמה את כולם בפנקס קטן ושמרה אותו לעת מצוא. ההזדמנות הגיעה בביקור בפריז פרס עם נשיא צרפת, וזה הודיע לו, שיוזמן כאורח כבוד לפתיחת יריד הספרים הבינלאומי בפריז, באותו שבוע. במבצע בזק, דאגה ברטל להדפיס את הפתמים בחוברת "פניני חכמה" לכרוך אותה, והיא הופצה ביריד.
פגישות ליליות להעברת השלטון
ב-1997 הפסיד פרס לנתניהו בבחירות הכלליות, והוא נבחר לראש ממשלה. פרס החליט להעביר את השלטון באופן מסודר. מדי ערב היה נפגש עם נתניהו בבית ראש הממשלה בירושלים, והשנים ישבו עד שעה מאוחרת בלילה. פרס היה מדווח לנתניהו על כל האירועים ומסר לו את כל הסודות.
"הברחתי את מדונה בלילה לבית הנשיא"
ברטל סיפרה עוד על ביקורים שבה השתתפה, לצדו של פרס. בין היתר ביקרו בגינת האפיפיור ובגנים של ארמונות. פעם אחת, סיפרה, הגיעה הזמרת מדונה לארץ, ורצתה להיפגש לשיחה עם פרס. כדי שהכל ייעשה בחשאי, "דאגתי להבריח את מדונה בלילה לבית הנשיא".