טיפים לשמירה על חיוך לבן וצחור

במסעדנות הישראלית המשגשגת בולטת נהירה גדולה במיוחד למסעדות, שמטבחן אמור להיות על טהרת הסגנון האיטלקי. הצרה היא שרק מעטות מביניהן אכן מצליחות לעמוד בקריטריונים הנדרשים מהן ולמלא אחר חובתן הקולינרית. אחת שכזו היא, ללא ספק, "מנציני" ההרצליינית (רחוב המנופים 8), שזה אך נפתחה על חורבותיהן של מסעדות קודמות, שלמרבה הצער לא צלחו בדרכן.

עולם התזונה הינו עשיר ומתפתח. היום ידוע, כי לתזונה השפעה רחבה על בריאותנו, החל ממניעת מחלות וכלה בשיפור איכות החיים והיכולות הגופניות שלנו. ישנה מודעות הולכת וגוברת בתחום התזונה, אך בעידן הנוכחי אנו חשופים לשפע של מידע ולעיתים קשה להבין מה באמת בריא ומה רק תחפושת.

הפרעת קשב וריכוז, או ADHD, הופכת עם השנים לנחלתם של יותר ויותר ילדים, ככל הנראה בשל מודעות גבוהה יותר בקרב ההורים המובילה ליותר אבחונים - גם בגלל הדרישות החברתיות להישגיות, אשר עלו באופן ניכר בשנים האחרונות. כ-4%-8% מהילדים סובלים מהפרעות קשב וריכוז, אשר עלולות להוביל להישגים ירודים בלימודים, ובקרב חלקם גם תזזיתיות שאינה מאפשרת להתרכז ולשבת במקום אחד במשך זמן רב. ההפרעה יכולה לגרום גם להפרעות התנהגותיות, הפרעות רגשיות ולתקשורת לקויה עם ההורים, האחים וילדים אחרים. כך נוצרת דינמיקה משפחתית של מתח וחוסר תקשורת בתוך המשפחה. הורים לילדים בעלי הפרעות קשב וריכוז לא תמיד יודעים כיצד לדבר עם ילדיהם או כיצד לעזור להם, וכך נוצר מעגל אינסופי של כעסים ושל חוסר הבנה בין ההורים לבין ילדיהם.

לא רק תוחלת החיים של האדם עלתה בארץ בעשור האחרון, גם תוחלת החיים של חיות המחמד עלתה באופן משמעותי וזה בא לידי ביטוי בעלייה ניכרת בגיל הממוצע ובשיפור ניכר בהיבט הבריאותי של החיות במדינות מערביות.

הנהלת התיאטרון הקאמרי ומנהלו האמנותי עמרי ניצן בבחירתו, נתנו את ההזדמנות לבימאי המחונן והשחקן הפנומן איתי טיראן להעלות הצגה שכולה משהו שונה בהחלט מהמקובל. שונה - אך לא פחות ואולי יותר מרתק. "איש קטן - מה עכשיו?” הוא מחזה שתורגם בידי דורי פרנס מספרו של הנס פאלאדה הגרמני (1893-1947), ועובד למחזה בידי הבימאי של ההצגה איתי טיראן יחד עם פרנס. התוצאה - הצגה שהמבנה הכה מיוחד של התפאורה שעיצבה פולינה אדמוב, מעניק את מלוא האפשרויות להחליף מיקום סצינות מבלי לבזבז דקה, על גבי הבימה העגולה המסתובבת. פאלאדה כתב את הספר ב 1932, ונאסר בעטיו על-ידי הגסטפו. ב1933 הוסרט הספר, וב 1935 הוא הוכרז כבלתי רצוי והוכנס לרשימה השחורה של סופרים מתנגדי המישטר הנאצי. פאלאדה מכור לסמים, אלכוהוליסט, גנב, שיצא ונכנס לבין כתלי בתי סוהר ובתי חולים לחולי נפש, נחשב לאחד מגדולי הסופרים במאה העשרים. על-אף כל הסבל שחווה וההתעללויות - נשארה בו האמונה באדם הקטן, ההגון והאנושי. וזוהי תמציתו של המחזה הזה.