משרד הרווחה: 'לא' לצמחונות במשפחתונים

משרד הרווחה והשירותים החברתיים דרש מעמותת אור שלום המפעילה משפחתונים, להפסיק לספק לילדים תזונה צמחונית, זאת בעקבות ממצאי דוח שערך שירות ילד ונוער במשרד הרווחה, אשר קבע כי תזונה זו אינה מאוזנת ואף פחות בריאה. לאור הממצאים, התחייבה העמותה לבטל את הצמחונות ולשנות את הרגלי המזון במשפחתונים המופעלים על ידה.

הדוח בדק את השפעות התזונה הצמחונית במשפחתונים המופעלים על-ידי העמותה ומהווים חלק מהאידיאולוגיה של העמותה.

מנתוני הדוח עולה, כי הילדים הנמצאים במשפחתונים ניזונים ממוצרים מעובדים תעשייתיים ובמיוחד בשניצל תירס המכיל כרבע מכמות החלבון, בהשוואה למנת בשר או עוף.

ממשרד הרווחה נמסר, כי התפיסה הצמחונית שיושמה במשפחתונים, לא הביאה לאיזון תזונתי.

אוכלים בבית וחוזרים

עוד עולה, כי אמהות הבית דיווחו על קושי גדול בהכנסת מוצרים כמו טופו, קטניות או שבבי סויה ועל התנגדות גדולה וסירוב לאכילתם מצד הילדים, מאחר ולא כולם מתחברים לתזונה הצמחונית. לכן, חלקם רוכש בדמי הכיס בשר מחוץ למעון וחלק מהורי הבית צורכים בשר בדירתם הצמודה לבית בו מתגוררים הילדים, כך שלא תמיד אוכלים עם הילדים.

בעקבות ממצאים אלו, דרש משרד הרווחה מהעמותה לעבוד לפי תפריט שבועי מגוון שיורכב על-ידי אם הבית וייבדק על-ידי מפקחות התזונה בשירות לילד ונוער של המשרד; לכלול בתפריט 6-5 ארוחות, תלוי בגיל הילדים (3 ארוחות עיקריות ו-3-2 ארוחות ביניים); להעדיף בישול ביתי ולהמעיט את השימוש במוצרים קנויים עתירי שומן, סוכר ומלח; לפעול לפי הנהלים בכל הקשור לתברואת מזון הכוללת: רכישה, אחסון, בישול ושמירת מזון וכן דרש מהמדריכים/הורי הבית לשבת ולאכול עם הילדים ולשמש דוגמא אישית.