עמיקם כהן. יליד 1948, ישראל.

שירת בצה"ל בדרגת קצין בחיל שריון. בעל תואר ראשון (B.Bc) בהנדסה תעשיה וניהול, אוניברסיטת בן-גוריון. נשוי, אב לשלושה.

שימש כמהנדס תעשיה וניהול בפיתוח טנק המרכבה במש"א 1976-1974(7100); היה מנהל פרויקט אורלייט, והאחראי על פיתוח וייצור קסדת החי"ר העשויה מחומרים מורכבים (1978-1976); שימש בתפקידים בכירים שונים בקבוצת התקשורת של תדיראן (1986-1976) והיה חבר הנהלת הקבוצה. חלק מהתפקידים אותם מילא: מנהל יחידת המקרו-אלקטרוניקה והרכש בקבוצה, מנהל חטיבת המיתוג הציבורי ועוד.

בשנים 1990-1987 היה מנכ"ל חטיבת המקררים והמזגנים הביתיים בתדיראן מוצרי צריכה. במהלך כהונה זו עברה החטיבה תהליך הבראה נרחב, הכפילה את מחזור המכירות שלה בארץ ובחו"ל, עברה מהפסד כבד לרווחים גדולים והגדילה את נתחי השוק שלה - פלח השוק של מזגני האוויר גדל מ-25% ל-50%, ובתחום המקררים גדל פלח השוק מ-35% ל-50%.

בשנים 1996-1991 שימש מנכ"ל מחלבות נהריה שטראוס בע"מ. במסגרת תפקידו, היה אחראי על יותר מ-1,400 עובדים. במהלך חמש שנות פעילותו כמנכ"ל, גדל המחזור השנתי של החברה מ-100 מיליון דולר ל-240 מיליון דולר. בנוסף, הוביל כהן לשינויים במבנה הארגוני ולהגדלת פלחי השוק במרבית מוצרי החברה.

ב-1996 מונה כהן למנכ"ל עלית תעשיות בע"מ. עלית היא אחת מחברות המזון המובילות בישראל. בחברה מועסקים למעלה מ-3,000 עובדים, ב-7 מפעלים בארץ וב-4 מפעלים בחו"ל. המחזור השנתי שלה הינו כ-650 מיליון דולר, מתוכם 400 מיליון דולר בשוק המקומי.

ב-1998 מונה למנכ"ל חברת פרטנר תקשורת, זכיינית הטלפון הסלולרי אורנג'.