Tatti ביסטרו ומאפייה בבעלותן של ענת זרמתי וונסה רקין (דרך השלום 53 גבעתיים), הפך במהלך 5 שנות קיומו, סמל לאיכות, שירות ומקצועיות. אנשי עסקים, אנשי תקשורת ופוליטיקאים כמו גם תושבי האזור ומחוצה לו, מוצאים בו מקום חם ומפנק לפגישות עסקיות ואחרות, המשלב אווירה אינטימית ואוכל משובח.
לאור ההצלחה, מכריזה קבוצת Tatti על התרחבות, ומקימה מתחם קונספט חדש - Tatti Loft. המתחם יפתח באזור התעשיה החדש ביהוד, על שטח של כ-1,000 מטר מרובע ובסכום השקעה כולל של כ-2 מיליון דולר.
המתחם שבבעלות משפחת דיין, הושכר לקבוצת Tatti, לתקופה של 12 שנים במחיר של 10 דולרים למ"ר. Loft Tatti מאפיית בוטיק ללחמים וקונדיטוריה, חנות לממכר מוצרי המאפה המשובחים של Tatti וביסטרו קפה בו יוגשו תפריט עשיר ומגוון. המתחם צפוי להיפתח לקראת אמצע חודש מרץ 2008.
ענת זרמת מבעלי קבוצת Tatti מוסרת כי "ההחלטה לפתוח את Tatti Loft היא רק המשך ישיר להצלחה הגדולה של Tattiבגבעתיים. זיהינו בקרב הלקוחות, תושבים מכל אזור המרכז והשרון, אשר העדיפו את קפה Tatti על פני מקומות בילוי הקרובים לביתם. לכן אנו מאמינים כי Tatti חייבת להתרחב למקומות נוספים בכדי לתת מענה לקהל לקוחותיה. הבחירה באזור התעשיה החדש של יהוד נבעה לאחר סקרים ומחקרים רבים שעשינו במספר מקומות פוטנציאליים, בהם יהוד הסתמנה כעיר הנמצאת במגמת עלייה והתפתחות מתמדת. אזור התעשיה משמש גם את עובדי החברות הרבות הממוקמות באזור והן את תושבי יהוד וישובי בקעת אונו (סביון, נווה מונסון, מגשימים, קריית אונו, בני עטרות, מזור). מאפיית הבוטיק תספק את תוצרתה לסניפי Tatti וללקוחותיה הקבועים של הקבוצה, זאת על-מנת להמשיך ולספק מוצרי איכות ברמה הגבוהה ביותר, כיאה למאפיית בוטיק"
