בשנים האחרונות חל שיפור מתמשך באיכות מי השתייה המסופקים ברשויות המקומיות בישראל. כך עולה (ה', 10.11.05) מנתוני דוח שמפרסם משרד הבריאות.
הדוח מסכם את איכות מי השתייה ברשויות המקומיות לשנת 2004. שיעורי הבדיקות שהצביעו על זיהום ירדו בעקביות מ-6.5% בשנת 1991 ל-0.7% בשנת 2003 ול-0.5% בשנת 2004.
ממשרד הבריאות נמסר כי העלייה נובעת כתוצאה משיפור בהתייחסות ובמקצועיות של עבודת ספקי המים ברשויות ובחברת "מקורות" וכן בהגברת הפיקוח על מתקני החיטוי ושיפור מיומנויות הדיגום.
בשנת 2004 נערכו 82,396 דגימות שגרתיות, מתוכן מספר הבדיקות שהצביעו על זיהום היה 432 (0.48%). 99.52% מהבדיקות המיקרוביאליות שנערכו ברשויות המקומיות עמדו בדרישות התקנות בדבר איכותם התברואית של מי השתייה.
ברוב לשכות הבריאות התקבלו שיעורי דגימות חריגות נמוכים מ-1%. רק בנפות צפת, כנרת, נצרת וחדרה התקבלו חריגות גבוהות יותר. בנפת צפת 1.49%, בנפת כנרת 1.14%, בנפת נצרת 1.24% ובנפת חדרה 1.24%.
במהלך שנת 2004 עודכנה תוכנת "הלימס" המשמשת מעקב אחר ביצוע הדגימות וקבלת תוצאות חריגות ברשת האספקה, כך ניתן לפקח על איכות המים בכל הארץ. לדברי משרד הבריאות, בזכות מהלך זה חל שיפור ניכר ביכולת המעקב אחר איכות המים המסופקים.
רמת הביצוע של הבדיקות השגרתיות אינן מספקות עדיין בחלק הרשויות המקומיות. הנושא נבחן בשנים האחרונות מתוך ידיעה כי קיימת חשיבות רבה לביצוע הדיגום בזמן. למרות זאת, השנה חלה עלייה במספר הרשויות המקומיות בהן נרשם אי ביצוע דיגום כנדרש.
עד סוף שנת 2004 פעלו 74 מתקני הפלרה. בפועל בשנת 2004 75%-80% מכלל האוכלוסיה מקבלים מי שתייה עם פלואוריד ברמה המיטבית. בוצעו 1,953 בדיקות לפלואוריד ברשת האספקה ב-293 ישובים.
ברוב הישובים ריכוז הפלואוריד במי הרשת נע בטווח הרצוי (0.7-1.4 מיליגרם לליטר), ובממוצע שנתי לא עלה ריכוזו בישובים מעל 1.1 מיליגרם לליטר.