את תקופת כהונתו של ברק כנשיא בית המשפט העליון, כינה כהן "אחת מתקופות הזוהר של המשפט הישראלי". לדבריו, זוהי תקופה שתיחרת בתולדות ישראל. "לאהרן ברק יש חלק גדול בכך: החל מפעילותו כפרופסור באוניברסיטה, כיועץ משפטי לממשלה, ובעיקר בתקופת כהונתו כשופט וכנשיא בית המשפט העליון. אהרן ברק ייחרת בתולדות עם ישראל כאחד מגדולי הפוסקים, וכמי שיישם והנציח את רוחו האמיתית של העם היהודי: רוח של שלום, חסד ואמת, הסולדת מבריונות, גזענות וצביעות.

"הוא עמד והגן על העמדות הערכיות של המשפט הישראלי למרות התקפות קשות מאד, לעיתים אישיות ונבזיות. למרות שאתם בראשית דרככם המקצועית, משוכנעני, שלכל אורך הקריירה שלכם, תיהנו ותזדקקו ליצירותיו השיפוטיות והאקדמיות. הנשיא אהרן ברק רק מחליף תפקיד. אין לי ספק שעוד שנים ארוכות נזכה להגותו ולמנהיגותו", הוסיף.

"אתם מצטרפים היום ללשכת עורכי הדין. הלשכה נמצאת בעיצומה של מהפכה, בהרחבת השירותים לחבריה, בעיקר הצעירים שבינינו, בנקיטת עמדות ציבוריות נחרצות, בהגנה על שלטון החוק ובפיתוחו, בהגנה על זכויות יסוד, ללא קשר לזיקה פוליטית, בסיוע משפטי לחלשים, בחיזוק כושרנו המקצועי כפרקליטים, ובניהול הידברות עניינית, מקצועית, ביקורתית אך כנה עם השופטים.

"כאשר אנחנו מתכננים את פעילות הלשכה, אנחנו נותנים את דעתנו במיוחד לעובדה שיחד עמכם הצטרפו אלינו בעבר הקרוב, ויצטרפו בעתיד הקרוב, עורכי דין רבים. משום כך הרחבנו מאד את אפשרויות ההכשרה המקצועית שמקנה הלשכה. הקמנו מכון השתלמות חדש שמעניק תנאים מקלים במיוחד לעו"ד צעירים. הקמנו שירותי השמה משוכללים.

"אנו עוסקים בהגנה על תנאי ההעסקה של עורכי דין. הנהגנו מערך חונכים, עורכי דין ותיקים המסייעים לעורכי דין צעירים בראשית דרכם. בלשכה פועלת ועדה נמרצת של עו"ד צעירים המגנה על עניינם של עו"ד צעירים ועורכת כנסים והשתלמויות. כל אחת ואחד מכם מוזמן להצטרף אליה ולכל ועדה או צוות אחר בלשכה. הדלתות פתוחות", דברי כהן.

לטעמו, חברה נאורה נמדדת דווקא בהקפדה קנאית על זכויות של קבוצות מיעוט של נקלים ומצורעים ומכליל ביניהם גם חשודים, עצורים נאשמים ועבריינים.

כהן מאדיר את זכויות היסוד של כל קבוצה בחברה, ומגנה אנשים הסבורים כי "הן, כולן או חלקן, מרושעות, טיפשות, בוגדניות, חסרות ערכים, או סתם מבולבלות, ויש להעמידן במקומן".

הוא דוחה את השיח הציבורי המנסה לדבריו לקטלג את שלטון החוק וזכויות האדם כוויכוח פוליטי, וקורא לכך "ניסיון דמגוגי פסול". "שלטון החוק וזכויות האדם אינם נושא פוליטי, אלא ערך מוסרי משפטי דמוקרטי, התשתית הראשה של המשפט".

כהן חוזר אחורה בזמן והזכיר את רמיסת הזכויות של העם היהודי בגולה. "יש לזכור גם שהגלגל האנושי מסתובב; פעם אתה וקבוצתך למעלה, פעם אתם למטה, פעם אתה בשלטון, פעם אתה באופוזיציה, פעם אתה בקבוצת הרוב, פעם אתה במיעוט. שלטון החוק וזכויות האדם פירושם - מה ששנוא עליך אל תעשה לחברך. זו התורה כולה".

