|
|
שמן אבוקדו. בריאות ללב [צילום: פלאש 90]
|
|
|
|
|
מחקר אירופי חדש מצביע על כך ששמן אבוקדו הוא מקור חשוב לויטמין CoQ10. מדובר בויטמין בעל סגולות אשר שיווקו כתוסף מזון משפר תפקודי לב, מסייע בהורדת לחץ דם, משפר אספקת חמצן ללב, מסייע בהורדת המשקל, ועוד.
המחקר מצביע על כך שהשמן מכיל כמות משמעותית של הויטמין CoQ10, אשר מכיל שומנים בלתי רוויים, פחות שומנים רוויים כמו לדוגמה בשמן זית. עם זאת, לא כל שמן אבוקדו מיוצר עם כמות משמעותית של הוויטמין הנחשק.
המחקר בדק כמה סוגי שמני אבוקדו ממקסיקו, מדרום אפריקה ומניו-זילנד, כשהכמויות של הויטמין השתנו ונעו בין 20 מ"ג/ק"ג ל-123 מ"ג/ק"ג.
