|   15:07:40
  איילת נדיב  
דיאטנית קלינית סטודיו C
דוא"ל בלוג/אתר רשימות מעקב
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
קבוצת ירדן
כל מה שרציתם לדעת על קנביס רפואי
חברת סאו-רארש
המדריך המלא לבחירת מדרסים אורתופדיים: איך לבחור נכון ולמה זה חשוב?

טיפים לפסח - עשה ואל תעשה

ערכו את תפריט סעודת החג כך שיתאים לכלל בני המשפחה ולאלו המקפידים על דיאטה הקפידו שיהיו בבית גם מצות קלות הדלות יותר בקלוריות, בנוסף הרבו בשתיית מים ובאכילת ירקות על-מנת ליצור תחושת שובע
27/03/2014  |   איילת נדיב   |   כתבות   |   חגים ומועדים   |   תגובות
מצה קלה = 2 פרוסות לחם קל [צילום: פלאש 90]

אז מה נשתנה הפסח הזה מכל הפסחים? הרי כולנו חכמים ויודעים את התורה, אבל חשוב לנער את האבק מהטיפים שיכולים לעזור לנו לצלוח את החג בהנאה ובלי לשלם על זה בבראיות או בהשמנה.

  • בימי החג בהם הארוחה הגדולה היא בערב, יש לאכול ארוחת צהריים קלה;

  • גם אם בארוחה אחת יותר קשה לשמור על המסגרת - חשוב לא להיגרר הלאה לאכילה בלתי מבוקרת בארוחות נוספות. יש לזכור, כי מארוחה אחת חריגה לא עולים במשקל, מארוחה אחת ועוד אחת ועוד אחת... כן עולים במשקל;

  • הקפידו על שתייה של 10 כוסות מים / משקה דיאטטי / תה צמחים לא ממותק ליום;

  • ערכו את תפריט סעודת החג כך שיתאים לכלל בני המשפחה ולאלו המקפידים על דיאטה: כללו בו ירקות מסוגים שונים במגוון צורות בישול, דגים ובשר;

  • ערב ליל הסדר לא אמור להיות יום צום: מומלץ להקפיד לאכול את כל הארוחות כולל ארוחות ביניים, זה מונע התנפלות מאוחרת יותר. תקפידו לאכול ארוחה קטנה, כמו פרי ויוגורט רזה, לפני תחילת הסדר בכדי לא להגיע מאוד רעבים לארוחת החג;

  • מצות: מצה פחות משביעה מלחם, ולכן אנו אוכלים ממנה יותר בהשוואה ללחם. הקפידו שיהיו בבית גם מצות קלות הדלות יותר בקלוריות, בנוסף הרבו בשתיית מים ובאכילת ירקות על-מנת ליצור תחושת שובע.

מצה רגילה = 4 פרוסות לחם קל = 2 פרוסות לחם רגיל.
מצה קלה = 2 פרוסות לחם קל = 1 לחם רגיל.

  • ביצים: מאכלי פסח רבים מכילים כמויות גדולות ביותר של ביצים. זכרו לקחת בחשבון את הביצים שבתוך מאכלי החג והקפידו על הכמות של החביתות, ביצים קשות וכדומה. כל ביצה כ-100 קק"ל;

  • קניידלך: כדור שווה לכ-100 קלוריות (יותר מפרוסת לחם). לא חייבים לוותר על אכילת הקניידלך, אך מומלץ לצמצם את הכמות;

  • שמן: מאכלי חג רבים הם מאכלים מטוגנים, לביבה קטנה מכילה כ-250 קלוריות. השתדלו להמעיט באכילת מזונות מטוגנים ולהעדיף אפיה ובישול. במידה ומטגנים מומלץ להשתמש בתרסיס שמן;

  • עוגיות הפסח: עשירות מאוד בשומן. הבוטנים והקוקוס הם שומנים ולכן עשירים בקלוריות. עוגיה אחת מכילה כ-150 קלוריות. מומלץ להחליף את העוגיות בפירות טריים כגון תפוח-עץ, אגס, כוס תותים או בננה קטנה או ביוגורט דל שומן בתוספת 10 שקדים;

  • שאריות ארוחות החג אל תשמרו בבית: חלקו אותן לאורחים שיקחו איתם הביתה;

  • פעילות גופנית: פסח - חג אביבי עם חופש ארוך. נסו למצוא זמן לפעילות גופנית סדירה לפחות שלוש פעמים באותו שבוע;

  • בפסח שמירה על משקל יציב נחשבת הישג יפה מאוד. מומלץ להתחיל מסגרת דיאטה לפני החג - גם אם לא תרדו במשקל לפחות לא תעלו.

תפריט דיאטטי לערב חג הפסח

ארוחת בוקר:

½ מצה או 1 מצה קלה עם כף גבינה 5% שומן + ירקות.

ארוחות ביניים:

מנת פרי

ארוחת צהריים:

ירקות מבושלים או מרק ירקות או סלט ירקות חיים ללא שמן + קופסת טונה במים או 1/2 גביע גבינה 5% שומן + 1/2 מצה רגילה או 1 מצה קלה.

