ישראל כץ. יליד 1955, אשקלון.

נשוי ואב לשניים. מתגורר במושב כפר אחים. חקלאי במקצועו.

השתחרר מצה"ל בדרגת סרן. בעל תואר ראשון מהאוניברסיטה העברית. לומד לתואר שני באוניברסיטה העברית.
שימש נשיא ועידת הליכוד. חבר כנסת משנת 1998. בכנסת ה-14 היה ח"כ מטעם ליכוד-גשר-צומת. היה חבר בועדת הכספים.

במאי 1999 נבחר לכנסת ה-15 ברשימת הליכוד. כיהן כחבר בוועדות הבאות: ועדת הכנסת, ועדת הכספים וועדה לפניות הציבור.

ביום 28.1.03 נבחר לכנסת ה-16 ברשימת הליכוד.

ביום 27.2.03 מונה לכהונת שר החקלאות ופיתוח הכפר.

ביום 15.1.2006 התפטר מתפקידו כשר החקלאות ופיתוח הכפר, בלחץ יו"ר מפלגת הליכוד הנבחר, ח"כ בנימין נתניהו.

נכנס לכנסת ה-17 ברשימת הליכוד. חבר בוועדות הבאות: ועדת הכספים, ועדת הפנים והגנת הסביבה, מ"מ בועדת החוץ והבטחון.

ביום 24.2.2009 נבחר לכנסת ה-18 ברשימת הליכוד. מונה לשר התחבורה והבטיחות בדרכים.