|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
כמעט כל מתכון המכיל גבינות לבנות רכות או מלוחות עתירות שומן, יסתדר מצוין עם גבינות מקבילות המכילות 5% שומן בלבד ● את גביע השמנת אפשר להחליף ביוגורט
|
|
הקטינו את כמות הקלוריות [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
|
|
לרבים נראה, שכמעט בלתי אפשרי להקפיד על התזונה הנכונה והרזה בשבועות. אבל האמת היא שאפשר לעשות כמעט לכל תבשיל שבועות שינויים ולהקטין מאוד את כמות הקלוריות והשומן שבו.
אז הינה כמה טיפים שיאפשרו לכם לחסוך הרבה מאוד קלוריות, שומן וסוכר במתכונים המשפחתיים שלכם: בחרו מתכון ממחברת המתכונים שלכם ועשו בו שינויים: - בחרו מוצרי חלב דלי שומן: כמעט כל מתכון המכיל גבינות לבנות רכות או מלוחות עתירות שומן, יסתדר מצוין עם גבינות מקבילות המכילות 5% שומן בלבד;
- הפחיתו בצהובות: את כמות הגבינות צהובות במתכון, הפחיתו למחצית והשתדלו לבחור בגבינות צהובות המכילות 5%-9% שומן בלבד;
- ומה עם השמנת? את גביע השמנת אפשר להחליף ביוגורט. החלפה שכזאת, לא רק שתחסוך קלוריות ושומן, אלא אף תוסיף מרכיבים בריאים למתכון;
- שלבו פסטה מלאה: במתכוני פסטה בחרו בפסטה מקמח מלא. היא מעניקה תחושת שובע רבה יותר, וכך בסופו של דבר, תאכלו פחות;
- ומה עם הרוטב? רטבים, הכינו על בסיס עשבי תיבול, עגבניות ויוגורט.
כאשר אתם מכינים פשטידות:
- אולי תוותרו על הבצק? רוב הקלוריות של הפשטידה נמצאות בבצק שמכיל קמח לבן וחמאה או מרגרינה. אפשר פשוט להתחיל משכבת הגבינה ובכך לחסוך בחתיכת פשטידה ממוצעת 200-150 קלוריות לפחות;
- השאירו את הגבינות: תוכלו לאסוף את כל הגבינות עד 5% שתמצאו במקרר. שלבו גבינות מלוחות, קוטג', גבינות רכות למיניהן במרקמים שונים. אפשר לצרף להן גם יוגורט. כדאי לבחור גבינות מועשרות בסידן ובכך להרוויח עוד יתרון בריאותי. גם במקרה זה, החסכון בשומן ובקלוריות, בהשוואה לגבינות שמנות - גדול מאוד;
- ומה בכל זאת "יחזיק" את הפשטידה? שלבו ביצים וסובין שיבולת שועל. שניהם ביחד מאפשרים את סמיכות ויציבות הפשטידה. הסובין גם משפר את השובע ומתאים מאוד למי שסובל מסוכרת או מרמות כולסטרול גבוהות;
- שלבו הרבה ירקות: מכל הסוגים. הירקות תורמים, כמובן, הרבה בריאות, נפח ותחושת שובע, בלי להוסיף הרבה קלוריות.
ואפשר להפחית קלוריות גם במתכונים העוגות:
- הפחיתו בסוכר: ברוב המתכונים, כמות הסוכר גדולה מדי. תוכלו בקלות להפחית 1/3 עד מחצית מכמות הסוכר וטעם העוגה לא יפגע. להפך, כך תרגילו את עצמכם והמשפחה למתיקות עדינה יותר. מי שהמתיקות בכל זאת חשובה לו, וחולי סוכרת, יכול לשלב ממתיק מלאכותי כתחליף של חלק מהסוכר או של כל כמות הסוכר במתכון;
- הקצפת בדיאטה: אם תרצו לחסוך הרבה שומן, כדאי שתבחרו שמנת מתוקה המכילה 15% שומן במקום 22% או 38%. פטנט אחר הוא להפחית בכמות הקצפת במתכון ולהחליף חלק ממנה בגבינה לבנה 5%.
|
|
הכותבת היא דיאטנית קלינית M.Sc ויועצת לעמותת חסדי נעמי
|
|
| תאריך:
|
09/05/2013
|
|
|
עודכן:
|
09/05/2013
|
|
ליאורה חוברה
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
חשדנית
|
10/05/13 09:09
|
|
|
אחד המנהגים הידועים בחג השבועות הוא אכילת מוצרי חלב וגבינות, אשר מלאים בסידן וברזל, אך האם ידעתם כי חלב עיזים מכיל לפחות 10% יותר סידן מאשר חלב פרה?
|
|
|
|
|
יום ירושלים שצוין היום הוא גם היום לזכרם של יהודי אתיופיה שמתו בדרכם לארץ. נשיא המדינה שמעון פרס הניח זר ונשא דברים הבוקר (יום ד', 8.5.13) בטקס האזכרה הממלכתי ליהודי אתיופיה שנספו בדרכם לישראל.
|
|
|
|
|
ירושלים שלי היא בראש ובראשונה סמל התגלמות הקדושה. ירושלים היא משכנם המרכזי של הר הבית והכותל המערבי, עיר של חצרות אדמו"רים שאלפי חסידים מסתופפים בצילם , ומהשראה סמלית זו יונקת כל עשיית החולין שלי.
|
|
|
|
|
בית המשפט העליון ידון ביום-ירושלים עצמו, בעתירה לאפשר לצנחנים לקיים את הסיור המתוכנן לשחזור מסלול הלחימה של קרבות שחרור ירושלים. הסיור יתחיל בגבעת התחמושת, יעבור דרך שער האריות של העיר העתיקה בדרכם להר הבית, והצנחנים מבקשים שלא למנוע מהם את הכניסה להר הבית משער השבטים.
|
|
|
|
|
בשיח הציבורי והתקשורתי רווח השימוש בצמד המילים "אזור המרכז", אשר אינו מתייחס למרכז אלא לתל אביב ובנותיה. העושים כך שוכחים כי ירושלים היא עיר הבירה של עם ישראל, ארץ ישראל ומדינת ישראל. הם גם מתעלמים מכך שירושלים היא המרכז הגיאוגרפי: תל אביב ממערב והירדן ממזרח, השומרון והגליל מצפון, יהודה והנגב מדרום.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
בצלאל סמוטריץ'
הסכמה לעסקה המצרית היא כניעה משפילה, והיא הענקת ניצחון לנאצים על גבם של מאות לוחמי צה"ל הגיבורים שנפלו בקרב, היא גוזרת גזר דין מוות על החטופים שלא נכללים בעסקה, ומעל לכל - מהווה סכ...
|
|
|
|
|
דרור אידר
האנטישמיות הגואה באוניברסיטאות בארה"ב ביחד עם המלחמה המתמשכת, גורמים לפקפוקים בצדקת הדרך  מה למדנו מההיסטוריה ומדברי חכמינו שבכל הדורות, מה פסק קרדאווי ומה צייצה חכמת פיזיקה על הת...
|
|
|
|
|
איתמר לוין
שופט המעצרים בנימין הירשל-דורון מפגין בקיאות רבה - לעיתים יותר מנציגי המשטרה - ושם לב לכל מילה הנאמרת באולמו אירוע חריג ופסול מתרחש באולם בכיכובה של נציגת השב"ס
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