ארוחת ביניים:

יוגורט דל שומן + 10 שקדים

ארוחת ליל הסדר:

1/4 מצה
1/2 ביצה
כפית חרוסת
מרק צח עם כופתאה אחת
קציצת דג "גפילטעפיש" קטנה
סלטי חסה וירקות טריים - חופשי
ירקות מבושלים
מנת בשר (ניתן לקחת מכמה סוגים שונים)
ארבע כפות אורז או תפוח אדמה קטן מבושל
כוס סלט פירות או כדור גלידה סורבה

תפריט לימי החג

ארוחת בוקר:

½ מצה או 1 מצה קלה + ביצה קשה וכף גבינה 5% + ירקות.

ארוחת ביניים:

יוגורט דל שומן.

ארוחת צהריים:

מרק ירקות + ¼ עוף או 2 שיפודי פרגית או פילה דג אפוי + 1 תפוח-אדמה בינוני מבושל או שש כפות אורז + סלט ירקות טרי עם כפית שמן.

ארוחת ביניים:

מנת פרי

ארוחת ערב:

½ מצה או 1 מצה קלה + 1/2 גביע גבינה 5% שומן או קופסת טונה במים + סלט ירקות עם כפית שמן ושתייה.

לילה:

חטיף מיני שוקולד או חטיף‏ אנרגיה כשר לפסח עד 100 קק"ל.

הכותבת היא דיאטנית קלינית, M.Sc, מנהלת מקצועית ברשת סטודיו C
תאריך:  27/03/2014   |   עודכן:  27/03/2014
איילת נדיב
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
ברחבי הרשת / פרסומת
התפתחויות נוספות   /  חגים ומועדים
לקראת ניקיונות חג הפסח אני קורא לציבור הצרכנים להקפיד על כללי הבטיחות ולנהוג במשנה זהירות בעת השימוש המוגבר בחומרי ניקוי. חומרי הניקוי, המשמשים לניקוי וחיטוי משטחים, מכילים תרכובות של כימיקלים שונים, אשר עלולים לפגוע בבריאות האדם ובאיכות הסביבה.
27/03/2014  |  גרישה דייטש  |   כתבות
פסח ממש עוד רגע כבר כאן. בין אם אתם מארחים ובין אם לא, זו בהחלט הזדמנות טובה לעצב ולחדש את אזור האירוח, אפילו בשביל ארוחה חגיגית במסגרת משפחתית מצומצמת.
25/03/2014  |  קרן נוימן  |   כתבות
מרביתנו כבר השלמנו עם הגזירה שמלווה אותנו כל חג ובמיוחד בפסח, על כך שנשמין ושהמזון שאנחנו מתפתים לאכול לא ממש מצטיין בערכים תזונתיים. כולנו מייחלים לעבור את החג מבלי לגדול (במקרה הטוב) במידה אחת בבגדים.
24/03/2014  |  נעמה בן-דוד-טרבלסי  |   כתבות
במחלקה הפסיכו-גריאטרית של המרכז הרפואי לבריאות הנפש טירת כרמל לא הסתפקו במסיבת הפורים לכלל המאושפזים של ביה"ח, אלא הוסיפו מסיבה פרטית משלהם שהפכה כבר למסורת, כאשר אנשי חברת "עמל סיעודית" חיפה והקריות באו בידיים מלאות לשמח את המאושפזים הקשישים.
כמדי שנה לאחר קריאת המגילה אני נוסע עם בני שיחיה למסיבת פורים המתקיימת כעניין שבמסורת בכפר המכבייה ברמת גן. למקום מגיעים מאות רבות מאוד של תלמידים בהווה ובעבר, משפחותיהם וגם אורחים, רובם ככולם בני הציונות הדתית.
16/03/2014  |  בעז שפירא  |   מאמרים
רשימות נוספות   /   חגים ומועדים  
אלף בקבוקי אלכוהול הושמדו בליל פורים  /  עידן יוסף
אז מה קרה שם, בשושן?  /  מחלקה ראשונה
מסיבת פורים לעובדי מרכז לברה"נ טירת כרמל  /  עדנה דור און
אסתר ופורים - מה אתם יודעים?  /  שרון נריה בר-און
במנהרה פלאית מאיספהאן עד מרכול עירי  /  יצחק מאיר
צווים נצחיים  /  נסים ישעיהו
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
רון בריימן
רון בריימן
האשמת נתניהו כאילו הוא זה שמונע עסקה, היא עלילה מרושעת המופצת על-ידי מתנגדי נתניהו אשר שכחו מי האויב    אחת השגיאות החמורות ביותר של ממשלת ישראל: ההפרדה בין חטופים לחטופים, ואי-עמיד...
דן מרגלית
דן מרגלית
אנשי ושוטרי איתמר בן-גביר שורפים את חווארה, עוקרים מטעי זיתים ומביאים על ישראל את האסון שכל הקהילה הבינלאומית, ובוודאי בית הדין הבינלאומי בהאג, נגדנו
צבי גיל
צבי גיל
במערכה ההיברידית בין ישראל לבין אירן זאת כבר הצליחה בהיבט הפסיכולוגי והכניסה את הציבור הישראלי, שנמצא חצי שנה במתחים, ללחץ נפשי ללא תקדים    הפטפטת המדינית הבלתי אחראית שמהדהדת בתקש...
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: רח' חיים זכאי 3 פתח תקוה 4977682 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il