|   15:07:40
  אתר זווית  
האגודה הישראלית לאקולוגיה ולמדעי הסביבה
דוא"ל בלוג/אתר רשימות מעקב
מועדון VIP
להצטרפות הקלק כאן
בימה חופשית ב-News1
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
כתבות מקודמות
קבוצת ירדן
מהחזון להצלחה
קבוצת ירדן
ועדה רפואית משרד הביטחון: הדרך למיצוי זכויות של נפגעי כוחות הביטחון

סופרמרקט בלי אריזות

השבוע עבר בכנסת "חוק השקיות" הישראלי, אבל בעולם כבר צובר תאוצה טרנד חדש: חנויות שכל המוצרים שנמכרים בהן מגיעים ללא אריזות או שקיות
31/03/2016  |   אתר זווית   |   כתבות   |   זווית   |   תגובות
גם אם קונים בתפזורת חייבים להניח את המוצרים בתוך שקיות בד [צילום: AP/David Duprey]

טעות בידך!
הידיעה שקופסת הקרטון או בקבוק הפלסטיק שהשתמשנו בהם עוברים למיחזור נותנת תחושה כאילו אין שום בעיה בקנייה שלהם - הרי יש להם פתרון שמונע את זיהום הסביבה. זו כמובן תחושה מוטעית: בכל שלב מִחזורי יורד ערכו של החומר ויש פחות דברים שאפשר לעשות עמו (תהליך הנקרא downcycling), מה גם שתהליכי מיחזור דורשים השקעת אנרגיה ובכך מוסיפים לזיהום הסביבה ולפליטת גזי חממה לאטמוספרה.

   מירב ארד
חוק השקיות ייכנס לתוקף בשנה הבאה

   רשימות קודמות
  החורף שהיה: סיכום ביניים
  השקדייה פורחת (מוקדם)
  2.5 מיליארד איש בתור לשירותים
  להתמודד עם השינוי
  מותק של מסנן

אחד הרגעים הקשים בשבוע של כל שוחר סביבה מתרחש כשהוא חוזר הביתה מהסופרמרקט, פורק את הקניות למקרר ולארונות ומוצא את עצמו טובע בערימה של שקיות פלסטיק מיותמות. אז נכון, אצל חלקנו השקיות נאספות במגירה לשימושים חוזרים או לריפוד פח הזבל הביתי, אבל בשגרת החיים המודרניים השקיות נערמות הרבה יותר מהר מאשר אנו מסוגלים להשתמש בהן.

כאילו לא מספיקה ההתמודדות עם השקיות עצמן, נוסיף עליה גם את תכולת השקיות: אריזות פלסטיק וקרטון מכסות את מרבית המוצרים שרכשנו, ומוצאות את דרכן במקרה הגרוע לפח, ובמקרה המעט פחות גרוע לפח האריזות הכתום בדרכן למפעל המחזור. בחנויות שבהן חלק מהסחורה נמכר בתפזורת - אגוזים, דגנים, ירקות - מחכות לנו תמיד (הפתעה!) שקיות או קופסאות פלסטיק לשימוש עצמי.

גם בחנויות הטבע עדיין לא ממש מקובל להגיע עם שקיות בד או שקיות לשימוש חוזר: מעולם לא ראיתי בחנויות הללו קונה שאורז תמרים ואגוזים בשקית בד, או שולף שקית משומשת מהתיק (כמובן אין זה אומר שאיש אינו עושה זאת, אלא רק שלא מדובר במקרה נפוץ). המדיניות בחנויות היא לרוב שיש להפריד בין שקיות שונות גם אם מחירם של שני מוצרים זהה.

בקיצור, חייו של הקונה הסביבתי בישראל אינם קלים, ומי שלא מעוניין לתכנן ולהצטייד מראש במכלים או בשקיות ולהסתכן במבטים משונים מהקונים ומהקופאים סביבו - לא ממש יכול לעשות זאת.


