רוני פיבקו, מנכ"ל רשת מלונות 'קלאב הוטל' ובעליה של חברת הצימרים היוקרתית "פיבקו וילאג'" , מונה לחבר הנהלת התאחדות המלונות בישראל ולעמוד בראש ועדת הכלכלה שלה.
פיבקו, חבר בהתאחדות המלונות גליל מערבי וחבר דירקטוריון של התאחדות המלונות באילת. כמו כן, משמש יועץ של בעלי מלונות 'הילטון', 'שרתון', 'פתאל' ומלונות נוספים מובילים. פיבקו גם עורך ומפיק את היומן המקצועי של ענף המלונאות בישראל "יומן המלונאי".
התאחדות המלונות מאגדת ומייצגת את כלל המלונות בישראל, ומשמשת ארגון על שמטרותיו לפעול לקידום, פיתוח והרחבה של התיירות בישראל. ההתאחדות מייצגת האת המלונות ובמוסדות וארגונים בארץ ובחו"ל, בפני גופים ממשלתיים ורשויות מקומיות ומקיפה 350 מלונות בכל רחבי הארץ.
בעקבות המינוי מסר רוני פיבקו: "התאחדות המלונות בישראל פועלת רבות לקידום התיירות בישראל. התיירות בארץ מהווה גורם חשוב וקטליזטור לצמיחת המשק ותורמת לכניסת מטבע זר. המחלקה הכלכלית בעלת השפעה רבה ויכולת למנף קדימה ולפתח את תחום המלונאות בפרט והתיירות בישראל בכלל".
