חוסר בוויטמין D - סיכון גבוה למחלות ולמוות

אנשים עם רמות ויטמין D נמוכות יכולים בעזרת תוספות מלאכותיות של הוויטמין להוריד ב-50% את הסיכון שלהם למוות מכל גורם שהוא בהשוואה לאלו שאינם מטפלים בחוסר. אלו ממצאי מחקר חדש.

בעזרת ניתוח נתונים שכלל למעלה מ-10,000 חולים, חוקרים מאוניברסיטת קנזס גילו כי 70% מהם סבלו מחוסר בוויטמין D והיו בסיכון גבוה במידה משמעותית למספר סוגים של מחלות לב.

חוסר בוויטמין D כמעט שמכפיל את הסבירות למוות, בעוד שטיפול בחוסר בעזרת תוספות מוריד את הסיכון למוות ב-60%.

החוקרים ציפו אומנם לגלות קשר בין מחלות לב לחוסר בוויטמין D אך הופתעו לגלות קשר חזק ביותר.

חוסר בוויטמין D נמצא קשור למספר רב של מחלות, אך רק מעט מחקרים הראו את ההפך - שתוספות ויטמין D יכולות למנוע את ההשלכות של המצב.

קשר משמעותי

צוות החוקרים סקר נתונים מ-10,899 איש שרמות הוויטמין D שלהם נבדקו בבית החולים האוניברסיטאי של קנזס וגילה כי ליותר מ-70% מהם היו רמות ויטמין נמוכות מ-30 ננו-גרם למיליליטר, הרמה שמומחים רבים רואים בה רמה נאותה לבריאות תקינה.

לאחר שלקחו בחשבון את ההיסטוריה הרפואית של החולים, שימוש בתרופות וגורמים אחרים, החוקרים גילו כי אנשים עם חוסר בוויטמין D היו בסיכון גבוה יותר מפי שניים לסוכרת, גבוה ב-40% ללחץ דם גבוה וגבוה בכ-30% למחלת שריר הלב, בהשוואה לאנשים שלא סבלו מחוסר של הוויטמין.

בסה"כ, אותם אנשים עם חוסר בוויטמין D היו בסבירות גבוהה פי שלושה למות מכל גורם שהוא בהשוואה לסיכון של אלו שלא סבלו מחוסר. יתרה מכך, כאשר צות החוקרים בדק אנשים שהשתמשו בתוספות ויטמין D הוא גילה כי הסיכון שלהם למוות מכל גורם שהוא היה נמוך בכ-60% משל שאר המשתתפים למרות שההשפעה החזקה ביותר הייתה אצל אלו שזוהה אצלם חוסר בוויטמין.

המחקר לא הוכיח כי ויטמין D הוא האחראי להשפעות שזוהו - גורמים אחרים, כמו מחלות, יכולים להיות אחראים הן להבדלים בין המצב הבריאותי והן להבדלים בין רמות הוויטמין.

מחקר קודם הצביע על כך שלאמריקנים רבים אין רמות מספיקות של ויטמין D אך סקר בריאות עדכני הראה כי 25% עד 57% מהאמריקנים הבוגרים סובלים מרמות לא מספיקות של הוויטמין ומחקרים אחרים הראו כי מדובר באחוז גבוה אפילו מ-70%.

החוקרים מאמינים כי אנשים רבים סובלים מחוסר בוויטמין משום ש-90% ממנו אנו מקבלים מהשמש ורק 10% מהמזון. גוף האדם מייצר ויטמין D בתגובה לחשיפת העור לאור השמש. מאכלים מסוימים, כמו דגים שומניים, ביצים ומוצרי חלב מועשרים גם הם מקורות טובים לוויטמין D. ניתן להשיג כמות מספקת של הוויטמין מחשיפה יומית של 20 דקות לאור השמש במזג אוויר חמים.