סופרמרקט זירו


שרה מץ, ניו-יורקית העובדת כמטפלת בריפוי ועיסוק לילדים במשרה מלאה, החליטה שנמאס לה. היא גרה לבדה ולכן עושה קניות ומבשלת ליחיד, מה שמאלץ אותה לקנות בכמויות גדולות ממה שהיא צריכה וכפועל יוצא לייצר הרבה יותר אשפה ממה שהכרחי. מץ החליטה לקחת את העניינים לידיה, ולפתוח סמוך לביתה מכולת שתייצר אפס אשפה.

החנות של מץ נקראת The Fillery (או "הממלאה" בתרגום חופשי), והיא נמצאת כרגע בשלהי קמפיין גיוס המונים באתר קיקסטארטר שצפוי להסתיים בימים הקרובים וכבר מתקרב ליעד הגיוס. המכולת מתוכננת להיפתח בשכונת ברוקלין ולהיות החנות הראשונה בארה"ב שאינה מוכרת סחורה באריזות כלל: הקונה יביא עמו (או ירכוש בחנות) מכלים עבור המוצרים שבהם הוא מעוניין וישלם לפי משקל. לא רק פירות וירקות, אלא גם מוצרי מזון כדגנים, אגוזים ומיני נוזלים שונים כדוגמת שמנים.

קנייה בחנות השכונתית, מאמינה מץ, תעזור להקטין את כמות האריזות הנזרקות לפח או עוברות למחזור, וגם לצמצם בזבוז ואיבוד מזון ולמנוע השמנת יתר - הלקוחות יקנו לפי משקל כמה שהם צריכים, ולא בכמות שהוגדרה על-ידי מי שארז את המוצר.


ברלין החלוצה


חנויות דומות נפתחו בשנים האחרונות באירופה: בשנת 2014 נפתח בברלין Original Unverpackt, הסופרמרקט הראשון שכל המוצרים שהוא מספק (כ-350 סוגים) נמכרים ללא אריזות כלל, והקונים מוזמנים להביא איתם מכלים לשימוש רב-פעמי מהבית או לשאול מהחנות. רוב המחירים, אגב, אינם גבוהים יותר מאשר בסופרמרקטים רגילים - מלבד התוצרת האורגנית, שהיא יקרה יותר בכל חנות. חלק גדול מהמוצרים אף זול מאשר בחנויות אחרות, והאפשרות לקנות בדיוק לפי הצורך האישי אף מורידה את המחיר עוד מפני שפחות מוצרים מוצאים את דרכם לפח ומתבזבזים.

החנות ללא אריזות בברלין התגלתה כהצלחה ומאז כבר נפתחו חנויות דומות באירופה: לרשת הצרפתית Day by Day יש כבר תשעה סניפים, ועל-פי הצהרותיה ייפתחו עוד 25 סניפים במהלך השנה הקרובה.


מפחיתים במקור


נושא המיחזור אומנם חשוב ובמצב הקיים גם הכרחי, אבל הידיעה שקופסת הקרטון או בקבוק הפלסטיק שהשתמשנו בהם עוברים למיחזור נותנת תחושה כאילו אין שום בעיה בקנייה שלהם - הרי יש להם פתרון שמונע את זיהום הסביבה. זו כמובן תחושה מוטעית: בכל שלב מִחזורי יורד ערכו של החומר ויש פחות דברים שאפשר לעשות עמו (תהליך הנקרא downcycling), מה גם שתהליכי מיחזור דורשים השקעת אנרגיה ובכך מוסיפים לזיהום הסביבה ולפליטת גזי חממה לאטמוספרה.

מכל הסיבות האלה, חנויות מהסוג שעליו חשבה מץ הן יוזמה נהדרת, שכן הן מאפשרות לנו להפחית את כמויות האשפה שאנו מייצרים במקור, ובכך מחנכות אותנו לקבל אחריות על הבחירות שאנחנו עושים. הפתרון הסביבתי הטוב ביותר הוא קניית פחות מוצרים - בעיקר כאלה שאיננו זקוקים להם, או לקנות בכמות גדולה ממה שאנחנו צריכים - נושא שכולנו בחברה המערבית מתקשים בו.

