|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
שגיא עמית נוטש את הג'ינג'ית שלו בחיק המלון הקריר, שם נפשו בכפו ויוצא אל התופת האילתית ● כפיצוי הוא מסתער על פסטורי, מסעדה איטלקית באווירה ביתית, מוצא עצמו שוחה בים המנות האימתני ומתגעגע לשלולית התל אביבית
|
|
[צילום: מסעדת פסטורי באילת]
|
|
|
|
|
ג'ינג' ואני מצאנו עצמנו הפעם בעיר הדרומית, תחת שמש יוקדת שקיבלה אותנו ב-40 מעלות חום. לפי הנהירה הכלל-ישראלית לאילת בחודשים האלו, נראה שהרבה אנשים מוצאים בתופת הזו הנאה. אני לא, וכשאני לא נהנה - אני מפצה את עצמי בארוחות משולחות רסן. מהבחינה הזו אילת פותחת בפניי עולם חדש של אפשרויות. אל הביקור בשלוחה האילתית של 'פסטורי' צירפתי אליי דווקא את גיסי רונן, ושלחתי את ג'ינג לאכול בחיק המשפחה שנשארה במלון.
פסטורי אינטימית ומעוצבת להפליא. מבט חטוף בתמונות המסעדה באתר שלה, ימחיש היטב במה דברים אמורים. המארחת בכניסה מובילה אותנו לשולחן זוגי והתפריטים בידיה. המסעדה שואפת לספק חוויה איטלקית של טעמים וניחוחות, ואילו אנו שואפים מהניחוחות ומתים להגיע לטעמים. המקום עמוס באופן מעורר פליאה ביחס לשעה המוקדמת, אך זה אינו פוגם בתחושת הביתיות. בתפריט מצאנו לא פחות מ-15 מנות פתיחה שונות ומגוונות, ולאחר היוועצות בצוות המקום האדיב בחרנו לפתוח במנה קטנה של אינסלטה ורדה (18 שקל) ובמנת פגטו פיצ'י (62 שקל). האינסלטה התגלתה כסלט עלים עשיר ובו עגבניות שרי, בצל סגול ותאנים, ברוטב פסטו-בלסמי עדין ומעט רוקפור. במנה השנייה ארבע פרוסות של פטה כבד אווז ועוף שהוגשו עם ריבת תאנים, מלווים בטוסטונים. שתי הראשונות התגלו כמוצדקות והשחיזו את ניבינו לקראת הבאות.
אם 15 אופציות מגוונות לפתוח איתן בפסטורי מרשימות אתכם, חכו עד שתגיעו ל-40 מנות עיקריות בקירוב. מיני ספגטי, רביולי, ניוקי, לזניה, ואלו רק השמות שנראו לי מוכרים. הכל נעשה במקום, כך שההחלטה לא קלה.
הזמנתי לי דופיו גמברי אל אוליו (88 שקל), אם הייתם שואלים את טוני סופרנו הוא היה מסביר לכם שמדובר במנה שמיימית של שרימפס בשמן זית, לימון, שום, גמבה, עגבניות מיובשות ובשביל הטוויסט - צ'ילי מתוק. רונן לקח פוזילי א-לה שף (84 שקל), פסטה עם נתחוני פילה, אנטרקוט ועגבניות מיובשות מוקפצים עם בצל, עגבניות, שמן שומשום ובזיליקום. מנת הפוזילי הייתה גדולת מימדים, בדומה למנת השרימפס שלי. שילוב הטעמים האזוטרי משהו במנת השרימפס, התגלה כייחודי ומוצלח במיוחד והפך את המנה הזו למוצלחת יותר מבין השתיים, לדעתי. אך גם רונן שמח בחלקו ונראה שהתענג על כל ביס במנה רווית הבשר שלו.
בשלב זה של הארוחה, חשבתי לעצמי כי בין שלל האטרקציות שהעיר יודעת לספק, מסתמנת החוויה האיטלקית בפסטורי ככזו שיכולה לתפוס מקום של כבוד. במחשבה שניה, נזכרתי כי הקינוח עוד לפנינו, והוא זה שיכול להכריע את הכף, לכאן או לשם. בקינוח החלטנו ללכת דווקא על הסטנדרטי ובחרנו ביחד טירמיסו (32 שקל), אותו ליוו שתי כוסות תה עם נענע. הגרנד-פינאלה של הארוחה לא נפל מהמנות הקודמות והשלים רצף מנצח של חוויות איטלקיות אותנטיות ועמוסות קלוריות כמיטב המסורת.
