בתום משא-ומתן ארוך וקפדני, נחתם אמש (יום ד', 28.12.05) הסכם למכירת בורגר ראנץ', לאיש העסקים יוסי חושינסקי, שהינו שותף בקבוצת טיב טעם בשיעור של 10%.
בורגר ראנץ' הינה חברה-בת של פז ונמצאת בבעלותה המלאה מאז שנת 1998.
חושינסקי, היה בעבר אחד המייסדים והשותפים, ביחד עם בנק לאומי, בפארק העסקים "אירפורט - סיטי" , ששטחו למעלה מחצי מיליון מטר, בסמוך לשדה התעופה בן-גוריון.
לדברי מנכ"ל פז, מודי בן ש"ך, ההחלטה למכור את החברה-הבת נובעת מהצורך האסטרטגי של פז להתמקד בעסקי הליבה, הכוללים פעילויות קמעונאיות המתרכזות בתוך מתחמי תחנות הדלק ולאור ההכרה בצרכיה של בורגר ראנץ'. לדבריו, בורגר ראנץ' מתמודדת בשוק המזון התחרותי המאופיין במרווחים קטנים, המחייבים ניהול יצירתי, תחרותי ויעיל, על-פני שיטת ניהול של תאגיד גדול כמו פז.
יצוין, כי לפני כשנתיים ביקשה פז לרכוש את הרשת המתחרה ברגר קינג מכינוס נכסים, לצורך הגדלת יכולת התחרות של החברה הממוזגת אל מול ענקית ההמבורגרים האמריקנית מק'דונלדס, המחזיקה כ-70% משוק זה. סירוב הממונה על ההגבלים מנע את ביצוע העסקה.
במהלך השנתיים האחרונות, עברה החברה המנוהלת על-ידי שמוליק אפל, תוכנית הבראה אשר הביאה לייעולה ולשיפור ניכר בתוצאותיה העסקיות. כיום מונה בורגר ראנץ' 70 סניפים והיא מאוזנת לאחר שבעבר רשמה הפסדים.
ככל הנראה, הליך מכירת החברה לידי יוסי חושינסקי יסתיים בתוך שבועיים. ההערכות הן כי הרשת תמשיך לשמור על צביונה הנוכחי לרבות כשרות.
