+שפעת עופות התגלתה בלהקת תרנגולי הודו במושב נהלל

10:50 23/02/26  |  מירב ארד

שפעת עופות מסוג H5N1 אובחנה בלהקת תרנגולי הודו לפיטום שמונה כ-8,000 זכרים, המתפרשת על 8 דונם במושב נהלל במועצה האזורית עמק יזרעאל. זהו המקרה השני של שפעת העופות המאובחן בעונה הנוכחית (2026-2025) בלולים מסחריים, כאשר בעונת השפעת הקודמת (2025-2024) טיפל המשרד ב-16 מוקדי תחלואת שפעת עופות. השירותים הווטרינרים במשרד החקלאות וביטחון המזון הגדירו אזור הסגר בהיקף של 10 ק"מ מהאזור הנגוע.

[צילום: משרד החקלאות]

+ללא אלכוהול

11:59 16/02/26  |  יפעת גדות | לרשימה המלאה

למעלה מ-6,000 מציגים [צילום: אאורליאן מוריסרד/AP]

+'המסעדה של הערבים"

12:18 15/02/26  |  אברהם שרון | לרשימה המלאה

לא אחת אני תוהה, מדוע יש זיהוי מיידי, אוטומטי ואינסטינקטיבי (גם בעברית!) של ערבים עם חומס-צ'יפס-סלט

להביא משהו לאכול [צילום: מיכאל גלעדי/פלאש 90]

+מניפולציית הטונה בארה"ב: הזרקות כימיות להגדלת משקל ומראה "טרי" מטעה

08:25 09/02/26  |  מירב ארד | לרשימה המלאה

תעשיית הדגים האמריקנית משתמשת בטכנולוגיות הזרקה מתקדמות המנפחות את משקל הנתחים בכ-20%  ▪  שימוש בגזים ובכימיקלים משמר גוון אדום עז המסווה דגים ישנים ופוגע בשקיפות מול הצרכן  ▪  מומחים מזהירים: הטיפול עלול להסתיר סיכונים בריאותיים חמורים דוגמת הרעלת היסטמין

[צילום: לפי סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים]

In American grocery stores we have tuna that is a bright red color. It looks fresh, but it’s fake Grey colored tuna is placed into this machine that soaks the tuna in a red dye and injects it with a chemical and vitamin compound This also increases the weight for more profits pic.twitter.com/yd7C4zWb1G — Wall Street Apes (@WallStreetApes) February 9, 2026

[צילום: אינוייה איצו/AP]

+מועצת החלב לבג"ץ: לבטל את הרחבת ייבוא הגבינות עליה החליט סמוטריץ'

14:36 26/01/26  |  איתמר לוין | לרשימה המלאה

המועצה טוענת שהגדלת הייבוא ב-8,000 טון לשנה מנוגדת למכסות ייצור החלב עליהן חתם דיכטר, ומהווה ניסיון של סמוטריץ' לקדם את הרפורמה בענף כדי להציג הישגים פופוליסטיים לקראת בחירות

שקול ל-80 מיליון ליטר חלב [צילום: נתי שוחט/פלאש 90]

+חברת "ניצני הדר" מבקשת עיכוב הליכים: חובותיה נאמדים בכ-13 מיליון שקלים

20:48 22/01/26  |  יצחק דנון | לרשימה המלאה

החברה לייצור שוקולד ומזון מאשדוד טוענת לקושי תזרימי עקב המלחמה שפרצה בדיוק עם פתיחת המפעל החדש  ▪  "עלייה חריגה במחירי הקקאו ובעלויות המימון העמיקה את הפגיעה"  ▪  מבקשת לגבש הסדר חוב לקראת שיא הביקוש של חג הפסח

ניצני הדר. מבקשת עיכוב הליכים [עיבוד AI]

+קריסת פיוצ'ר מיט: בקשה לצו פתיחת הליכים ומינוי נאמן

09:12 07/01/26  |  יצחק דנון | לרשימה המלאה

חברת פודטק ישראלית שפעלה בתחום הבשר המתורבת נקלעה למשבר חמור  ▪  קריסה פיננסית לאחר עיכובים רגולטוריים, כשלי מימון והליך כינוס בארה”ב  ▪  החברה סבורה כי אין מנוס מהפניית ההליך לפירוק

פרופסור יעקב נחמיאס, מייסד חברת פיוצ'ר מיט [צילום: יח"צ]

+חטיפי חלוה ללא סוכר בטעמי אספרסו, לוז ופיסטוק

07:24 01/01/26  |  עידן יוסף | לרשימה המלאה

מובילת שוק החלוה בארץ אחוה מרחיבה את סדרת חטיפי החלוה ללא סוכר  ▪  מארז חדש עם טעמים מקוריים ומפתיעים  ▪  50% שומשום, עשירים בחלבון וללא תוספת סוכר

[צילום: יעל האן {רפרודוקציה}]

+בוחא לחיים - תזקיק תאנים צרפתי

04:17 30/12/25  |  עידן יוסף | לרשימה המלאה

מותג בוחא חדש, המיוצר בצרפת מתאנים טריות בלבד, הושק בישראל  ▪  מיועד לקהל חובבי הבוחא והמטבח הצפון-אפריקני

משקה בוחא [צילום: יחסי ציבור]

