|
[צילום: הדס פרוש, פלאש 90]
|
|
|
|
|
אחרי התנסות ממושכת של קנאה במבקרי המסעדות הניזונים בחינם משפע מוצרים מעלי חשק להצטרף לצבא צרכני המזון, החלטתי לשוטט ברשת ולנסות להביא לידי ביטוי את כישרונותיי בתחום צריכת המזון הבסיסית ולדווח לכם קוראי הנאמנים מה והיכן כדאי לכם לאכול ממיטב מוצרי הארץ וזאת בחינם. התנאי הראשון והבסיסי הוא להיות מאושפז בבית החולים שיבא. האוכל מוגש לשיפוטכם שלוש פעמים ביום, יחד עם התרופות.
לארוחת בוקר מוגשות היצירות הבאות. מנה ראשונה: דייסת סולת או שעורה - קאשה בלשון עכו"ם, עם סוכר או מלח, עם תוספת ריבות או דבש. לצד הדייסה מוגש תה חם או מים חמים מתובלים בחלב.
מנה שניה: מי שסיים את הדייסה ולא קיבל בחילה מקבל סלט ירקות טרי הכולל פלחי מלפפון ירוק וחלקי עגבניות ולצדם ביצה קשה מקולפת מקליפתה. אם התמזל מזלך קורה שמישהו במטבח של בית החולים או אצל קבלן מזון חיצוני טרח וחתך את החלקים לגושים קטנים, אפשרי עם טחינה תעשייתית או חומוס. לצד אלה מוגשים גביעי לבן או, גבינה לבנה או קוטג' שכף המרק, לא כפית, אינה מצליחה לחדוד למעמקיה. הפתרון המומלץ - גב המזלג. ולא לשכוח: מוגשים בשפע ספלים טעוני סוכר, או סוכרזית אם יש צורך ובצדם גביעוני מלח ייחודיים מחוררים בחכמה. רוב המזון הזה מוגש חופשי וללא תשלום נוסף. איש אינו יודע איזה מזון צורכים המלצרים, אנשי הסגל הרפואי, אחים ואחיות, אבל הם סועדים בנפרד.
מנה עיקרית: פירה חם או פושר רך כצמר גפן שיהיה נתון לבליעה בלי צורך בלעיסה. הפירה מוגש ללא כל טעם - מוכן לא כבקשתך. בצד הפירה מוגש שניצל עשוי גרגרי תירס שלא נאפו די הצורך אך לחובבי מאכל זה טוב לדעת שהוא קשה אך אכיל. תמיד אפשר לקבל מאכל הקרוי "קבב" העשוי כנראה פירורי לחם מתובלים בשמן שבו טוגן בעבר בשר כלשהו. על כל אלה אפשר להוסיף אורז מבושל או גריסי פנינים דביקים. ברור כי כדי להקל על הבליעה אפשר לערבב עם שאריות מטעמי החלב. מי שנותר רעב יכול לקבל גם פרוסות לחם שחור חתוכות במכונה על-פי מידה. היתרון - לוח הזמנים לאכילה קבוע וברור. הוא משתנה רק על-פי ימי השבוע ועל-פי דיני התורה. עם זאת קיימת במבשלה זו ליברליות מוחלטת בין בשר לחלב ואל תופתעו אם תצליחו לגלות כי כאן מותר ערוב חלב במאכלים דמויי בשר.
מלת סיכום: מי שהצליח לצלוח בשלום את התערובת הקולינארית הדלוחה הזו ראוי לו שישוחרר מידית מבית החולים ויקבל תעודה המאשרת שהוא בריא כשור. ומי שכשל עד להקיא ראוי לו שימשיך להפקיד את חייו בידיהם של רופאים מיומנים בטיפול במחלות שאינן ניתנות לריפוי. בבוקר ניתן לברר מי עמד במבחן ומי הפריש אותו ככתמים על חיתולי הקשישים המשמשים את כל אוכלוסיית המאושפזים, כאשר הצוות הרפואי עובר ומנסה לברר בקול ברור למי הייתה "יציאה" ומי זקוק לשמן קיק טעים ובריא כדי להתניע את מערכת העיכול.