יוזמות כאלה מזכירות שאפשר גם אחרת, ואולי בעתיד גם אנחנו בישראל נוכל לעמוד בתור למכולת עם מכלים מהבית, ולמלא אותם בכל טוב במצפון שקט.

פורסם במקור: זווית - סוכנות ידיעות למדע ולסביבה
לסיפורים נוספים של 'זווית' - עקבו אחריהם גם בפייסבוק
תאריך:  31/03/2016   |   עודכן:  31/03/2016
מאיה פלח
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט סדום ועמורה עיתונות
סופרמרקט בלי אריזות
תגובות  [ 6 ] מוצגות   [ 6 ]  לכל התגובות        תפוס כינוי יחודי            
כותרת התגובה שם הכותב שעה    תאריך
1
כבש 44
1/04/16 18:16
2
ע.ב
1/04/16 22:31
3
בלום נועם
2/04/16 12:18
4
מסעודה משדרות
2/04/16 16:11
5
מי הלוביסט שיתעשר
2/04/16 19:33
6
האריזות הן בונוס
3/04/16 15:39
תגובות בפייסבוק
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
חסן נסראללה, מזכ"ל חיזבאללה, סיפק שתי הופעות תקשורתיות בסמיכות יחסית בעת האחרונה. הראשונה הייתה נאום מוקלט לציון זכרם של חללי הארגון, שהושמע ב-16 בפברואר 2016, וממנו זכור בעיקר איומו בדבר יכולת הפגיעה של חיזבאללה במכלי האמוניה במפרץ חיפה; השנייה הייתה ראיון ששודר ב-21 במרס ש.ז. ברשת אל-מיאדין, המקורבת לחיזבאללה, ובו בין היתר שוב התייחס נסראללה לאיום שנשקף מהגוף שבראשו הוא עומד כלפי מתקניה הרגישים של ישראל, ביניהם גם אלה הגרעיניים.
31/03/2016  |  עומר עינב  |   כתבות
רביעייה היא קונצרט תיאטרלי, העולה בתיאטרון הספרייה (מיסודו של בית צבי), שבו מככבים גדולי הבמה העברית והם מרגשים את הצופים בפכים קטנים ובאירועים הנושקים לדייטים, בגידות, מחלות, סקס, זקנה ומוות.
31/03/2016  |  חיים נוי  |   כתבות
מלון "שפירא" בעפולה שהיה המלון הראשון שהוקם בעיר, היה בעל מבנה אדריכלי מיוחד ומבתי האירוח היחידים בעמק יזרעאל בתקופת המנדט הבריטי בין אורחיו, ממנהיגי וחשובי האומה ובהם: ד"ר חיים ויצמן, חיים נחמן ביאליק, זאב ז'בוטינסקי ועוד
30/03/2016  |  אלי אלון  |   כתבות
אז כך זה היה: רועי הורביץ שיחק במחזהו הראשון של קלאנזי "שעונים" על גרמני המושלך לאותו תא במחנה הריכוז בו נמצא שען יהודי, ועל החברות הבלתי אפשרית הנוצרת בין היהודי לבין ההומו הגרמני. כך נוצר הקשר בין רועי וקלאנזי. מאז, האחרון הגיע לכל הופעה של ההצגה ברחבי העולם. בהמשך, קלאנזי כתב עוד שני מחזות בהם שיחק רועי הורביץ, שבינתיים ביים את ליא קניג ב"לא ביום ולא בלילה" ובהמשך ב"משהו טוב". כך נוצר הקשר המופלא ביניהם, שהמשיך כשרועי ליווה אותה במסע הופעותיה בארה"ב לפני שנה. מסע שבמהלכו נפגשו עם דן, שבדיוק סיים את כתיבת מחזהו "רביעייה". המחזה כבש את לב שניהם, שגמרו אומר להעלותו בכורה עולמית בישראל.
