תמונה
להסתכל לדג בעיניים [צילום: פלאש 90]

איך לקנות דגים טריים לחג?
לקראת ראש השנה מסביר ארגון מגדלי הדגים מה חייבים לבדוק כדי לוודא שהדג טרי
עידן יוסף חדשות חגים ומועדים תגובות
  • עור הדג - עליו להיות מבריק, לח ומעט רירי - דבר המבטיח את טריותו;

  • בשר הדג - עליו להיות גמיש אך נוקשה. לחץ באמצעות האצבע על עורו של הדג כדי לוודא שלא נוצרה בו גומה והוא נשאר מתוח;

  • זימי הדג - הזימים צריכים להיות אדומים;

  • עיני הדג - בעת בחירת דג הסתכלו לו בעיניים וודאו שעיניו אינן עכורות, אלא נוצצות ומבריקות;

  • ריח הדג - ריח לא נעים מעיד על אי-טריות;

  • אחסון הדג - את הדג יש לאחסן במקרר כשהוא מכוסה בפתיתי קרח השומרים על הקור, אך אין להקפיא אותו;

  • קניית הדג - עדיף תמיד לקנות דגים טריים בחנויות או ברשתות שיווק הנמצאות בפיקוח משרד הבריאות;

  • ניקוי הדג - לא מומלץ לנקות את הדגים לבד. מוטב לבקש מהמוכר לעשות זאת בעת הקנייה;

  • איחסון הדג - אם אין אוכלים את הדג ביום הקנייה יש לאחסן אותו במקרר בשקית ניילון סגורה למשך 4-3 ימים בלבד, או במקפיא לתקופה ארוכה יותר.

ארגון מגדלי הדגים בישראל הוא אגודה חקלאית שיתופית. הארגון הוקם בשנת 1938 ומונה כיום 38 חברים פעילים. בבריכות הדגים באזור העמקים בית שאן גלבוע והירדן מיוצרים כ-70% מכמות הדגים בארץ. יתרת הדגים מגיעה מאזורי החוף, המפרץ והגליל.
Author
עיתונאי וראש מערכת החדשות. חשבון ב-X ↗ ; פייסבוק ↗
תאריך: 15/09/2009 | עודכן: 15/09/2009
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
לקוחות אורנג' רבים קיבלו אתמול מסרון מפתיע לסלולרי שלהם: "לצפייה בטרגדיה של משפחת רמון בחדשות2 לחצו על 1". זאת, כחלק משירות עידכוני החדשות של החברה הסלולרית אשר ניתן ללקוחות החברה בתשלום. לחיצה על המספר פותחת סרטון שבו סיכום היום בחדשות של ערוץ 2.
15/09/2009 | TheMarker Online | חדשות
הצהרותיו של ראש הממשלה בנימין נתניהו על השקעה רחבת היקף במצלמות אבטחה זכתה לביקורת רבה. כך, למשל, היו מי שבחרו לציין כי פריסה של מערכת מצלמות רחבת היקף בבריטניה לא סייעה בהורדת שיעורי פשיעה. ג'ים פאולי, דירקטור האחראי על תחום הביטחון בחברת EDS שמוזגה ב-HP, מסכים עם קביעה זו. "מצלמות אבטחה לא עוזרות במניעת פשיעה", הוא קובע בראיון ל-TheMarker IT. "הן מסייעות בפענוח פשעים".
15/09/2009 | אור הירשאוגה | חדשות
נבלמה הירידה בתיירות הנכנסת לישראל. כך לפחות טוען (יום ג', 15.9.09) משרד התיירות. במשרד ציינו כי ע"פ נתוני הלמ"ס המתפרסמים היום, דומה מספר המבקרים בישראל בחודש אוגוסט למספרם בשנת 2008 - אשר הייתה שנת שיא בתיירות הנכנסת: כ-260 אלף תיירים - 2% פחות מאוגוסט אשתקד, אז עמד מספרם על כ-265 אלף.
15/09/2009 | עופר וולפסון | חדשות
היצואנים, הבנקאים ואנשי ההייטק יציעו ככל הנראה למשרד האוצר וההסתדרות להחזיר את מדיניות שער החליפין של ישראל לשיטת האלכסון, שבה שער החליפין של השקל קבוע בתוך רצועת ניוד של כמה אחוזים לכל כיוון - כך עולה מהדיון שהתקיים הבוקר בהתאחדות התעשיינים.
15/09/2009 | איתן אבריאל | חדשות
הנסיך הארי חגג היום (ג', 15.9.09) את יום הולדתו ה-25 ומעתה יהיה זכאי לרווחים על סכום הירושה שהותירה לו אימו הנסיכה דיאנה לפני 13 שנה, כך דיווח CNN. הארי היה רק בן 12 כאשר מתה אימו בתאונת דרכים טרגית בפריז. הונה הסתכם בכ-35 מיליון דולר, כאשר כ-13 מיליון דולר מהם שולמו לרשויות המס.
15/09/2009 | מאיה שני | חדשות
+ כיתבו בפורומים של News1 + חדשות נוספות ברשת | + הודעות נוספות ברשת | + בלוגרים ברשת
News1 ׳ž׳—׳œ׳§׳" ׳¨׳׳©׳•׳ ׳" :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
׳ž׳•"׳œ ׳•׳¢׳•׳¨׳š: ׳™׳•׳׳‘ ׳™׳¦׳—׳§ ֲ© ׳›׳œ ׳”׳–׳›׳•׳™׳•׳× ׳©׳ž׳•׳¨׳•׳×     |    ׳©׳™׳•׳•׳§ ׳•׳₪׳¨׳¡׳•׳ ׳‘ News1     |     RSS
׳›׳×׳•׳‘׳×: ׳“"׳¨ ׳׳œ׳™׳”׳• ׳›׳”׳Ÿ 1 ׳₪׳×׳— ׳×׳§׳•׳” 4976012 ׳˜׳œ: 03-9345666 ׳₪׳§׳¡ ׳ž׳¢׳¨׳›׳×: 03-9345660 ׳“׳•׳׳œ: New@News1.co.il