מדוע גם מזיגת מים מוכנים עלולה להיאסר
השאלה ההלכתית המרכזית נוגעת להפרדה בין מים הראויים לשתייה לבין חומרים שאינם רצויים בהם. בהלכה קיימים מצבים שבהם מותר לסנן מים צלולים, שרוב בני האדם מוכנים לשתות גם ללא סינון. אולם לדעת רבני המכון, כאשר מים שוהים בתוך מסנן שבו מצטברים חלקיקים וחומרי סינון, עשוי להיווצר מצב שונה.
לפי הסברם, המים הכלואים במסנן מעורבים בגרגירי הפחם ובחומרים נוספים, ובמהלך השימוש מצטברים בו גם לכלוך ופסולת שסוננו מהמים. כאשר מים אלה משתחררים ועוברים סינון נוסף, מתעורר לדעתם חשש למלאכת בורר.
המכון קובע כי הבעיה אינה מוגבלת למילוי הקנקן במים חדשים בשבת. גם כאשר הקנקן מולא לפני כניסת השבת, מזיגה ממנו עלולה לגרום לתנועת מים בתוך המסנן ולשחרור מים שעברו סינון נוסף.
לדברי הרבנים, ככל שמפלס המים בקנקן גבוה יותר, כך עשויה להצטבר במסנן כמות גדולה יותר של מים השוהים בין גרגירי חומרי הסינון. משום כך הם מבחינים בין קנקן שמולא לפני שבת בכמות מים קטנה לבין קנקן שמפלס המים בו מגיע לגובה תושבת המסנן או מעבר לה.
באילו תנאים מתיר המכון להשתמש בקנקן
לפי מסקנת רבני המכון, אפשר למלא את הקנקן לפני שבת בכמות קטנה של מים, בתנאי שמפלסם נמוך מגובה תחתית התושבת שבה נמצא המסנן. במצב כזה מותר, לפי פסיקתם, למזוג את המים בשבת.
לעומת זאת, אם הקנקן מולא לפני שבת בכמות מים שמפלסה מגיע לגובה התושבת או מעבר לו, המכון מורה להימנע ממזיגה בשבת בשל החשש לתהליך סינון נוסף.
עוד קובע המכון כי יש להימנע ממילוי הקנקן במים חדשים במהלך השבת, גם אם מקפידים שמפלס המים לא יגיע לגובה התושבת. הסיבה לכך היא המים הנשארים ספוגים במסנן עצמו, אשר עשויים להשתחרר בעקבות המילוי החדש ולעבור סינון נוסף.
מדובר בעמדה ההלכתית של רבני המכון המדעי טכנולוגי להלכה, המבוססת על בדיקותיהם. אין בכך כדי לקבוע כי כל הפוסקים אוסרים שימוש בקנקני סינון בשבת, או שכל דגמי הקנקנים בנויים ופועלים באופן זהה.
ומה לגבי הצג הדיגיטלי
במהלך הבירור נשאלו הרבנים גם על הצג הדיגיטלי המותקן במכסה חלק מקנקני בריטה, ומציג מידע על מצב המסנן ועל הצורך בהחלפתו.
לדברי המכון, בדגם שנבדק נמצא כי הצג פועל על בסיס חישוב זמן בלבד, ללא מדידה של כמות המים שעברה במסנן. לפיכך, עצם מזיגת המים אינה משפיעה על פעולת הצג ואינה מעוררת באותו דגם בעיה הלכתית נוספת, ובלבד שלא לוחצים על הצג בשבת.
עם זאת, הרבנים מדגישים כי קיימים דגמים אחרים בעלי צגים מתקדמים יותר, שפעולתם עשויה להיות מושפעת ממזיגת המים. לכן אין להחיל את מסקנת הבדיקה על כל הצגים הדיגיטליים.
מסקנות המכון נוגעות לאופן פעולתם של המסננים ולהשלכות ההלכתיות של השימוש בהם בשבת. הן אינן מצביעות על בעיה בטיחותית או בריאותית במי השתייה המסוננים, ואין להסיק מהן כי הקנקנים אינם מתאימים לשימוש בימות החול.