עכשיו אפשר לומר בביטחון שפסטורי האילתית מספקת עושר גסטרונומי איטלקי משובח, שראוי להשכיל ולהשחיל אותו בין שלל האטרקציות בעיר. הידיעה על הסניף התל אביבי נסכה בי שלווה - כך אוכל ליהנות מהתפריט המגוון של פסטורי בלי לסבול לפניו ואחריו מהחום הבלתי אפשרי של העיר הלוהטת.
|
|
* הכותב היה אורח המקום.
פסטורי - תרשיש 7 אילת, 08-6345111
|
|
| תאריך:
|
03/07/2008
|
|
|
עודכן:
|
03/07/2008
|
|
שגיא עמית
|
|
|
הרשות לשירותים ציבוריים חשמל, החליטה (יום ה', 3.7.08) כי התעריף לצרכן הביתי יעלה בשיעור של 4.84% ויעמוד על 49.78 אגורות לקווט"ש - לעומת 47.48 אגורות כעת. התעריף הכללי לסקטור המסחרי/ציבורי יעלה בשיעור של 5.04% ויעמוד על 56.29 אגורות, לעומת 53.59 אגורות לקווט"ש כיום. העידכון ייכנס לתוקף ב-9 ביולי.
|
|
|
|
|
אני לא בטוחה שאפשר להגדיר טרנד על סמך שני מקרים, אבל כשתוך שבוע אחד שתי מסעדות מכובדות שונות מציעות לך תבשיל קדירה בעוד הטמפרטורות בחוץ - אם הספקתם להדחיק - נושקות לקו האדום של יולי אוגוסט, זה אומר דרשני. האם אופנת הקיץ הקרוב היא למות מחום בחוץ ולהתנחם בתבשיל לוהט תחת משב רוח מתחת לאפס מכיוון המזגן? לא ממש ברור לי, אבל אם לשפוט לפי איכות התבשיל שטעמתי ב-NG, אולי הם עלו על משהו.
|
|
|
|
|
תחנת רדיו דרום אפריקנית הודיעה כי נשיא זמביה לוי מוונאווסה מת היום (יום ה', 3.7.08) בבי"ח בפריז לאחר שלקה בשבץ ביום ראשון. מוונאווסה הגיע לשארם אל-שייח לרגל פסגת איחוד מדינות אפריקה שבה היה אמור להשתתף גם נשיא זימבבווה רוברט מוגבה. ביום ראשון נלקח מוונאווסה לבי"ח בקהיר לאחר שחש כאבים בחזה ושהה שם בימים שני ושלישי. ביום רביעי הועבר לפריז למחלקת טיפול נמרץ. מוונאווסה היה בן 59 במותו.
|
|
|
|
|
מנכ"ל חברת הטקסטיל והאופנה דלתא, אבירם להב, הודיע לדירקטוריון החברה על החלטתו לסיים כהונתו כמנכ"ל, מטעמים אישיים. סיום הכהונה ייכנס לתוקף בתוך 90 יום, אולם הדירקטוריון לא המתין והחליט בישיבתו אמש (ד', 2.7.08) למנות את אייזק דבח, המשמש כיו"ר הדירקטוריון, למנכ"ל החברה. הוא ייכנס לכסא המנכ"ל החל מתום כהונתו של להב.
|
|
|
|
|
קבוצת אלביט מערכות תשלם פיצוי של 23.3 מיליון דולר, לאחר שבית משפט בממפיס, טנסי, פסק נגד החברה-הבת האמריקנית שלה קולסמן. הפיצוי יהיה תשלום ישיר ועונשי במסגרת תביעה משפטית שהוגשה ע"י חברת Innovative Solutions and Support. נושא המשפט היה פגיעה בסודות מסחריים של שני דגמי מחשבים בתחום התעופה האזרחית.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
דן מרגלית
לרוע מזלו של חליוה הכשל התממש בתקופת כהונתו כראש אמ"ן  עתה כולם אוהבים לשנוא אותו. זה משרת את נתניהו, אבל זה לא יחזיק מים
|
|
|
|
|
דרור אידר
זה לא היה ביתן "פיצה ותאנים", זה ביתן של מדינה שנלחמת על הישרדותה, לזרוק את האתגר ככה, זה מעשה פחדני מכיוון שכולם כועסים על ישראל ללא סיבה אמיתית, רק מתוך אנטישמיות, לתת את המתנה...
|
|
|
|
|
חיים רמון
יש רבים בדרג הצבאי ובדרג המדיני שהיו צריכים ללכת הביתה עוד לפני חליוה, ואני מקווה שכך יקרה בעתיד הקרוב
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