כהן מזכיר את תוכנית ההינתקות בה, לדבריו, "הוצע לנקוט באמצעים שכללו פגיעה חמורה בזכויות יסוד, כמו ניסיונות לסתימת פיות, מעצרים מנהליים, ועוד אמצעים דרקוניים שאפיינו שלטון קולוניאלי לפני מאה שנה, אך לבושתנו נשארו חרותים על ספר החוקים הישראלי".

רל"ש עוה"ד שולח חיצי ביקורת כלפי פעילי ימין קיצוניים, מבלי לקרוא לילד בשמו. "באופן פרדוקסלי הוצע להפעילם כלפי רבים מבין אלה שבמשך השנים זלזלו בזכויות יסוד ותקפו את מי שפעלו למען זכויות יסוד. אלה שטענו כנגד בית המשפט העליון שהגן על זכויות יסוד של הכל, ובעיקר של הקבוצות שסבלו במיוחד מפגיעה בזכויות יסוד, אלה שלגלגו ובזו לארגונים השונים שפעלו להגנה על זכויות האדם, מצאו עצמם לפתע קורבנות בפועל או בכוח של פגיעה בזכויות היסוד שלהם. וכמובן שהם אצו רצו - בצדק - לבית המשפט העליון, לבג"צ, ושכחו את טענותיהם בעבר שבג"צ אקטיביסטי מדי.

"כמו שקורה הרבה פעמים בהיסטוריה האנושית, הגלגל מתהפך. אני מקווה שגם אלה שזלזלו ובזו לזכויות היסוד של אחרים החלו להבין ששלטון החוק וזכויות האדם הם אוניברסליים, הם לכל אדם ובכל עת, ויש להיאבק עליהם למען כל אחד ובכל עת.

את תפקיד המשפטן מגדיר כהן במינוח התורני "שליח מצווה" וטוען כי מעבר לייצוג עניינו של הלקוח חובתו החברתית והמקצועית, להגן על שלטון החוק וזכויות היסוד.

הוא אף נותן הגדרה חדשה למושג חרות: "מעמדנו זה, כשומרי החומות של שלטון החוק, איננו עומד בסתירה לחובתנו לייצג את לקוחותינו בנאמנות, בנחישות וללא מורא. היפוכו של דבר: דמוקרטיה אמיתית מיוסדת על ההנחה שחרות פירושה מתח מתמיד והתמודדות מתמדת בין האזרח לבין הרשות".

כהן מסביר כי הפיתוי מצד הרשות להשתמש בכוח רב, ועל כן מעלתו של שלטון מתוקן היא ריסון עצמי.

כהן ברך את שר הפנים על החלטתו בנושא מהגרי עבודה וילדיהם, והביע תקווה כי הממשלה והכנסת "יפנימו את הערות בג"צ בכל הנוגע להוראת השעה הבלתי ראויה בעניין איחוד משפחות".

לדוח המחלקה לחקירות שוטרים בעניין ארועי אוקטובר שבהם נהרגו 13 ערבים ישראלים קרא כהן "מביש".

למחלקה לחקירות שוטרים הוא קורא "כישלון חרוץ" וקורא לפרקה ולהקים תחתיה גוף אזרחי המנותק מהמשטרה. "אין זו תופעה רצויה שהרשות חוקרת את עצמה ובעיקר את כשלונותיה... התמונות שראינו השבוע של רופא שהוכה בידי שוטרים ודווקא נגדו הוגש כתב אישום, הן הוכחות חותכות לכך שכאשר רשות חוקרת את כשלונותיה, הכשלון מוכפל. הדבר חמור במיוחד בכל הנוגע לאלימות של המשטרה שהפכה לחזון נפרץ".

תוך שהוא חולק שבחים למקצוע, אמר כי "אין מקומות שמורים במקצוע הזה. הרוב המכריע של המשפטנים הבולטים והמוכרים היום, לא קיבלו את מעמדם בירושה מאביהם או מאמם. באמתחת של כל אחת ואחד מכם מונח שרביט הפרקליט הבכיר ביותר או השופט הבכיר ביותר. אבל, בתחום צפוף ותחרותי כמו שלנו, המלאכה והמאמץ מוטלים על כל אחת ואחד מאתנו. עבודה יסודית, התפתחות ולימוד מתמידים, ובעיקר התמחות, התייחסות רצינית למקצוע וללקוח, וכמובן גם הרבה מזל, כל אלה הם המפתח להצלחה".