חברת גידרון מבקשת מלקוחותיה שרכשו טחינה מתוצרת גידרון, ששיווקה החל מתאריך ה-16.11.03 ועד ה-25.11.03 ו/או עם פג תוקף של ה-17.12.03, שלא להשתמש במוצר, עקב חשש להופעת חיידק מסוג ליסטריה.

את המוצר ניתן להחזיר לכל מקום בו הוא נרכש ולקבל החזר כספי תמורתו. ההנחייה מצד גידרון ניתנה, בעקבות הוראה חד-משמעית שקיבלה החברה ממשרד הבריאות: לסלק מהמדפים את הטחינה הנגועה. משרד הבריאות פועל עתה בתקיפות רבה, בתחום זה, במיוחד עקב הנזק הגדול שנגרם לציבור בפרשת רמדיה ועקב הדגה הנגועה בחומרים מסוכנים.

גורמים רפואיים מסרו ל-Nfc, כי המדובר בחיידק עמיד מאוד, שקשה לחסלו. החיידק חי בקור, טוב יותר מאשר בחום, ולכן מוצרים המוחזקים בקירור אינם חסינים בפניו.

עוד נמסר, כי החיידק אינו מזיק לאדם בריא, והינו מסוכן רק לאנשים עם מערכת חיסונית מוחלשת, כדוגמת אנשים אשר עברו הקרנות, לקחו תרופות מסויימות, חולים בסוכרת, סובלים מבעיות כבד וכו'.

התופעות להן עלול החיידק לגרום לאנשים אלו, הינן חום, כאבי פרקים ושפעת. במקרים נדירים מאוד - כאחד למיליון - עלול החיידק לגרום לדלקת קרום המוח. לנשים בהריון החיידק עלול לגרום להפלה.