שתייה של יין אדום יכולה לסייע ולמנוע סרטן ריאות, כך עולה ממחקר חדש.
צוות מאוניברסיטת 'סנטיאגו דה קומפוסטלה' שבספרד גילה כי אנשים השותים כוס יין אחת ביום מפחיתים את הסיכון לפתח סרטן ריאות ב-13% בהשוואה לאלו שלא שותים כלל.
בעוד מחקרים כבר הגיעו למסקנה כי יין אדום יכול להוריד את הסיכון למחלות לב, עד כה לא היה ידוע כי הוא יכול גם להגן מפני סרטן הריאה.
אך חוקרי סרטן בבריטניה העלו ספיקות לגבי הממצאים, מזהירים כי שתייה מופרזת מעלה את הסיכון לסוגי סרטן אחרים.
פרופ' טים קי, מהיחידה האפידמיולוגית שבאוניברסיטת אוקספורד אמר כי אין "עדויות מוצקות התומכות במסקנה כי יין אדום יכול לסייע במניעת סרטן".
עלייה בסיכון
פרופ' קי ציין, כי קיימות ראיות מוצקות כי שתייה בקביעות של כמויות גדולות של אלכוהול מעלה את הסיכון לסרטן הפה, הגרון, הלוע והושט. "ויותר מכך", אמר, "צריכה מתונה של אלכוהול גורמת גם לעלייה קטנה בסיכון לסרטן השד".
החוקרים סקרו 132 בני אדם החולים בסרטן ריאות ו-187 חולים שלא סבלו מהמחלה.
הקבוצה, רובה מורכבת מגברים בשנות השישים לחייהם, נשאלה לגבי הרגלי התזונה, הרגלי העישון, עיסוק, סוג וכמות צריכת האלכוהול היומית, כולל סוג היין ששתו - יין אדום, לבן או יין ורדים.
שתי הקבוצות שתו כמויות דומות של יין - כשלוש וחצי כוסות ביום - אך רק מעט יותר משליש מחולי סרטן הריאות שתו יין אדום בהשוואה ליותר מחצי בקרב האחרים.
בירה, משקאות חריפים שאינם יין, או יין ורדים לא השפיעו על התפתחות הסרטן, כך קבע צוות החוקרים. בדוח, שפורסם בעיתון "בית החזה", טענו החוקרים כי קיים סיכוי קטן שיין לבן מעלה את הסיכון לסרטן ריאות - למרות שהממצאים לא נחשבו משמעותיים באופן סטטיסטי בשל המספר הקטן של אלו ששתו יין לבן.
תוצאות המחקר הוכיחו עצמן גם לאחר שהחוקרים לקחו בחשבון את כמות העישון, סוג העיסוק והכמות הכללית של צריכת האלכוהול.
על-פי הדוח יתרונות השפעתו של היין האדום יכולה להיות בשל הטנין, חומר נוגד חמצון הפועל על-ידי כך שהוא מגן על התאים, והרסברטרול, המדכא התפתחות גידולים וגדילתם.
שתייה
לדברי עורך המחקר חשוב לציין, כי מחקרים קודמים שבדקו את הקשר בין יין לסרטן לא הבחינו בין שתיית אדום ללבן. יחד עם זאת ציין כי לא ימליץ לאנשים לשתות יותר יין אדום.
"יהיה זה מאד מסוכן להוציא המלצות ולעודד צריכה מוגברת של יין אדום כדי למנוע סרטן ריאות בשל הקשר הידוע בין צריכת אלכוהול לבין העלייה בתמותה".
במקום זאת, אמר, יש להשתמש בממצאי המחקר כדי לזהות בוודאות את הרכיבים ביין האדום המורידים את הסיכון.
ראש 'האיגוד הבריטי של בית החזה' אמר כי הוא מכיר ביתרונותיו של היין האדום אך עדיין הדרך הטובה ביותר למנוע את סרטן הריאות היא להפסיק לעשן.
