אורי קויאטק. יליד 1938. רואה חשבון בהכשרתו. נשוי, אב לשלושה.

ב-1969 הצטרף לקבוצת אלקו. ב-1982 מונה לסמנכ"ל אלקו החזקות בע"מ. ב-1995 מונה למנכ"ל החברה.

משמש דירקטור בחברת אלקו החזקות בע"מ ובחברות בקבוצת אלקו. ב-1994 מונה לכהונת דירקטור בשקם בע"מ, שנרכשה על-ידי אלקו בשנה זו. חבר בוועדת ביקורת בחברה ובוועדה האקזקוטיבית.

קויאטק נחשב איש סודו ויד ימינו של גרשון זלקינד - בעל השליטה בקבוצת אלקו. עמד לצידו במאבק ההשתלטות שניהל זלקינד (בשנים 1989-1987) על השליטה בחברה. השתתף באורח פעיל ביותר ברכישת מתחרים (בהם קצנשטיין, אדלר ופויכטונגר), וברכישת השליטה בחברות מובילות, בהן: אלקטרה, A.C.E צרפת ורשת חנויות השקם.