|
|
ניתן להשתמש בו בכל מתכון [צילום: אנטולי מיכאלו]
|
|
|
|
|
חברת תבואות השיקה בימים אלה מוצר חדש: סוכר קוקוס אורגני. סוכר קוקוס משמש כממתיק מסורתי מזה אלפי שנים, בעיקר בדרום מזרח אסיה. הסוכר מופק מצוף פרחי עץ הקוקוס, והוא בעל מתיקות מעודנת, דומה לסוכר חום עם טעם קל של קרמל.
לסוכר קוקוס ישנם מספר יתרונות בריאותיים: הוא בעל מדד גליקמי נמוך מאוד, כלומר הוא לא גורם לעלייה מהירה וגבוהה של סוכר בדם. כמו-כן, הוא עשיר במינרלים רבים, כגון: אשלגן, מגנזיום, ברזל, בורון, אבץ, גופרית ונחושת, מכיל חומצות אמינו, ויטמין C וויטמינים מקבוצה B. בנוסף, המוצר אינו מכיל חומרי הדברה וכימיקלים.
ניתן לשלב את הסוכר קוקוס בעוגות ועוגיות וכן ניתן להשתמש בו כתחליף בכל מתכון בו משתמשים בסוכר רגיל.
כשרות: בד"ץ - מחזיקי הדת.
מחיר המוצר לצרכן: 18.90 שקלים, ל-300 גרם. ניתן להשיג ברשתות וחנויות בתי טבע ברחבי הארץ.
