|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
כאן לא מוכרים ציקוריה <br>
|
סופשבוע ארוך של חג הותיר את רועי שטיינברג עייף מגפילטעים וחולם בהקיץ על איזה סלט וסנדוויץ' קלילים שיתאימו לבריזה שהגיעה לת"א לכבוד ספטמבר ● קפה לנדוור סיפק את הסחורה
|
יום שישי בערב, ר' בדרכה אליי. דיסקוס מהיר של אופציות יציאה, אחרי שמאורעות החג עייפו את שנינו. חיפשנו לנו מפלט נעים ורגוע עד כמה שאפשר. שלא תבינו לא נכון, לא נמלטנו מאוכל ושתייה חלילה, כי אם שאפנו לאוכל נינוח יותר, בלי כבדים קצוצים וגפילטע-פישים וגולאשים עומסי צלחות ובטנים לעייפה.
בדרך לקונספט שהחל מתגבש בנו חלפנו על-פני רחובות ריקים למדיי, אווריריים (קוראים לזה רוח חג) וגם על-פני כמה מספרות שתופסות כל פינת רחוב בתל אביב. מדהים אותי כל פעם מחדש שכולן נושאות שלטים בשפה האנגלית. מה קרה? המנדט לא נגמר? אז אולי דווקא כתנועת מחאה ל"אנגלופיליות" של מספרות העיר והמרדף אחר תרבות הניכר, התחשק לי לפתע משהו מקומי, עמוק, שורשי ומוכר. קפה לנדוור הבליח לו וכיוון את חרטום המכונית לרח' דיזינגוף פינת אסתר המלכה.
אומר מראש - היה פשוט ופשוט נהדר. איזה מענה סימבולי יותר למשהו שורשי ומקומי יכולתי למצוא מאשר בית קפה שמעוצב, חי ונושם ברוחה המקורית של לנדוור, חברת הקפה הוותיקה, אותה פיסת היסטוריה לא קטנה הקיימת מאז תקופת הצנע של שנות ה-50, כאשר רוב הקפה ששווק אז בארץ היה על בסיס ציקוריה (תחליף קפה) ולנדוור היה המקום בו ניתן היה להשיג קפה אמיתי.
את פנינו קידם צוות נחמד ביותר. שאפו מיוחד לכרמית, המלצרית המעולה, שליוותה את ארוחתנו והנעימה את זמננו במאור פנים, יעילות ושירות נהדר. פתחנו בסלט גלילי עשיר ברכיבים ובטעם שהיה ממוקדי הארוחה וכיכבו בו חסות טריות ופריכות, עלים ירוקים בוהקים, בורגול, פטרוזיליה ונענע קצוצות, כפיסי גזר וצנונית, רצועות סלרי אמריקני, פיסות מלפפון, גרעיני חמנייה, חמוציות לרוב וגם תפוח שנמסכו כולם בשמן זית ומיץ לימון ועוטרו בעיטור נדיב במיוחד של גבינת פטה בתיבול זעתר. נשמע מצוין? אכן מצוין! סלט שמרגיש בריאות, רענן וגם נדיב במידותיו. ר' לקחה את סלט הפסטה וגם נהנתה. בצלחת שקערורית גדולה ולבנה הוגשו להם בצוותא פסטה פנה בנדיבות, רצועות פלפל אדום וצהוב קלוי, עגבניות מיובשות לרוב, פסטו, אורגנו, בזיליקום, עגבניות שרי ופטרוזיליה בעיטור גבינת פטה ושמן זית כתית משובח. פעמיים סודה עם פלחי לימון הרוו את הצמא, הרעב עדיין לא מוצה וכך המשכנו למנה הבאה. חצי כריך עוף ואבוקדו בלחם דגנים היה משובח, טוסט הרוסטביף, אף הוא בלחם דגנים עשוי במקום, היה כיפי וטעים לאללה. לצד שני אלה הוגש סלט ירוק בויניגרט חמצמץ-מתקתק טרי ונהדר.
השיחה קלחה והשתלבה בדיזינגוף, כמו שדיזינגוף יכול להיות רק בעתות חג, אנשים מחויכים המשיכו להיכנס ולצאת מרוצים מהחוויה. לקינוח לקחנו עוגת שוקולד חמה נהדרת עם בננות בקרמל, גלידת וניל איכותית וקצפת וגם מקבץ עוגיות נאות (תמרים, גרנולה, חמאה וריבה). ר' נטלה את אחד מסמלי המקום - קפה ים תיכוני, ארומטי להפליא, שהתבשל בכלי מיוחד ונמזג לה כלאחר כבוד מפינג'ן יפה לתוך כוס קפה טורקי קטנה וחמודה. אני הסתפקתי במאג של מים רותחים עם שיח נענע לגרנד פינאלה נהדר.
