חברת תנובה תעניק 4 מלגות למחקר בתחום התזונה והטכנולוגיה בסך כולל של למעלה מ-300,000 ש"ח. המלגות יוענקו במסגרת הכנס המדעי השנתי של מכון תנובה למחקר, שיערך היום (15.1.04) בתל אביב.
בכנס המדעי, הנערך זו השנה השלישית, ישתתפו מיטב המומחים בתחומי הרפואה, התזונה והטכנולוגיה בישראל. במסגרתו יועלו נושאים בעלי חשיבות תזונתית-רפואית ויובאו דוגמאות למגמות חדשות בתחום, מהארץ ומהעולם.
יש לציין, כי ב-4 השנים האחרונות השקיעה תנובה כ-1.2 מיליון ש"ח במלגות לקידום המחקר המדעי בתחומי התזונה והטכנולוגיה.
4 המלגות יוענקו לחוקרים הבאים:
- פרופ' משה רובין, מנהל היחידה ללפרוסקופיה בבית החולים בילינסון, למחקר בנושא אפיון אימונולוגי ואנטי ויראלי של חלב עיזים;
- פרופ' יצחק כץ, ממכון לאלרגיה של בית החולים אסף הרופא, על שכיחות אלרגיה לחלב פרה ולסויה בתינוקות וילדים;
- פרופ' דרורה פרייזר, מהמחלקה לאפידמיולוגיה, אוניברסיטת בן-גוריון, על בחינת הקשר בין צריכת חלבון בכלל וחלב ומוצריו בפרט, לבין איזון הסוכרת בקרב חולי סוכרת מסוג 2, בעלי עודף משקל המטופלים בקהילה;
- פרופ' אדם פרידמן, מהמחלקה לגנטיקה באוניברסיטה העברית, על מיפוי אתרים גנטיים כמותיים המשפיעים על ספירת תאים סומטיים בחלב, כאמצעי לטיפוח גנטי לאיכות ובטיחות החלב.
מנכ"ל תנובה, אריק רייכמן, בירך את מקבלי המלגות ומסר, כי "מכון תנובה למחקר מאפשר קיומו של דו-שיח פורה, בין התעשיה לגופים ואנשי מקצוע בתחום הבריאות, המזון והתזונה. התמיכה בפעילות המכון הינה חלק מהתפיסה הכוללת של חברת תנובה, אשר כחברת המזון הגדולה והמובילה בישראל, רואה את המחקר בתחום זה כחלק חשוב ואינטגרלי בפעילות החברה למען הקהילה ולקידום המדע בישראל".
נגה שוורץ, מנהלת תחום בריאות בתשלובת החלב של תנובה, מסרה כי "קרן המחקר זוכה להצלחה רבה ומדי שנה גדלים מספר מבקשי המלגות. השנה הוגשו למכון תנובה למחקר למעלה מ-30 הצעות מחקר". לדברי שוורץ, "המכון, שהוקם לפני כשלוש שנים, עורך פעילות שוטפת לקהל הרפואי והמדעי בארץ, במטרה לקדם ולהפיץ מידע עדכני בתחום התזונה והטכנולוגיה. בין השאר, אחראי המכון להוצאתו לאור של המגזין המקצועי לתזונה Review המופץ ללמעלה מ-7,000 אנשי מקצוע בתחום התזונה".
את הכנס יפתח רקטור האוניברסיטה העברית, פרופ' חיים רבינוביץ', שירצה בנושא: "סקס, שקרים וירקות".
בין המרצים הנוספים שישתתפו באירוע:
- פרופ' אברהם קרסיק, מנהל המכון האנדוקריני, מרכז רפואי ע"ש שיבא תל השומר שירצה על "רעב ושובע - מתחילים מהראש או מהבטן?";
- ד"ר רפי ביצור מהמכון לחקר שומנים וטרשת עורקים, מרכז רפואי ע"ש שיבא, תל השומר ירצה בנושא "היפרליפידמיה ויתר לחץ דם - האם כולנו חולים?";
- יאיר עמיקם, סמנכ"ל הסברה ויחב"ל, משרד הבריאות ירצה על "התקשורת - תרופה או מחלה?";
- ד"ר מיכאל שכטר קרדיולוג בכיר, מכון הלב, מרכז רפואי ע"ש שיבא, תל השומר ירצה על "הפרעה בתפקוד האנדותל סמן ראשוני למחלה טרשתית";
ד"ר אלון אליקים אנדוקרינולוג ילדים, מנהל מרכז ספורט ובריאות לילדים ולנוער, מחלקת ילדים בית החולים מאיר כפר סבא ירצה בנושא "השמנה בילדים - תופעה רחבת ממדים";
- פרופ' יוסי מקורי סגן דיקאן הפקולטה לרפואה ע"ש באונירסיטת תל אביב ומנהל מחלקה פנימית והמעבדה לאלרגיה ואימונולגיה קלינית, בית חולים מאיר ירצה על "מזון מהונדס גנטית: ההיבט האלרגי";
אבישג נבו דיאטנית קלינית, מכבי שירותי בריאות תרצה בנושא: "המלצות תזונתיות עוגן או אפנה?".
בוודאי לא בארצות הברית שנקראה בפי מהגריה היהודיים המזרח אירופים "א-געלדענע מדינה", מדינת הזהב
