|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
אייל דרורי לא ממש מתגעגע לימיו כרווק הולל, אבל מנסה לשחזר את הימים ההם, עם האישה שלצידו ● ערב על הבר בארנולד, הנחבא אל הכלים מחוץ לביצה התל אביבית, מזכיר לו נשכחות, את אירופה ואת ידידותם של זרים, כששיכורים
|
|
[צילום: מסעדת ארנולד בתל אביב]
|
|
|
|
|
כבר די הרבה זמן שלא אספתי את מה שנשאר ממני בשעת לילה מאוחרת מאיזה בר תל אביבי רוגש, מבטיח הבטחה כוזבת נוספת לכבד שזו הפעם האחרונה שהוא נדרש לכזה מאמץ, נותן כמה שאיפות עמוקות מתוך מה שהיה פעם החולצה שלי כתחליף לסיגריה אחרונה וגורר זוג רגלים עייפות, בודדות ונכלמות לכיוון הבית. זה לא שמשהו השתנה בעיר - ברים חדשים ממשיכים להיפתח להיסגר בקצב מסחרר, העם היושב בציון עדיין מבלה באמצע השבוע בשעות שמוכיחות לי באופן כמעט מוחלט שרק אני עובד בבוקר המחרת, אבל לזוגיות המתהדקת יש השפעה ברורה על כל העניין. חלק ניכר מהסיבות (סיבה זה יותר מדוייק) לקפוץ מבר לבר כאחוז תזזית, בחיפוש אחר הקהל עם הגנום האנושי המוצלח ביותר, כבר לא כל כך קיימות.
למרות האמור למעלה, אני ואדומת השיער, בפרץ של אנרגיות לא אופייניות, החלטנו לתת בראש וללכת על ערב של רווקות מדומה ולשם כך הגענו לבר-מסעדה 'ארנולד' בשעת לילה מוקדמת. הרבה מילים כבר נשפכו על ההיסטוריה של המקום כמוסד תל אביבי שהתחיל כדוכן חצילים לפני כמעט חמישים שנה והתמקם מחדש בשלוש השנים האחרונות בפינה שקטה בסמוך לאצטדיון הדר יוסף, כעשר דקות נסיעה ממרכז תל אביב. היסטוריה זה חשוב, אבל אנחנו באנו לבדוק מה יש להווה להציע.
כמאותגר חנייה בפוטנציה, ההצעה הראשונה שהתקבלה בברכה היא החנייה הענקית שנמצאת כפסע מהמקום, חינם לכל דורש. כמה צעדים נוספים ואנחנו בפנים. העיצוב בארנולד מזכיר בר חמים באירופה (פלאשבקים מכמה מקומות בגרמניה). וויטראז'ים צבעוניים שמקיפים את החלל הפנימי חברו עם עוד כמה תמונות ואפילו הדלת מהמקום הקודם, בר לא גדול אך מרכזי וספה קטנה שמתמזגת באזור השולחנות. ישנם גם מקומות ישיבה בחוץ שמאפשרים תצפית על כל האתלטים שלא יגיעו לבייג'ינג השנה.
התיישבנו על הבר. אני התקררתי עם חצי הוגרדן (27 שקל) והאדומה הלכה על חצי טובורג (22 שקל). סיבוב צ'ייסרים של גראנט'ס (17 שקל לאחד) וניגשנו לבדוק מה יש לתפריט להציע. בתור פתיחונים בחרנו בפלטה הכוללת ארבע סוגי מתאבנים לבחירה (35 שקל). בחרנו בבאבא גנוש (חציל בטחינה), חציל פיקנטי, סלסת עגבניות וחציל בולגרי וריפדנו בעזרתם את הקיבה לסיבוב הצ'ייסרים השני שלא איחר להגיע. אט אט, ביחד עם האלכוהול, מתחילה לחלחל התחושה שמבדילה את המקום מהרבה ברים אחרים שהייתי בהם. זה התחיל במוזיקה שאיפשרה לשיחה בינינו להתנהל בלי צעקות (טוב, כמעט בלי צעקות) והמשיך בפרצופים המחייכים של הצוות ושל האנשים האחרים מסביבנו, שהשרו אווירה שמחה ולא מנוכרת. יונתן הברמן, הנכד של ארנולד המקורי, חלק איתנו כמה סיפורים הזויים לפני שצללנו למנות הראשונות. הזמנו קרפצ'יו סינטה עם פרמזן, בלסמי ושמן זית (35 שקל), קלמארי יצחקי, מנה מצויינת (שהורכבה בהשראת אחד הלקוחות) וכוללת קלמרי עם פטריות שמפיניון, יין לבן ושמן שומשום (49 שקל) וקדאיף נוסח בלקן - ארבע רולים של קדאיף ממולאים בחצילים, גבינה וירקות ומוגשים חם (39 שקל), שהיו טעימים מאוד.
