מזון מהיר - המדינות "המכורות" ביותר

הבריטים הם האוהדים הגדולים בעולם של המזון המהיר, מקדימים את האמריקנים רק במעט, בעוד שהצרפתים, הידועים בבישול המעודן שלהם, נמשכים פחות מכולם לארוחות מהירות. כך על-פי סקר שפורסם בסוף השבוע.

הסקר, שכלל 13 מדינות, אישר את החשש ההולך וגובר ממגיפת ההשמנה בכל העולם, אך הראה גם שוני בסדרי העדיפוית ובאסטרטגיות השונות בניסיון לבלום את התופעה בחלקים שונים בעולם.

אנשים הם בעלי תכונות סותרות מטבעם ואין דבר שמוכיח זאת בצורה ברורה יותר כמו נושא עדין וחשוב כמו המשקל שלהם, כתבו החוקרים, מחברת הסקרים 'Synovate', שערכו את הסקר יחד עם ה-BBC.

התוצאות, לדבריהם מראות כי אנחנו חיים בעולם בו אנשים אינם יכולים לוותר על המבורגר או על משולש נוסף של פיצה, ומרגישים טוב עם עצמם כשהם "מורידים" את זה עם פחית קולה דיאט.

45% מהבריטים הסכימו עם ההצהרה "אני אוהב את הטעם של המזון המהיר יותר מכדי לוותר עליו". 44% מהאמריקנים והקנדים הסכימו גם הם להצהרה.

הצרפתים, הגאים במוניטין של המטבח המעולה שלהם, בפירוש לא הסכימו להצהרה: 81% מהם דחו אותה, אחריהם הסינגפורים ש-75% מהם דחו את ההצהרה ואחריהם הונג קונג ורומניה - 73%.

הבריטים אוהבים את הדגים והצ'יפס שלהם, הראה הסקר, בעוד שבצרפת נקודת המבט שונה לחלוטין.

חלק מתרבות

אצל הצרפתים ניתן לזהות את החשיבות שהם מייחסים לשמירה על התדמית. הרזון הוא חלק מהתרבות שלהם ונושא לגאווה. מעבר לזאת, קיימת מודעות גוברת והולכת להרס שהשמנה יכולה לגרום לבריאות.

ההשמנה היא בעייה שגורמת לדאגה בכל העולם - למרות שחלק מהמדינות מודאגות יותר מאחרות.

15% מהצרפתים ו-12% מהאמריקנים שוקלים את עצמם בכל יום, בעוד שבצד השני של הספקטרום רק 15% מתושבי הונג קונג עולים על המשקל פעם בשבוע או יותר.

בהבט של הורדה במשקל ישנן גם כן אסטרטגיות שונות. בכל העולם רוב האנשים אמרו כי צמצום בצריכת המזון היא התשובה הטובה ביותר ואחריהם 43% שטענו כי התעמלות היא התשובה הנכונה.

למרות זאת, ישנם הבדלים אזוריים: 57% מהאמריקנים, 56% מהצרפתים ו-54% מהבריטים מצמצמים בצריכת המזון כדי להוריד קילוגרמים מיותרים, בעוד ש-14% מהמלזים מעדיפים עשבי מרפא ותוספות מזון כדרך לירידה במשקל.

תושבי המזרח התיכון משלבים את כל האסטרטגיות: תושבי ערב הסעודית ואיחוד האמירויות הם בין המשתמשים הראשיים של מוצרים דלי שומן ותחליפי מזון, וגם עומדים בראש הרשימה של אלו הרשומים כחברים במועדוני כושר ורוכשים ציוד כושר ביתי.