רולדין, רשת בתי קפה וקונדיטוריה בעבודת יד, משיקה תערובת קפה בשם רולדין Coffee blend, התערובת הייחודית מורכבת מפולי קפה מסוג ערביקה עשירים בניחוח וטעם מגווטמלה, ברזיל, קולומביה והודו ומשמשת הן להכנת אספרסו במקום בסניפי הרשת והן להכנת קפה ביתי.
התערובת עוברת תהליך עיבוד הקרוי Semi Washed Natural אשר יוצר הפקת ניחוח עשיר וחזק בשילוב טעם מתקתק. תהליך פיתוח התערובת ארך כשנה וכלל מאות מבחני טעימה.
התערובת רולדין Coffee blend נמכרת גם באריזות לצריכה ביתית. מחיר:29.90 שקלים אריזת 250 גרם טחון. כמו כן, ניתן לקנות גם פולי קפה במארז של קילו במחיר 120 שקלים.
אודות שוק הקפה בישראל
שוק הקפה בישראל מגלגל במגזר הפרטי כ-700 מיליון שקלים ועוד 1 מיליארד שקלים בשוק הקפה מחוץ לבית. הצרכן הישראלי שותה בממוצע 3.2 כוסות קפה ביום אם זה בבית או מחוצה לו. 250 טון מתוכם מוגדרים כקפה ייחודי, לא סטנדרטי ונצרך AFH. רוב בתי הקפה מגישים קפה על בסיס אספרסו, כאשר בשנים האחרונות נשלטו על ידי מותגים מחו"ל, לרוב איטלקיים.
