התמורה ליצרני החלב תרד - המחיר לצרכן לא יוזל

הירידה המצטברת בסך 5.5 אגורות לליטר (2.5%) בתמורה ליצרני החלב ("מחיר המטרה"), ירידה שהחלה ברבעון האחרון של השנה ותימשך גם ברבעון הראשון של 2012, לא תתבטא בהוזלת מחירי מוצרי החלב שבפיקוח (כ-30% מנפח מוצרי החלב הנמכרים לציבור) וזאת בשל כללי עידכון מחירי החלב שנקבעו על-ידי משרדי האוצר והחקלאות.

גם לא צפויות הוזלות במחירי החלב ומוצריו שאינם תחת פיקוח, המהווים כ-95% ממגוון מוצרי החלב. אם יהיו הוזלות במחירי מוצרי החלב שבפיקוח או של מוצרים שאינם בפיקוח, הם יהיו תוצאה של היצע וביקוש ותחרות המוגבלת בין המשווקים המתבטאת בעיקר "במבצעים".

הירידה בתמורה ליצרני החלב, אף שכאמור לא תתבטא במחירי המוצרים לצרכן, תוזיל את הוצאת המחלבות ליצור חלב ניגר בכ-3.8 אגורות לליטר ושל מוצרי חלב אחרים בכ-2.7 אגורות לליטר חלב המשמש להכנת המוצרים.

הירידה בתמורה, שווה, במקרה או אל במקרה, לזו שהומלצה על-ידי הוועדה הבין משרדית לבדיקת מחירי החלב ("ועדת קדמי") לפני כ-5 חודשים. ההצבעה על אישור ההמלצות, נדחתה על-ידי הממשלה לחודש מארס 2012, בשל התנגדות חריפה של יצרני החלב, שהזהירו בפני התמוטטות מאות רפתות משפחתיות בפריפריה והתנגדות שרים רבים בממשלה.

הסיבה לירידה בתמורה ליצרנים, מוסברת בעידכון כלפי מטה של חלק מהסחורות החקלאיות המשמשות להזנת בעלי חיים בשוק הסחורות העולמי, לאחר שעלו בחדות כלפי מעלה ברבעון הראשון של 2011.