|
|
פעם ביום [צילום: נתי שוחט/פלאש 90]
|
|
|
|
|
האכלת תינוקות בביצים יכולה לתרום להתפתחות המוח והתפקוד, כך קובע מחקר חדש. עליו מדווחת אלכסנדרה תומפסון ממייל אונליין.
על-פי המחקר, ביצה אחת ביום לאורך ששה חודשים העלתה באופן משמעותי את רמות התרכובות כולין ו-DHA, שניהם מעורבים בבריאות המוח.
מחקרים קודמים גילו כי האכלת תינוקות בביצים שיפרה את גדילתם ומנעה בעיות התפתחות.
לדברי החוקרים, כמו חלב או זרעים, ביצים אמורות לתמוך בתהליך הגדילה המוקדם ובהתפתחות המוקדמת. הביצים מספקות חוצות שומנן חיוניות, חלבונים, כולין, ויטמינים A ו-B12, סלניום וחומרים מזינים חיוניים אחרים ברמות גבוהות יותר או שוות ערך למוצרים אחרים מן החי, אך הן זמינות יותר.
החוקרים ביססו את המסקנות על ניתוח נתונים של 163 תינוקות בני ששה עד תשעה חודשים, בשנת 2015.
