בוגר בית הספר החקלאי פרדס חנה. בעל תואר ראשון בהנדסת מכונות מאוניברסיטת קיימברידג'.
ב-1963 החל את דרכו בענף הטקסטיל, במסגרת חברת סברינה שבשליטת משפחת רוזוב. ב-1967 מונה למנכ"ל חברת גיבור טקסטיל. ב-1975 פרש והקים, עם אליעזר פלג, את חברת הטקסטיל דלתא. דלתא מייצאת את רוב תוצרתה, ונחשבת לחברה הגדולה באירופה לייצור תחתונים וגרביים.
ב-1982 היה חתן פרס התעשיה. ב-1985 נבחר לאזרח כבוד של כרמיאל, בה הקים את מפעל הטקסטיל דלתא. תשלובת דלתא גליל תעשיות מעסיקה כ-5,000 עובדים. ב-1997 פתחה החברה קווי ייצור חדשים בירדן, ולמעשה החלה להעביר חלק ממפעליה לירדן.
בשנים 1993-1986 כיהן לאוטמן בתפקיד יו"ר התאחדות התעשיינים ויו"ר לישכת התיאום של הארגונים הכלכליים. ב-1995 קיבל פרס על-שם הוגו רומנסיאנו, בגין פעילותו בתחום הכלכלי, והוענק לו תואר דוקטור כבוד מטעם הטכניון. בשנים 1995-1993 שימש כשליח מיוחד של ראש הממשלה למשיכת משקיעים וחברות רב לאומיות לישראל.
ב-1996 היה אחד ממדליקי המשואות בערב יום העצמאות. הקים עמותה לחינוך לתעשיה, המפעילה מרכזי חינוך לתעשיה לילדים.
