|
נאוה רוזנפלד [צילום: יח"צ]
|
|
|
|
|
נאוה רוזנפלד, מהדיאטניות המובילות בארץ, הצטרפה לקבוצת אסם ותנהל את תחום התזונה בקבוצה. במסגרת התפקיד החדש תרכז רוזנפלד את נושא התזונה והבריאות בכל חברות הקבוצה: אסם, נסטלה, טבעול, צבר, בית השיטה ובונז'ור.
לדברי אילת ליפשיץ, סמנכ"ל שיווק ופיתוח אסטרטגי, הבחירה ברוזנפלד מעידה על החשיבות שמייחסים בקבוצת אסם לנושא התזונה. במסגרת זו הפסיקו חברות הקבוצה כבר לפני כשנה את השימוש בשומני טרנס בכל המוצרים. במקביל עוברת החברה ליותר ויותר מוצרים המבוססים על רכיבים טבעיים, ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל, ומשלבת החברה יותר ויותר מוצרי חיטה מלאה ודגנים מלאים.
נאוה רוזנפלד היא מהדיאטניות הבכירות בישראל. בתחילת שנות ה-90 הקימה בלונדון את המכון לתזונה נכונה שהעניק ייעוץ לאנשי עסקים וללקוחות פרטיים. כעבור מספר שנים העתיקה את פעילותו לישראל והתמחתה בייעוץ ובאימון לתזונה נכונה לקהלים מיוחדים. בשנים האחרונות הקימה רוזנפלד את מיזם אבוקדו'ס המקשר בין חברות מתחום התזונה והבריאות לקהל מקצועי. במקביל מנהלת רוזנפלד את אתר התזונה הוותיק דיאטנט, וחברה בפורום התזונה והספורט של עמותת הדיאטנים בישראל (ע.ת.י.ד).
במסגרת תרומתה לקהילה מעבירה רוזנפלד הרצאות וסדנאות פעילות בגני ילדים, בתי-ספר יסודיים ובתי ספר תיכוניים בנושא הרגלי אכילה, תזונה נכונה וספורט.