|
יקב כישור [צילום: ישראל אשל – kishoritv]
|
|
|
|
|
לכבוד יום העצמאות ה-70 למדינה הושקו מספר יינות חדשים.
יין 188 של יקב בזלת הגולן
יקב בזלת הגולן משיק את יין קברנה סוביניון ברונזה 188, מבציר 2015, עם פקק הברגה של דגל ישראל, לכבוד חטיבה 188.
ענבי הקברנה סוביניון מכרם יחידני ואיכותי, שניטע על אדמת הבזלת הפורייה והעשירה של רמת הגולן, בתל פארס - בו לחמה חטיבת שריון 188 במלחמת יום הכיפורים. היין התבגר בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקני במרתף היקב במשך 20 חודשים. תהליך ייצור: בציר ומיון ידני, מעיכה והפרדת שזירות, תסיסה במכלי נירוסטה. היין בעל צבע אדום עמוק, חלק ופירותי. עשיר ומתובל עם נגיעות של דובדבנים ופטל שחור.
טמפרטורת הגשה: 22-18 מעלות. אלכוהול: 15%.
כשרות: כשרים למהדרין לכל ימות השנה, כשרות המועצה האזורית גולן, הרב ישי סמואל, בד"ץ חרדים, בד"ץ איגוד רבנים, כשרות בינ"ל OK.
מחיר המוצר לצרכן: 120 שקלים. ניתן להשיג מיינות היקב ותוצרת הגולן.
כישור 70 לישראל של יקב כישור
יקב כישור משיק יין במארז חגיגי ליום העצמאות. בלנד אדום בציר 2015 (קברנה סוביניון, קברנה פרנק, פטי ורדו, מרלו וסירה). היין התיישן במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון. היין הינו נגיש ושולחני, מתאים לכל כיס, לא מתיימר ומותאם למנגל של יום העצמאות. היין הופק ביקב כישור שבגליל המערבי, בכפר כישורית, ביתם לחיים של כ-170 בוגרים עם צרכים מיוחדים.
כשרות: כשרות של הרבנות הראשית על-פי היתר מכירה.
טמפרטורת הגשה: 18-16 מעלות.
אלכוהול: 14%.
מחיר המוצר לצרכן: 50 שקלים לבקבוק בודד ו-45 שקלים לבקבוק במארז של 12 בקבוקים. ניתן להשיג ברשת חנויות יין בעיר ברחבי הארץ, בהזמנה טלפונית או בחנות היקב, הממוקמת ביישוב כישור שבגליל המערבי.