נשים לפחמימות גברים לחלבונים?

תזונה עשויה להשפיע במידה רבה על תוחלת החיים ועל רמת הפוריות, אך כעת מדענים גילו כי מה שמתאים לגברים לא בהכרח נכון גם לנשים.

במחקר הראשון מסוגו, חוקרים הראו כי המין משחק תפקיד משמעותי בקביעת סוג התזונה הטובה והמתאימה יותר לאריכות ימים או לרמת פוריות טובה.

בקרב האבולוציוני בין המינים, תכונות המועילות לגברים הן בעלות ערך שונה לחלוטין כשהן מתבטאות בנשים, ולקונפליקט הזה יש השלכות בהיבט של תזונה, הזדקנות ופוריות. כך קבע צוות המדענים מאוניברסיטת סידני ואוניברסיטת דרום וולס (UNSW).

כדי לבחור בתזונה נכונה, טוענים החוקרים, יש לבחון מקרוב את האדם בצורה אינדיבידואלית, את המין שלו, ומצב הפוריות. לדוגמא, ייתכן ונשים בגיל הפריון זקוקות לתזונה שונה מנשים לאחר גיל המעבר.

פוריות מוצלחת קשורה לתזונה

המחקר שערכו מדגיש גם כי מה שאנו רוצים לאכול, או במילים אחרות, מה שאנו מתוכנתים לאכול, לא בהכרח טוב עבורנו. החוקרים מבצעים כעת מחקרים ארוכי טווח בצרצרים שחורים אוסטרליים. במסגרת המחקר הם גילו כי תוחלת החיים, הן של הזכרים והן של הנקבות, עלתה במידה משמעותית כתוצאה מתזונה עשירה בפחמימות ודלה בחלבונים.

• ממצאי המחקר פורסמו בגיליון האחרון של "Current Biology".

למרות זאת, פוריות מוצלחת הייתה שונה באופן דרמטי בין המינים כאשר האיזון של פחמימות-חלבונים השתנה: תוחלת החיים של הזכרים הייתה הארוכה ביותר והם היו פורים ביותר כשהתזונה שקיבלו התבססה על יחס בין פחמימות לחלבונים של 8 ל-1, ואילו הנקבות נהנו מהצלחה גבוהה יותר כשהיחס היה 1 ל-1.

כשניתנה לצרצרים אפשרות בחירה, הנקבות אכלו רק מעט יותר חלבונים לעומת הזכרים. היכולת המשותפת לחוש ולבחור מזון חרצה את דינם הן של הזכרים והן של הנקבות לבחור בתזונה שהיא למעשה פשרה של התזונה הטובה ביותר לכל מין.

המחקר הראה כי צרצרים זכרים ונקבות מביאים למצב מקסימלי את כושרם על בסיס תזונות שונות. למרות זאת, ההעדפות התזונתיות של שני המינים היו דומות מאוד. במקום לבחור במזונות על בסיס המין, הזכרים והנקבות בחרו בתזונות "ביניים" שהן פחות אופטימליות לשני המינים.

תופעה דומה בבני אדם

החוקרים סבורים כי בגלל שרוב הגנים של שני המינים משותפים, הדבר משפיע על התפתחות השוני בין המינים בהיבט של בחירה תזונתית, זאת משום שגנים דומים רבים אחראים למאפיינים דומים בשני המינים.

אצל בני אדם, המאמץ של גברים ונשים בהיבט של פוריות הוא שונה, שוני בולט יותר מזה הקיים בין צרצרים זכרים לנקבות. ניתן לדוגמא לזהות כמויות עצומות של אנרגיה וצורך בחלבונים אצל אם הנושאת תינוק ברחמה. ידוע גם כי גברים ונשים צריכים לבחור בתזונות שונות - לדוגמא, תשומת הלב הרבה המוקדשת לנשים הרות בהיבט של תזונה.

סוג התזונה שגברים ונשים צריכים לבחור בה עשויה להיות שונה באופן דרמטי. למרות זאת, גברים ונשים בוחרים בתזונות דומות מאוד ותוצאות המחקר הנוכחי מראות כי הטעמים והעדפות המזון בבני אדם הם למעשה פשרה, כפי שנראה בצרצרים.