|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
יום העצמאות שחלף לו עורר אצל כולנו את בלוטות הטעם והזיכרון בנפנוף המיתולוגי כאחד ● עונת האביב והפריחה הפסטורלית מעוררות אצל כולנו את החשק לצאת לחיק הטבע, וכמובן שהפיקניק אינו מושלם ללא אכילת בשר על האש
|
|
שלבו בשר עם ויטמין C [צילום: AP]
|
|
|
|
|
חשיבותו של הברזל לגוף האדם הינה רבה. הברזל, המצוי ברובו על הכדוריות האדומות, נושא את החמצן מהריאות אל שאר חלקי הגוף ומאפשר פעילות תקינה של האיברים. הברזל לוקח חלק גם בתהליכי הגדילה של הגוף ובעל תפקיד בחילוף החומרים. אולם, למרות חשיבותו הרבה, חוסר ברזל הוא החסר התזונתי השכיח ביותר בעולם.
|
|
ישנם כמה סימפטומים המעידים על מחסור בברזל והתפתחות אפשרית של אנמיה: חולשה, עייפות, חיוורון, ישנוניות, כאבי ראש, קשיי למידה וריכוז, עמידות נמוכה לזיהומים ואובדן תיאבון, דפיקות לב חזקות, נימול בגפיים ונשירת שיער. סימנים אלה מחייבים פנייה לרופא וביצוע בדיקת דם.
|
|
גורמים וסיבות למחסור בברזל
|
|
אחת הסיבות למחסור בברזל, הינה צריכה לא מספקת של ברזל מהמזון. ולכן, אחת מהאוכלוסיות שנמצאת בסיכון הינם צמחונים שאצלם זמינות הברזל ירודה במיוחד, מכיוון שברזל שמקורו מהצומח נקלט בגוף במידה מופחתת.
גם הקבוצה, שמרבה באכילת דברי חלב ומרבה בשתיית תה וקפה, המכילים מעכבי ספיגת הברזל, חשופה למחסור במינרל חשוב זה. הממעטים באכילת פירות וירקות טריים, אף הם חשופים למחסור בברזל וזאת מכיוון שהם אינם צורכים מספיק ויטמין C המעודד הטמעת הברזל.
בעיה נוספת, שגורמת לחוסר ברזל הינה ספיגה לקויה של הברזל עקב גיל מבוגר, מחלות מעיים, איבוד דם, נטילת תרופות ועוד. ישנם גם מצבים בהם נוצר מחסור בברזל וביניהם הריון, מחזור חודשי, דיאטה לא בריאה שבה אוכלים מזון לא מגון ולא בריא. גם ילדים, שאוכלים בגנים תחליפי בשר או בררנים באוכל, נוטים לסבול ממחסור בברזל, שכל-כך חשוב להם בשלב התפתחות והגדילה המואצת.
|
|
צורכים מאכלים עתירי ברזל כגון: בשר בקר, עוף, כבד, בשר הודו אדום, קטניות (עדשים, אפונה, שעועית, פול, חומוס), טופו, ירקות ירוקים - תרד, ברוקלי וכדומה.
על-מנת להגביר את ספיגת הברזל, כדאי לשלב בארוחה גם פירות וירקות שהינם בסיבים תזונתיים הטובים לעיכול ובויטמין C, המגביר את ספיגת הברזל והטמעתו בגוף.
במידה והתגלה מחסור של ברזל בבדיקות הדם, מומלץ להשלים את התזונה בתוספי תזונה, על-פי הנחיית הרופא המטפל. מבוגרים יכולים ליטול טבליות ברזל ואילו ילדים יכולים ליהנות מתוסף ברזל בסוכריות ג'לי, המבוססות על פקטין הדרים טבעי ולא מכילות צבעי מאכל ומשמרים.
וכעת כל שנותר הוא לאסוף את כל בני המשפחה ולצאת יחד לפיקניק מרובה בבשר ובברזל.
|
|
|
הכותבת היא ביוטכנולוגית ואחראית מחלקת הדרכה ומידע בחברת התרופות פלוריש לויטמינים ותוספי תזונה
|
|
| תאריך:
|
19/05/2011
|
|
|
עודכן:
|
19/05/2011
|
|
סמדר טייטלר
|
|
|
"אבות אכלו בוסר ושיני בנים תקהינה" - הוא לא רק משפט תנ"כי חשוב. מסתבר, שיש לו משמעות גם בכל הקשור לתורשה ומצב השיניים של הורים וילדיהם וגם למידת הטיפול שמשקיעים הורים בשיני הילדים.
|
|
|
|
|
כמו בתחומים רבים אחרים, נקודת המוצא של ניתוח בעיית ההסברה הישראלית (וליתר דיוק: בעיית מעמדה הבינלאומי של ישראל) היא שהעניין סבוך ומורכב בהרבה מדימויו הרווח. הדימוי הרווח הימני מייחס את בעיית מעמדה של ישראל לצירוף של אנטישמיות חיצונית ושנאה עצמית מתוצרת בית, הן של יהודי העולם והן של השמאל הישראלי המוציא את דיבת 'הארץ'. הדימוי הרווח השמאלני אומר: אין שום בעיית הסברה או מעמד; בכול אשמה המדיניות. רק שנו את המדיניות, ותראו איך ישראל חוזרת להיות יקירת האנושות.
|
|
|
|
|
התינוק צריך לעבור בימים הקרובים חיסון? להלן מספר טיפים שיעזרו לכם, ההורים, להתכונן ליום החיסון ולימים שלאחריו:
|
|
|
|
|
כולם אוהבים אותו ומחכים לבואו, אשר מסמל את בוא האביב. הוא גדל בארץ, אולם מוצאו מיפן שם גידלו אותו באופן במטעים כבר לפני כ-1000 שנה ורק בסוף המאה ה- 17 הוא החל לנדוד בעולם ולהתיישב. בכול שפה הוא נקרא אחרת, אולי בגלל שהוא נקלט וגדל גם בעוד מקומות בעולם.
|
|
|
|
|
רק בהצגה עם קאסט מצומצם (כאן הם חמישה), ניתן לעמוד בקלות על מידת כשרונם ויכולותיהם של שחקנים. בתי הספר למשחק נוהגים להעלות הצגות רבות משתתפים, כדי להעניק הזדמנות למכסימום תלמידים להשתפשף במקצוע. אבל לקהל - הצגה קאמרית היא "ה"ענין".
|
|
|
|
|
השילוב האפרו-אמריקני-מוסלמי והאנטישמי מעמיק את אחיזתו והשתלטותו