30/03/2016  |  עליס בליטנטל  |   כתבות
השוק הישראלי הוא שוק מצומצם מאוד וכל פעולה שספק ו/או יצרן עושה עם רשת אחת מועברת לרשת המקבילה, או בגלל סמיכות הפריסה או בגלל "קשרים" של עובדים עם מקביליהם ברשתות האחרות.
30/03/2016  |  יובל לובנשטיין  |   כתבות
בלוגרים
דעות  |  כתבות  |  תחקירים  |  לרשימת הכותבים
רון בריימן
רון בריימן
מסתבר שעם ישראל אינו מפיק לקחים משגיאות העבר, אלא נוטה לחזור עליהן, לרבות מעשים שגם בזמן אמת נראו שגויים ומסוכנים, ולא רק בראייה שלאחר מעשה    קל וחומר כאשר מדובר במעשים שגם בזמן שנ...
יוסי אחימאיר
יוסי אחימאיר
שנה ויום לאחר שמחת תורה הנורא - ומלאו 30 שנה לחוזה השלום עם ירדן    זה לא השלום שייחלנו לו, זהו מצב של אי-לוחמה
אורי מילשטיין
אורי מילשטיין
המלך חוסיין הזהיר את גולדה מאיר מפני מלחמה; עימות בין סגן הרמטכ"ל לראש אמ"ן; ראש הממשלה גולדה מאיר איננה מבינה את המציאות; מרואן אשרף מזהיר; מדוע הרוסים מתפנים?! פרשת "יחמור"; איך ...
עמנואל בן-סבו
עמנואל בן-סבו
היכן נרשמה שתיקה? היכן נרשמה דממה? היכן נרשם אלם מוחלט? להיכן נעלמו המפטפטים עצמם לדעת בכל נושא במדינת ישראל? חרפה, קלון, בושה, אינן מספיקות כדי לכסות בבוז את פרצופי עלובי הנפש, פר...
נפתלי בנט
נפתלי בנט
הגדודים נערכים ל"מלחמה", אך בפועל אין מלחמה; יש טבח, פוגרום! מלחמה נמדדת בימים, שבועות, טבח נמדד בשניות ודקות! הבנתי שבעצם הכוחות מתארגנים לדבר הלא נכון
לרשימות נוספות  |  לבימה חופשית  |  לרשימת הכותבים
הרשמה לניוזלטר
הרשמה ל-SMS
ברחבי הרשת / פרסומת
ברחבי הרשת / פרסומת
News1 מחלקה ראשונה :  ניוז1  |   |  עריסת תינוק ניידת  |  קוצץ ירקות מאסטר סלייסר  |  NEWS1  |  חדשות  |  אקטואליה  |  תחקירים  |  משפט  |  כלכלה  |  בריאות  |  פנאי  |  ספורט  |  הייטק  |  תיירות  |  אנשים  |  נדל"ן  |  ביטוח  |  פרסום  |  רכב  |  דת  |  מסורת  |  תרבות  |  צרכנות  |  אוכל  |  אינטרנט  |  מחשבים  |  חינוך  |  מגזין  |  הודעות לעיתונות  |  חדשות ברשת  |  בלוגרים ברשת  |  הודעות ברשת  |  מועדון +  |  אישים  |  פירמות  |  מגשרים  |  מוסדות  |  אתרים  |  עורכי דין  |  רואי חשבון  |  כסף  |  יועצים  |  אדריכלים  |  שמאים  |  רופאים  |  שופטים  |  זירת המומחים  | 
מו"ל ועורך: יואב יצחק © כל הזכויות שמורות     |    שיווק ופרסום ב News1     |     RSS
כתובת: ד"ר אליהו כהן 1 פתח תקוה 4976012 טל: 03-9345666 פקס מערכת: 03-9345660 דואל: New@News1.co.il