שוקולד ‘אל נסאמה’ המתעתד להיות “הגודייבה של המזרח התיכון” עשוי מחלב נאקות ומיוצר בדובאי על-ידי חברה שבבעלותו של מנהיג דובאי, מוחמד בין ראשיד אל-מכתום. החברה מתכוונת לייצר 100 טון שוקולד עשוי מחלב נאקות בשנה, ולמכור אותו בארצות הברית, אירופה ויפן. בלונדון, יימכר השוקולד בחנות היוקרה הארודס.
בבעלות החברה 3,000 נאקות בחווה בדובאי שבה גם חנות, מלונות פאר ושירותי טיסה פרטיים. החברה מתכוונת להשיק תוך חודש אתר מכירות אונליין “אנו רוצים להיות הגודייבה של המזרח התיכון”, אמר מרטין ואן אלמסיק, מנהל החברה. “זה מוצר יוקרה, כך שלא נמכור בסופרמרקטים. התוכנית היא להיות בקניון אחד בכל עיר באמירויות הערביות”
כל השוקולדים מיוצרים ללא חומרים משמרים וללא מרכיבים כימיים. לשוקולד מתוספים מרכיבים טבעיים מקומיים כמו תבלינים, אגוזים ודבש. חלב נאקות נחשב בריא יותר מחלב פרה, ויש בו פי 5 ויטמין C, פחות שומן, פחות לקטוז ויותר אינסולין, הופך אותו לאופציה טובה עבור חולי סוכרת.
