כיצד אתם מרגישים לגבי עלייה במשקל של 4-9 קילוגרמים?
חוקרים עונים על השאלה במקומכם, ומסבירים כי לפחות רוב האמריקנים אכן יעלו קילוגרמים מיותרים אלו ב-10 בשנים הבאות, זאת אם ימשיכו עם הרגלי האכילה והפעילות הגופנית הנוכחיים.
ועל אף כל זאת, מחקרים מראים כי הרגלים של אכילה בריאה ופעילות גופנית יכולים למנוע או לצמצם את העלייה במשקל.
עלייה במשקל - לא דבר נורמלי למרות שעלייה במשקל בגיל מבוגר היא שכיחה, לא רצוי לראות בתופעה דבר נורמלי או בריא. עלייה במשקל בגיל העמידה מעלה את הסיכון לסוכרת ולמחלות לב. באחד המחקרים נמצא כי על כל 900 גרם שהעלו המשתתפים במשקל, עלה הסיכון לפתח סוכרת ב-10 השנים הבאות ביותר מאחוז. עליה בהיקף המותניים ביותר מ-25 מילימטר במהלך 10 שנים נמצאה קשורה ל-20% ממקרי הסוכרת החדשים במחקר.
עלייה במשקל פוגעת גם במפרקים. כאשר צעירים בעלי משקל נורמלי הופכים לבעלי עודף משקל, הסיכון שלהם לפתח אוסטיאוארתיטיס (מחלת מפרקים יוונית) של הברכיים - בעייה הדורשת ניתוח - עולה פי שלושה.
עלייה בסיכון לסרטן התוצאות הקשות ביותר של העלייה במשקל הם הסיכון הגדול יותר למספר סוגי סרטן, במיוחד סרטן המעי, וסרטן השד אצל נשים לאחר גיל הבלות. עלייה של יותר מ-20 קילוגרמים במהלך גיל הבגרות מכפילה את הסיכון לסוג זה של סרטן השד, בעוד עלייה קטנה יותר במשקל יכולה לעלות את הסיכון ב-20%. למי ששרד את סרטן השד, עלייה במשקל העלתה את הסיכון לחזרה של הסרטן ב-64%.
לא יותר מ-5 קילוגרמים המהדורה האחרונה של הקווים המנחים התזונתיים הלאומיים שפורסמה בארצות הברית מדגישה את החשיבות של המניעה בעלייה במשקל בצורה הנחרצת ביותר. במשך שנים, האגודה האמריקנית למלחמה בסרטן המליצה להמנע מעלייה במשקל של יותר מ-5 קילו לאחר שמגיעים לגיל הבגרות.
שינוי 'האיזון הקלורי' לצריכה של 100 קלוריות פחות ביום והגברה של הפעילות גופנית מספיקה כדי למנוע עלייה הדרגתית במשקל במשך השנים. מחקרים אחרונים טוענים, כי יש להוריד את צריכת הקלוריות ב-100 קלוריות ביום ולהוסיף 2,000 צעדים ליום, או הליכה מהירה בת 15-20 דקות. שתי דרכים קלות להפחית 100 קלוריות ליום הן להחליף את מנת האטריות עם ירקות בארוחת הצהריים ולבחור פירות במקום צ'יפס כשאתם פותחים שקית של חטיף.
מחקרים מראים בעקביות כי רמת הפעילות שלכם היא מפתח להשפעה על המשקל. מחקר שנעשה לאחרונה הראה כי הליכה מהירה בת 30 דקות שלוש פעמים בשבוע עשוייה להספיק כדי להוריד את המשקל בקרוב לחצי קילו בשנה. כדי למנוע עלייה במשקל מציע מחקר אחר כי יש לבצע הליכה במשך 45-60 דקות ביום, עבודה בגינה, או פעילות דומה.
ירקות, פירות וחיטה מלאה אין לשכוח שגם הרגלי האכילה משפיעים. גברים ונשים בגיל העמידה שלקחו חלק במחקר והיו בעלי משקל תקין, אכלו יותר ירקות טריים, פירות וחיטה מלאה וכן פחות בשר מעובד, מוצרי חלב עתירי שומן, חמאה או מרגרינה - או ששמרו על משקלם או שהעלו הרבה פחות מאשר אלו שהיו בעלי דפוסי אכילה מנוגדים.
מחקרים אחרים הראו כי חיטה מלאה, כמו גם ירקות ופירות, יכולים להפחית באופן עצמאי את העלייה במשקל ואת העלייה בהיקף המותניים.
רצוי לבחור בתזונה המבוססת על ירקות, פירות, חיטה מלאה וקטניות ואשר באופן הדרגתי מאלצת אותנו לבצע שינויים שאנו מסוגלים לשאת. רצוי לשלב שינויים אלו עם התעמלות במטרה להוריד אף יותר את הסיכוי לעלייה במשקל כבוגרים ואת הסכנות הנלוות לכך.