באמת יופי של מקום, שילוב של שורשיות ארצישראלית באריזה עדכנית וניחוח רטרואי, אוכל טוב ושירות מעולה ומוקפד. מה עוד צריך בן אדם בתקופת החגים?
|
|
* הכותב היה אורח המקום.
לנדוור - דיזנגוף 98 פינת אסתר המלכה תל אביב, 03-5225622
|
|
| תאריך:
|
25/09/2007
|
|
|
עודכן:
|
25/09/2007
|
|
רועי שטיינברג
|
|
|
חבר הכנסת שלמה ברזניץ (קדימה) הגיש (ג', 25.9.07) מכתב התפטרות ליו"ר הכנסת, ח"כ דליה איציק, לאחר כשנה וחצי בכנסת. בהודעה מטעמו נמסר, כי "הסיבה העיקרית ולמעשה היחידה היא הרצון לשוב לעבוד בחברת קוגניפיט אותה הקמתי לפני יותר משמונה שנים".
|
|
|
|
|
סנה ציין בפני חברי הוועדה כי התנגד בשעתו לנסיגה החד-צדדית של צה"ל מלבנון, נסיגה שאירעה במהלך כהונתו כסגן שר הביטחון בממשלתו של אהוד ברק ואף הזהיר מפני איום הרקטות שכבר אז היה ברור שיכריח להוציא מבצע קרקעי רחב הקף בלבנון.
|
|
|
|
|
מסקר של התאחדות קבלני השיפוצים שנערך בקרב כ-85 משפחות שמשפצות את ביתם בתקופת החגים, עולה שהשיפוצניק הינו בעל ההשפעה הגדולה ביותר על בעל הדירה.
|
|
|
|
|
בית המשפט העליון הקל בעונשו של נער שחבט קשה בנער אחר והורשע בבית המשפט לנוער בגרימת חבלה חמורה . במקום 8 חודשי מאסר בפועל, נגזרו עליו 6 חודשי עבודות שירות. לעומת זאת, הוגדל סכום הפיצוי שחויב לשלם לקורבנו מ-10 אלפים ש"ח ל-15 אלף ש"ח. עונש מאסר על תנאי של 14 חודש הושאר על כנו.
|
|
|
|
|
חברת פרץ בונה הנגב רכשה אתמול (24.09.07) מחברות גילץ ורסידו מגרש לבניית 180 דירות בבאר יעקב. היא תשלם 8.2 מיליון דולר - 4.4 מיליון דולר לגילץ ו-3.8 מיליון דולר לרסידו. פרץ בונה הנגב, בשליטת משה פרץ, כבר בונה בנייני מגורים בישוב. עתה היא מגדילה את פעילותה בבאר יעקב, הנחשבת לאחד מאיזורי הביקוש העיקריים לדירות בשנים הקרובות.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
רון בריימן
התקשורת הישראלית, ואפילו זו הרואה את עצמה כ"ממלכתית", חוטאת ב"עכשיוויזם" מסוכן ובעידוד הפיכת עסקת החטופים לכניעה ללא תנאי
|
|
|
|
|
יוסי אחימאיר
ביידן מחצין אינטליגנציה רגשית גדולה (אביגיל..), אך בגלל מחדלו גואה במשמרתו האנטישמיות בקמפוסים  כשיחזרו חטופים, נראה אנשים שבורים גופנית ונפשית; סינוואר ימשיך להחזיק חלק מהחטופים ...
|
|
|
|
|
בצלאל סמוטריץ'
הסכמה לעסקה המצרית היא כניעה משפילה, והיא הענקת ניצחון לנאצים על גבם של מאות לוחמי צה"ל הגיבורים שנפלו בקרב, היא גוזרת גזר דין מוות על החטופים שלא נכללים בעסקה, ומעל לכל - מהווה סכ...
|
|
|
|
|
עמנואל בן-סבו
הלילה הזה הוא אנחנו, עם עבדים מזה רעב, מוכה, חבול ומובס, העומד לרגלי הר סיני העשן וכאיש אחד בלב אחד זועק "נעשה ונשמע", אוסף שבטים שהתלכד לכדי עם, העם היהודי שהביא לעולם את הצדק, הח...
|
|
|
|
|
איתן קלינסקי
למרות שאיילת שקד אינה נושאת בתפקיד ציבורי, היא חייבת לתת הסבר לציבור על השיחה המביכה שיחה שלמעשה הכתימה את דרכי פעולתה של מערכת המשפט בישראל, והיא מעיבה על המערכת גם היום
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
