|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
המסעדה הוותיקה של תל אביב מציעה לסועדיה מגוון רחב של מעדנים ישראלים אותנטיים, העשויים כולם על טהרת החומרים הטבעיים והטריים, המגיעים היישר משוק "הכרמל" הסמוך
|
|
"המטבחון". טעמים של אימא [צילום: באדיבות "המטבחון"]
|
|
|
|
|
בסמטה נידחת וחבויה, בפינת הרחובות עקיבא וגדרה, מצאנו את מסעדת האוכל הכי ביתית של תל אביב, הידועה כ"מטבחון", ושמציעה לסועדיה תפריט ישראלי ים-תיכוני אותנטי. חשפנו בה מטעמים מגוונים של פעם, ממש כמו בבית-אימא, שעשויים כולם על טהרת החומרים הטבעיים והטריים משוק "הכרמל" הסמוך.
"המטבחון" היא מסעדה צנועה, נחבאת אל הכלים, שהוקמה עוד לפני כעשור בממדיה הצרים ושהורחבה עם הזמן, כשעל מלאכת הקולינריה שלה מנצח ביד רמה בעליה, השף רמי בן-נון.
הגענו אליה בשניים ומצאנו מסעדה קטנה, עם אולם פנימי ומרפסת, מקושטת באביזרים ובכלים משוק הפשפשים היפואי, בעיצוב סולידי, המשרה אווירה של חמימות על הבאים בשעריה.
מומלץ
מן המנות הראשונות נדלקנו על מרק העדשים, מחמם לב וחדרי-בטן, שהיה עשוי בטוב-טעם, ועל לבבות הבטטה האפויות, שהוגשו בתוספת של פלפל קלוי וגבינה בולגרית. אחר-כך הלכנו בעיקריות על קציצות בשר מעורבות בעוף, עם אורז, ברוטב-עגבניות פיקנטי, שהוסיף טעם למנה המוצלחת.
גם הממולאים לא טמנו ידם בצלחת: קישוא עם אורז ובשר, ופלפל עם אורז, פטריות ואגוזים, שהותירו אחריהם טעם של עוד. לרוויה לגמנו לימונענע טרייה ומים מינרליים.
החשבון שהוגש לנו הסתכם ב-209 שקל, שעליו הוספנו תשר של 10% לשירות אדיב וזריז. מומלץ בכל פה למי שאינו מסוגל להיפרד ממאכליה של אימא, גם כשזו איננה, בעצם, בתמונה ושבמקומה יש אחת חורגת.
|
| תאריך:
|
30/12/2011
|
|
|
עודכן:
|
30/12/2011
|
|
ראובן לייב
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
אחות
|
30/12/11 17:02
|
|
|
|
|
|
הוא קומוניסט ידוע
|
31/12/11 20:32
|
|
חיים זקן, 68, מגדולי ותיקי הקבלנים הירושלמים, עקב השבוע אחרי הפרסומים בתקשורת, על ההתנגדות לבנייה למגורים במזרח ירושלים, ואיננו מבין מה קורה. בראיון ל-News1 הוא מספר: "התחלתי לבנות בהר חומה, מעבר לקו הירוק, כבר ב-2004, איש לא צעק ולא אמר דבר. בניתי 100 דירות. בימים אלו סיימתי לבנות 44 דירות נוספות בהר חומה, כולן נמכרו ואיש לא התנגד. מכרתי דירות 4 חדרים ב-1.2 עד 1.4 מיליון שקל, דירות 5 חדרים ב-1.5 עד 1.6 מיליון שקל, ופנטהאוזים של 135 מ"ר, עם מרפסות, ב-2 מיליון שקל".
|
|
|
|
|
רקדנית הבטן שבזכותה אפשר לחגוג בלי לחץ של הרבנות  הקשר שבין הקומוניזם לחגיגות הענק של יוצאי ברית-המועצות ומה גורם ליהודים לקנות עצי אשוח?
|
|
|
|
|
בעשור האחרון נקלעו בתי הדין הרבניים למציאות סבוכה בעניין סמכויותיהם. על-פי החוק, מסמכותו של בית הדין לפעול בענייני נישואין וגירושין ובנושאים הכרוכים בהם. אלא שלחוק אין תמיד שיניים. לא פעם בתי הדין נאלצים להיאבק על סמכויותיהם, שמועברות באופן הדרגתי לבית המשפט לענייני משפחה.
|
|
|
|
|
הסיפור הזה יכול היה בקלות למלא ספר עב כרס בעל עלילה פתלתלה: בית המשפט המחוזי בירושלים קבע השבוע כי הסופרת נעמי רגן הפרה את זכויות היוצרים של הסופרת שרה שפירו והעתיקה קטעים מספרה. בית המשפט קיבל אף את עילות התביעה הנוספות ובהן גזל, רשלנות ועשיית עושר ולא במשפט, והקציב לצדדים חודש כדי להיגע להסכם בדבר גובה הפיצוי שתקבל שפירו, אשר דרשה בתביעתה מיליון שקלים.
|
|
|
|
|
בכל הקשור לאינטליגנציה תקשורתית ופוליטית, לדורית ביניש אין את זה. קודמה בתפקיד הצטיין בגאונות אקדמית שבאה עם חושים פוליטיים ותקשורתיים חדים. אלו אפשרו לאהרן ברק לחולל מהפכות עומק במינימום חיכוך. אך הארי נדם, ואחרי פרישתו היורשת שלו לא מפסיקה להתערבב. כבוד הנשיאה לא מחמיצה כמעט אף הזדמנות לקחת צד בהתכתשות הציבורית, להתפלש בשלוליות בוץ ולהטיל בליסטראות על דמונים פוליטיים אנונימיים. היא מזכירה קצת את המורה הצעירה שלוקחת ללב את הקללות והמכות של הבנים הניצים בהפסקה, וכשהמריבה נגמרת היא מוצאת את עצמה בתחתית ערימת הילדים אחרי שגם לה משכו בשיער.
|
|
|
|
|
