דגני בוקר - בריאות מוטלת בספק

15 מסוגי הדגנים שנבדקו דורגו כבחירות "טובות", אך בארגון הדגישו כי יש מקום לשיפור בתכולת הסוכר ו/או הסיבים של רובם.

'מיני וויט' של קלוגס זכו לדירגו הגבוה ביותר מבין דגנים אלו והכילו 12 גרם סוכר, 6 גרם סיבים ורק 5 מיליגרם נתרן.

'פרוסטד פלקס' מופחת סוכר של קלוגס זכו לציון נמוך יותר מהדגנים הרגילים מאותו סוג. למרות שהכילו רק 8 גרם של סוכר למנה במקום 11 גרם, הגרסה דלת הסוכר הכילה מספק קלוריות גדול יותר וכמות נתרן גבוהה יותר.

דגני בוקר שדורגו כבחירות "טובות" כללו את:

• דגנים של "ג'נרל מילס": 'קוקי קריספ', 'גולדן גרמס האני גרם', 'לאקי צ'ארם', קוקו פפס', 'קינמון טוסט קראנץ", 'טריקס' ו'רינס פאף'.

• דגנים של "קלוגס": 'פרוסטד מיני-וויט', 'פרוסטד פלקס גולד', 'פרוסטד פלקס', 'קוקו קריספיס' ו'פרוסטד פלקס מופחת סוכר'.

• דגנים של "פוסט": 'פרוטי פבלס', 'האני-קום', 'קוקו פבלס'.

8 מבין 27 סוגי הדגנים שנבדקו דורגו כ"בחירות סבירות" - הדירוג הנמוך ביותר שניתן על-ידי הארגון. כולם היו דלים בסיבים ורובם, למרות שלא כולם, היו עשירים בסוכר.

חשוב לציין כי 'רייס קריספיס' של קלוגס לדוגמא, מכילים רק 4 גרם של סוכר למנה - פחות מכמות הסוכר בסוגים אחרים שנבדקו - אך עדיין דורגו במקום גרוע בגלל הכמות הגבוהה של הנתרן והעדר סיבים.

'גולדן קריספ' של "פוסט" ו'האני סמקס' של "קלוגס" הכילו את כמות הסוכר הגבוהה ביותר מכל הדגנים שנבדקו.

חמשת הסוגים הנותרים שדורגו במקומות הגרועים ביותר הם:

• 'קרנץ' חמאת בוטנים של קפטן קראנץ' של "קוואקר", שהכילו 9 גרם סוכר, גרם סיבים ו-200 מיליגרם של נתרן ב-3/4 מנה.

• 'קפטן קראנץ" של "קוואקר", שהכילו 12 גרם סוכר, גרם סיבים ו-200 מיליגרם של נתרן ב-3/4 מנה.

• 'אפל ג'קס' של "קלוגס", עם 12 גרם סוכר, פחות מגרם אחד של סיבים ו-135 מיליגרם של נתרן במנה.

• 'פרוט לופס' של "קלוגס", שהכילו 12 גרם סוכר, פחות מגרם סיבים ו-134 מיליגרם נתרן במנה.

• 'קורן פופס' של "קלוגס", שהכילו 12 גרם של סוכר, לא הכילו סיבים ו-110 מיליגרם נתרן במנה.

ארבעה מהדגנים שנבדקו זכו לציון "טובים מאוד" כבחירה לארוחת בוקר מאחר שהכילו כמות נמוכה יחסית של סוכר ונתרן, הכילו כמות מסוימת של סיבים, היו עשירים בברזל והיוו מקור טוב לסידן.

אף אחד מהם לא הכיל יותר מ-9 גרם של סוכר, פחות מ-2 גרם סיבים, או יותר מ-210 מיליגרם של נתרן למנה. אלו הם:

• 'צ'יריוס' (של "ג'נרל מילס"), שהכילו גרם אחד בלבד של סוכר, 3 גרם סיבים, ו-190 מיליגרם של נתרן.

• 'קיקס' (של "ג'נרל מילס"), שהכילו 3 גרם של סוכר, 3 גרם סיבים ו-210 מיליגרם של נתרן.

• 'לייף' (של קוואקר"), שהכילו 6 גרם סוכר, 2 גרם סיבים ו-160 מיליגרם של נתרן.

• 'האני נאטץ צ'יריוס' (של "ג'נרל מילס"), שהכילו 9 גרם סוכר, 2 גרם סיבים ו-190 מיליגרם של נתרן.

לדברי מומחים מהארגון, דגני בוקר אלו, המוגשים עם חלב ומעט פרי, הם בחירה טובה לארוחת בוקר, מאחר שהם מכילים סיבים וחומרים תזונתיים ואינם עתירים בסוכר.

בתגובה לדוח, דובר מטעם קלוגס ציין כי החברה כבר ניסחה מחדש חמישה מסוג הדגנים אותם היא משווקת שנכללו בדוח של הארגון כדי להפוך אותם לבחירות בריאות יותר.

גרסאות מחודשות אלו יישווקו בחודש יוני.

במאמר שהתפרסם על-ידי הארגון, צויין כי גם לאחר השינוי, חמשת סוגי הדגנים - 'פרוט לופס', 'קרון פופס', 'רייס קריספיס', 'קוקו קריספיס' ו'אפל ג'קס' - עדיין יזכו לניקוד גרוע בהיבט התזונתי בהשוואה לבחירות אחרות.

בחברת קלוגס טוענים כי החברה ממשיכה לפעול לשיפור התכולה התזונתית של המוצרים.

קלוגס מחוייבת להשקיע ולחדש ומחפשת אחר דרכים לשיפור הפרופיל התזונתי של המוצרים, נאמר בהצהרה שפרסמה החברה. לדבריהם, הדגנים המוכנים לאכילה, כולל הממותקים שבינהם, מלאים בחומרים מזינים, דלים בשומן, ורבים מהם מהווים מקורות מצויינים לסיבים תזונתיים. בנוסף, על-פי נתונים ממשלתיים, ארוחת בוקר המבוססת על דגנים נמצאה קשורה למשקל נמוך יותר בקרב ילדים.

דובר חברת "רלקורפ" המייצרת את דגני "פוסט" לא הגיב לדברים.