כרס הבירה במונדיאל מדאיגה אתכם?

היום יודעים שיתרונות ללב ולכלי הדם אלו מיוחסות לצריכת אלכוהול בכלל ולא רק לצריכת יין אדום בפרט. מחקרים מראים, כי צריכת אלכוהול מתונה, של כל סוגי האלכוהול. בשל צריכת מולקולת האלכוהול עצמה.

יתרונות שונים כגון שיפור ועלייה ברמות הכולסטרול ה"טוב" (HDL) בדם, מניעה של קרישי דם, מפחיתה את נזקי הכולסטרול ה"רע" (LDL), בנוסף נמצאה כמסייע ליתר לחץ דם, הפחתת רמות טריגליצרידים (שומנים בדם), האטה בהתקדמות מחלת האלצהיימר, הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם בכלל.

המפתח להשגת ההגנה ממחלות הדם וכלי הלב ככל הנראה טמונה פחות בסוג המשקה האלכוהולי, כי אם בכמות האלכוהול שבו. המסקנה היא שהיתרונות מופקים מצריכת אלכוהול מתונה ובכמות מומלצת.

הרי אין טוב בלי רע. חשוב לציין שלצד השמחה, האופוריה, מצב הרוח הרוגע והשחרור, וכמובן היתרונות הבריאותיים הלבביים הרבים אשר ניתן לקבל משתיית אלכוהול, אי-אפשר שלא לתת אזהרה על הסכנות הנלוות לשתיית אלכוהול מופרזת.

מי שמגזים בכמויות צפויות לו סכנות כגון: בחילות, פגיעה בקואורדינציה, הראייה מטושטשת, הפרעות במערכת העיכול, דלקת בלבלב, נזק לכבד, ולנזק מתמשך למוח ולמערכת העצבים. שתיית אלכוהול מרובה תגרום להשמנה, לכבד שומני, לעלייה ברמות השומנים בדם ולפגיעה בספיגת ויטמינים חיוניים שונים בגוף.

גרם אחד של אלכוהול מספק 7 קלוריות (יותר מפחמימות וחלבון אשר מספקים 4 קלוריות לגרם), כלומר משקאות אלכוהוליים עשירים מאוד בקלוריות, וכמובן שכמות הקלוריות עולה ככל שאחוז האלכוהול במשקה יותר גבוה.

כמות האלכוהול במשקאות השונים: 5% בבירה, 10%-16% ביין וכ-40% במשקאות חריפים כמו וודקה, ויסקי, ברנדי, ג'ין, רום, טקילה ובחלק מהליקרים. על סמך המידע על כמות האלכוהול במשקאות השונים, ברור שרצוי להעדיף משקאות אלכוהוליים בעלי ריכוז אלכוהול נמוך כמו בירה ויין אשר יספקו בדרך-כלל מנת אלכוהול מתונה שתוביל לשמירה על הבריאות, מבלי לגרום לנזקים.

מנת אלכוהול היא מנה המכילה 15 גרם אלכוהול (כאשר שתייה מתונה מוגדרת כשתי מנות לגבר ומנה אחת לאישה):

• 330 מ"ל בירה (150 קלוריות)

• 140 מ"ל יין יבש (120 קלוריות)

• 30 מ"ל וודקה / ויסקי / ברנדי / ג'ין / רום (100 קלוריות)

• צ'ייסר מכיל 30 מ"ל משקה חריף (מנה אחת)

• שוט אחד מכיל שתי מנות של 60 מ"ל משקה חריף

כמות האלכוהול הנצרכת היא הגורם המכריע ולכן צריכה מתונה ונבונה של אלכוהול, יכולה לעזור ליהנות מיתרונותיו מבלי לפגוע בבריאות. אלכוהול מספק קלוריות בלבד ללא רכיבים תזונתיים אחרים.

• מומלץ לאכול ארוחה קלה לפני שתיית אלכוהול;

• מומלץ לשתות המון מים בעת שתיית אלכוהול ולא לשתות משקאות ממתוקים ומוגזים בפרט (עדיף משקה ממותק על שתייה מוגזת), על-מנת לדלל את האלכוהול בדם ולמנוע התייבשות;

• רצוי להימנע מאכילת מזונות מלוחים כמו זיתים ובייגלה המגבירים צמא ועשירים בפחמימות ושומנים, אם אתם חייבים לנשנש העדיפו נשנושים בריאים ופחות דחוסים קלורית כגון חמוצים ואדממה;

• רצוי להימנע מקוקטיילים המכילים משקאות ממותקים, סוכר ושמנת, זוהי סתם תוספת קלוריות למשקאות הרווים קלוריות בכל מקרה;

• חולי סוכרת השותים אלכוהול, עלולים לסבול מהיפוגליקמיה (ירידת סוכר בדם) ולכן חובה לצרוך במתינות עם אוכל, חשוב לצרוך פחמימה מורכבת עם האלכוהול ובכל מקרה יש להיוועץ באיש מקצוע אם אתה סוכרתי אשר צורך אלכוהול;

• חשוב מאוד לא לערבב שתיית אלכוהול כאשר נוטלים תרופות - שתיית אלכוהול עם תרופות, פוגעת ביעילות התרופות ועלולה לגרום לתופעות לוואי מסוכנות.

אז לכל חובבי הכדורגל לקראת המונדיאל, אל תשכחו שאתם באירוע ספורט וכשכזה גם לכם הצופים ישנה אחריות על בריאותכם. תנשנשו בריא ותשתו במידה, אחרת במקרה הטוב, תעלו במשקל ובמקרה הרע תזיקו לבריאותכם. תתנהלו בחכמה ושהטובים ינצחו.