+פסטרמה דק-דק פרגיות על האש של יחיעם

09:37 29/12/25  |  עידן יוסף | לרשימה המלאה

טעם מעושן, פריסה דקיקה ומעט שומן  ▪  ללא גלוטן ועם אחוז חלבון גבוה  ▪  יחיעם מדווחת על זינוק חד במכירות סדרת הדק-דק

טעם חדש על המדף [צילום: רמי גרא {רפרודוקציה}]

+רולדין - מכונה משומנת

10:39 18/12/25  |  טל קורן | לרשימה המלאה

שיטות השיווק של רולדין שהפכו את הסופגניה שלה למותג נחשק  ▪  מאחורי הקלעים של תופעה שיווקית שנראית מקרית אבל היא לא

סופגנייה או אילוזיה [צילום: יונתן זינדל/פלאש 90]

+תחרות על המדף: גבינה צהובה מיובאת ב-3 שקלים ל-100 גרם

00:48 18/12/25  |  עידן יוסף | לרשימה המלאה

מחיר לצרכן של 3.5-3 שקלים ל-100 גרם  ▪  היקף המכסות: 5,900 טון  ▪  בונוס מוגדל של 35% ליבואנים  ▪  פער של עד כ-50% ממחירי המותגים המובילים בשוק

גבינה צהובה בפחות מחצי מחיר [עיבוד AI]

+התחרות עובדת

11:14 25/11/25  |  עמיחי שיקלי | לרשימה המלאה

מחיר מוצרי החלב צפוי לרדת בכ 15%-20% וגבינות קשות בשיעורים של 40-50%, חיסכון של כמיליארד שקל בשנה לציבור

רפורמה חשובה [צילום: יונתן זינדל/פלאש 90]

+מרק - הרבה יותר מחימום לחורף

11:30 19/11/25  |  ד"ר איה בן שלום | לרשימה המלאה

מרק הוא דרך פשוטה ונגישה להעשיר תזונה בירקות, ויטמינים, מינרלים וקטניות  ▪  כל סוגי המרקים משפרים את תחושת השובע כאשר אוכלים אותם בכמות של לפחות כוס בתחילת הארוחה

מרק עגבניות וגמבות [צילום: יח"צ חלי ממן]

+בג"ץ מקדם את ההכרה בארגון צהר הדתי-לאומי כנותן כשרות

18:06 13/11/25  |  איתמר לוין | לרשימה המלאה

הורה לרבנות לבדוק האם הארגון עומד בתנאים שנקבעו בחוק, ואם כן - להנפיק לו רישיון  ▪  לא קבע מסגרת זמנים, כך שביטול הרפורמה בכשרות - אותו מקדם המשרד לשירותי דת - יכול לעקר מתוכן את פסק הדין

הרבנות התנגדה בחריפות לפגיעה בכוחה

+בחצי המחיר: סדרת עוגיות מזרחיות של אחוה

11:34 28/10/25  |  עידן יוסף | לרשימה המלאה

המותג אחוה נכנס לראשונה לשוק העוגיות המלוחות ומשיק סדרה מזרחית בשלושה טעמים  ▪  העוגיות אפויות ללא טיגון וחומרים משמרים  ▪  התמחור - כמעט חצי ממחיר המתחרה עבאדי  ▪  בית המשפט התיר שיווק בתנאי שינוי אריזה

רוח מזרחית חדשה במדפים [צילום: יעל האן]

+מהפכה בסימון המזון: משרד הבריאות מחייב הדגשת אלרגנים, גלוטן ופול על גבי האריזות

17:34 27/10/25  |  איציק וולף | לרשימה המלאה

מינואר 2028 תחויב תעשיית המזון בישראל לסמן באופן מודגש אלרגנים וחומרים הגורמים לאי סבילות, לרבות גלוטן ופול, בתוך רשימת הרכיבים עצמה  ▪  הרפורמה החדשה מאמצת תקינה אירופית מתקדמת, שמטרתה להקל על הצרכנים ולשפר את הבטיחות התזונתית  ▪  יצרנים יוכלו ליישם את השיטה החדשה מרצונם עוד לפני 2028

התקינה האירופית תיכנס לישראל בעוד כשנתיים [צילום: מיכאל גלעדי/פלאש 90]

+חופשה איטלקית בכוס: הרגיעה של אחר הצהריים

13:39 27/10/25  |   | לרשימה המלאה

[צילום: cottonbro studio באתר PEXELS]

+אנגלמן: הממשלה לא נערכה כנדרש להבטחת אספקת המזון בשעת חירום

15:58 21/10/25  |  איתמר לוין | לרשימה המלאה

לישראל אין אסטרטגיה כוללת ארוכת טווח לביטחון מזון; במלאי החירום של חיטה נמצאו חרקים ועיפוש; מלאי המספוא - רבע בלבד מהדרוש; למפעלי מזון חיוניים אין אמצעים לפעילות בשעת חירום

מדפים ריקים בתחילת המלחמה עם אירן [צילום: יונתן זינדל/פלאש 90]

+7 כללים מדעיים להכנת הפסטה המושלמת

13:57 21/10/25  |  מיכל דהן | לרשימה המלאה

הסוד לפסטה מושלמת אינו טמון ברכיבים יקרים או בטכניקות מסובכות, אלא בהבנה מדויקת של תהליך פשוט: הרבה מים, מלח בזמן, ללא שמן, ללא שטיפה, ושליטה במרקם

הזהב הנוזלי [צילום: יח"צגל בן זאב, באדיבות סולתם]