סיבוב שלישי של צ'ייסרים חיבר אותנו למקום ולחיוכים באופן סופי ויואב, בעל המקום שעצר להגיד שלום, סיפק לנו על קצה המזלג אנקדוטות מהעבר המפואר של המקום. השיחה נקטעה רק כדי להתמודד עם העיקריות שהגיעו. קדרת פירות ים עם שרימפס, קלמרי, מולים וסרטנים ברוטב של מרטיני רוסו, ציר דגים, אורגנו וחמאה (88 שקל) והמבורגר הבית, 250 גרם של בשר מוגש בלחמנייה עם פלחי צ'יפס וירקות פרוסים (49 שקל) שהוספנו לו פטריות פורטבלו (7 שקל) וקיבלנו מנה עסיסית וטעימה איתה העלמנו עוד סיבוב של גרנט'ס ושליש נוסף של הוגרדן.
סיכום קצר של מצב העייפות ואנחנו נפרדים (מתי הספקנו להכיר פה את כולם?) ומתנדנדים החוצה בהרגשה שהיה משהו קסום בערב הזה. צריך להגיע לכאן כדי להיזכר שישנם ברים ספורים בתל אביב שיכולים לתת לך את התחושה הנינוחה והקלילה הזו שבארנולד השכילו לשמר לאורך השנים, יחד עם השירות מעולה והמיקום הייחודי. אנחנו עוד נתנדנד לפה בחזרה.
|
|
* הכותב היה אורח המקום.
ארנולד - שטרית 6 תל אביב, 03-6484911
|
|
| תאריך:
|
13/07/2008
|
|
|
עודכן:
|
13/07/2008
|
|
אייל דרורי
|
|
|
ישנם מספר צירופי מילים שמעוררים בי אמביוולנטיות מיידית. "סמוך עליי" הוא אחד מהם. נחמד שיש על מי לסמוך, אבל רגע, מי אמר את זה? אפשר לסמוך עליו בכלל? הדין זהה לגבי המושג הרווח מדי לאחרונה - מסעדת שף. מצד אחד אני רגוע שיש אדם במטבח שכל ייעודו הוא להנהיג את צוות העובדים ולאחד אותם תחת שרביטו, תוך הגשמת החזון הקולינרי שלו, מצד שני - כשאת אומרת שף, למה את מתכוונת? היום כל אחד הוא שף, לכל חומוסיה יש את מנת השף ומי שלא שף, נחשב לסתם משפשף.
|
|
|
|
|
נשיא סוריה בשאר אסד זוכה בימים האחרונים לניצחון מדיני מתוק. לאחר שנודה כמעט בידי כל מדינות העולם והוגדר בידי ארה"ב כ"חבר בציר הרשע". הוא מתקבל כעת בפריז בכבוד מלכים. אפילו ראש ממשלת ישראל לא חסך מאמץ כדי לזכות בלחיצת יד, או לפחות בתמונה משותפת.
|
|
|
|
|
ראש הממשלה אולמרט העושה בכינוס מדינות אגם הים התיכון הצהיר על שחרור אסירים פלשתינים, וזאת שלא במסגרת עסקה לשחרור גלעד שליט. ההצהרה באה על-רקע חקירותיו במשטרה והסחת תשומת הלב מהן.
|
|
|
|
|
דניאל אוחנה, בן 6, מהיישוב שלומי, הסתובב במשך עשרה ימים כשבאוזנו סוללה קטנה, ולמרות ביקור אצל רופאים, הם לא גילו זאת. בחלוף עשרת הימים, התגלתה בבית החולים לגליל המערבי נהריה הסוללה באוזנו ובאמצעות מכשור עדין, הסוללה הוצאה.
|
|
|
|
|
החברה הקבלנית גג אדום, בראשות אליהו כהן, זכתה בסוף השבוע במכרז של מינהל מקרקעי ישראל, ותקנה מגרש בן 2.1 דונם במבשרת ציון. היא תשלם כ-8.2 מיליון שקל (אין הוצאות פיתוח). המגרש מיועד לבניית בניין מרפאות.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
צבי גיל
במציאות הזאת אף שהמערכה בפנים היא קשה וסיזיפית, בחוץ היא תהיה יעילה יותר שכן הבן-גבירים והסמוטריצ'ים אף שהם מצויים בכול מקום אינם קובעים את סדר היום כפי שאלה קובעים אצלנו
|
|
|
|
|
עידן יוסף | 
שיעור היירוט של כטב"מים נמוך משמעותית משיעור יירוט הרקטות. במערך ההגנה האווירית הודפים את הטענות כאילו לא נערכו מראש לאתגר ומסבירים זאת במורכבות - גודל הכטב"מים, משך המעוף הקצר, הט...
|
|
|
|
|
דרור אידר
חג הקציר ומועד הבאת הביכורים במקרא הוא גם חג מתן התורה, הבשורה המוסרית ששינתה את העולם  כיצד תיארו חכמינו את הבאת הביכורים בזמנם, ושלוש הערות אקטואליות לעשרת הדיברות
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
