וותרו על מילוי הסופגניות [צילום: פלאש 90]
ליהנות ממאכלי החג ולשמור על המשקל |
בחרו במתכונים לסופגניות מופחתות קלוריות, עם פחות סוכר או ללא סוכר ומתכונים שאפשר לאפות ולא לטגן ● אפשר להכין לביבות כמעט מכל ירק עם גבינה או בלעדיה ● במידה והחלטתם לטגן את הסופגניות והלביבות, טגנו בתרסיס שמן
בכל שנה אנו מופתעים מחדש עם מגוון של מילויים וציפויים חדשים לסופגניות, ובמשך שמונת ימי החנוכה אנו מדליקים נרות, מטגנים סופגניות ולביבות ומשתדלים לעמוד בפיתויים.
כמה עובדות על הסופגניה:
המלצות להפחתה של כמות הקלוריות בסופגניות:
צמצום הקלוריות בלביבות:
כמה עובדות על הסופגניה:
- הרכב: קמח לבן, סוכר, מילוי מתוק כמו ריבה, שוקולד, ריבת חלב או כל מילוי מתוק אחר והרבה הרבה שמן, שהוא המקור העיקרי של הקלוריות;
- מחיר קלורי: 500-400 קלוריות בהתאם לסוג המילוי ולגודל הסופגניה - הרבה קלוריות ומעט רכיבים תזונתיים אחרים;
- מחיר בריאותי: השמנה, עלייה ברמות הסוכר ועלייה בשומנים בדם - מחיר יקר למי שכבר סובל מבעיות אלה.
המלצות להפחתה של כמות הקלוריות בסופגניות:
- אכלו סופגניות רק בחנוכה;
- בחרו במתכונים לסופגניות מופחתות קלוריות, עם פחות סוכר או ללא סוכר ומתכונים שאפשר לאפות ולא לטגן;
- אם החלטתם לטגן בבית:
- טגנו בטמפרטורה מתאימה כדי למנוע ספיגת שמן גדולה;
- טיגון בשמן עמוק עדיף על טיגון רגיל;
- לאחר הטיגון הניחו על מפיות נייר להספגת השמן העודף;
- וותרו על מילוי הסופגניות או החליפו במילוי דיאטטי;
- ניתן לאפות את הסופגניות;
- טגנו בשמן פעם אחת בלבד כדי להימנע מחומרים לא רצויים שנוצרים בשמן שלאחר הטיגון;
- אכלו סופגניה בסוף הארוחה, כשאתם כבר שבעים, וכך תפחיתו את כמות הסופגניות שאתם אוכלים.
צמצום הקלוריות בלביבות:
- גם לביבות הן מסמלי החנוכה והן עדיפות על הסופגניות, שכן הן מורכבות מירקות כגון: תפוחי-אדמה, בטטה, כרובית, כרישה, קישואים, בצל ופטרוזיליה. אפשר להכין לביבות כמעט מכל ירק עם גבינה או בלעדיה. ניתן גם להכין לביבות גבינה עם פירות או בלעדיהם. כל לביבה מכילה 200-150 קלוריות שמקורן בעיקר מהשמן, אבל היא מספקת גם פחמימות, חלבונים, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
- כך אפשר לצמצם את כמות הקלוריות בלביבות:
- עדיף לאפות את הלביבות;
- אם החלטתם לטגן - טגנו בתרסיס שמן במחבת טפלון / במולטי שף / במחבת בריאות שלא צריך להוסיף שמן כשמטגנים;
- אם אתם מוסיפים חלב, גבינות או שמנת, בחרו במוצר שמכיל לא יותר מ-3% שומן וכך תפחיתו שומנים רווים שמזיקים לבריאות;
- אכלו את הלביבות כחלק מארוחה ולא כארוחה נפרדת או כארוחה מלאה אם הן מכילות גם גבינות וביצים;
- מתערובת הלביבות ניתן להכין פשטידות אפויות שמכילות פחות קלוריות ויכולות לשמש כארוחה מלאה כשהן מכילות ביצים וגבינות.
|
|
| מועדון VIP | להצטרפות הקלק כאן |
| פורומים News1 / תגובות |
| כללי | חדשות | רשימות | נושאים | אישים | פירמות | מוסדות |
| אקטואליה | מדיני/פוליטי | בריאות | כלכלה | משפט | סדום ועמורה | עיתונות |
| ליהנות ממאכלי החג ולשמור על המשקל |
| תגובות [ 0 ] |
|
לכל התגובות
תפוס כינוי יחודי
|
||
| ברחבי הרשת / פרסומת |
|
|||||||||||||||||||||||||
| + כיתבו בפורומים של News1 | + חדשות נוספות ברשת | + הודעות נוספות ברשת | + בלוגרים ברשת |

