"ידענו שיקר לחיות כאן, רק שלא ידענו עד כמה" - כך אומרים היום (ג', 7.7.04) באיגוד לשכות המסחר. מבדיקה שערך האיגוד עולה כי מחיר סל מוצרי מזון בסיסיים בישראל גבוה מרוב מדינות העולם המערבי.

במסגרת הבדיקה בחן האיגוד 10 מוצרי מזון הנמכרים כשימורים ב-7 מדינות, והמצויים כמעט בכל מטבח הישראלי, כגון: אפונה, פטריות שלמות, שעועית ירוקה, תירס מתוק, רסק עגבניות (22%), שמן זית כתית, זיתים ירוקים, סרדינים במים, טונה במים וצ'יפס קפוא.

בבדיקה נמצא כי מחירו של סל מוצרים ממוצע (במחיר ליחידת משקל/נפח) בישראל הוא הגבוה ביותר מבין המדינות שנסקרו. מדובר במחיר הגבוה ב-53% לעומת מחירו של סל מקביל באנגליה, ויקר יותר ב-36% אחוזים לעומת מחירו באוסטרליה.

בהתאם לבדיקה זו (בש"ח ל-100 גרם/מ"ל), מחיר הסל הממוצע בישראל נאמד ב-24.3 שקלים בקירוב, כשבמקום השני עומדים הצרפתים עם סל מוצרים ממוצע בעלות של 23.3 שקלים (ל-9 מוצרים). סל המוצרים האירי ממוקם במקום השלישי ברשימה, עם עלות ממוצעת של 22.7 שקלים.

אחריו נמצאות בסדר יורד גרמניה עם סל במחיר של 21.1 שקלים, קנדה עם מחיר סל העומד על 19.9 שקלים, אוסטרליה עם מחיר סל של 17.9 שקלים ואנגליה, בה נמצא הסל הזול ביותר - 15.9 שקלים.

בבדיקה פרטנית של מוצרי מזון נמצא כי המחיר הממוצע (ליחידת משקל/נפח) של סרדינים, שעועית ירוקה, שמן זית כתית וצ'יפס קפוא, הוא הגבוה ביותר בישראל בהשוואה למדינות כמו אנגליה, קנדה, צרפת.

סרדינים במים נמכרים במחיר הגבוה פי 2 מהמחיר באנגליה, רסק עגבניות נמכר במחיר הגבוה פי 2 מהנמכר באירלנד. צ'יפס קפוא נמכר בישראל במחיר גבוה פי 3.7 ממחיר מוצר דומה בקנדה.

השוואות מחירי המוצרים נעשו בין רשתות ישראליות לעומת רשתות שיווק שונות בעולם, ביניהם: אנגליה (Tesco, Asda), צרפת (Carrefour, Auchan), קנדה (Telegrocer), אוסטרליה (Shopfast), גרמניה (Aldi, Kaiser’s), ואירלנד (Superquinn).

בחישוב הכולל את עלות קניית המוצרים על בסיס תוצר לנפש לכח קנייה (ppp)נמצא כי הפערים בין ישראל למדינות אחרות גדולים. מחירו של סל המוצרים בישראל גבוה פי 2.1 מערך סל דומה באנגליה, פי 2.0 מערך סל זהה באוסטרליה וקנדה, פי 1.8 מאשר באירלנד, פי 1.6 מאשר בגרמניה ופי 1.5 מערך הסל בצרפת.

"מדהים הדבר שקיימים מוצרי מזון כה בסיסים היקרים משמעותית בישראל בהשוואה למקומות אחרים בעולם", אמר נשיא איגוד לשכות המסחר, אוריאל לין.

"מצב זה פוגע בכלל ציבור הצרכנים במדינה, אך בעיקר בשכבות החלשות, זאת מאחר שההוצאה למוצרים אלו בשכבות החלשות מהווה חלק יחסי גדול יותר מהכנסתם החודשית.

"אחת הסיבות העיקריות למצב זה היא רמת המיסוי הגבוהה הקיימת על המוצרים המיובאים לארץ - המונעת או מגבילה את התחרות. הגיע הזמן לעשות רוויזיה גם במיסוי זה, על מנת להביא להגברת התחרות ולהוזלת המחירים לצרכן", אמר לין.

באיגוד מציינים כי צוות המשותף למשרדי האוצר, החקלאות והתמ"ת גיבש לאחרונה המלצות שתכליתן דווקא להעלות את מיסי הייבוא על חלק ממוצרים אלה.

כך למשל, המס על יבוא תירס מתוק שעומד כיום על 0.96 ש"ח לק"ג + 12% ולא יותר מ-50% מערך המכס, צפוי להשתנות למכס בגובה 12% אבל לא פחות מ-1.60 ש"ח לק"ג - שינוי שיעלה את המס האפקטיבי ב-10% בקירוב.

המס על יבוא צ'יפס, שעומד כיום על 2.95 ש"ח לק"ג + 12% ולא יותר מ-50%, צפוי להשתנות למכס בגובה 12%, ולא פחות מ-2.40 ש"ח לק"ג, שיעלה את המס האפקטיבי על הצ'יפס ב-20% בקירוב.

המס על שימורי טונה שעומד היום על 3.25 ש"ח + 12% מהמחיר לקילוגרם ולא יותר מ-50% מערך המכס - צפוי להשתנות למכס בגובה 50%. שינוי זה שיעלה את המס האפקטיבי ב-10% מעבר לקיים.

גרף: השוואת מחירי המזון בין מדינות שונות (בשקלים ל-100 גרם/מ"ל):