|
בעלי מקצועות חופשיים מוזמנים להעביר אלינו לפרסום מאמרים, מידע בעל ערך חדשותי, חוות דעת מקצועיות בתחומים משפט, כלכלה, שוק ההון, ממשל, תקשורת ועוד, וכן כתבי טענות בהליכים בבית המשפט.
דוא"ל: vip@news1.co.il
|
|
|
|
|
מסעדת "מטעים". בשיתוף עמותת עלם [צילום: דרור כץ]
|
|
|
חוויה נדיבה ברמת הנדיב
|
|
יופי מרהיב-עין שוכן ברמת הנדיב אשר בזכרון יעקב. במרכז המבקרים ממוקמת מסעדת "מטעים" בה מוגשות מנות המורכבות בעיקר מירקות ומדגנים, עם ובלי שילובי גבינות, יוגורט ושמנת, ומנות דגים עם דגנים וירקות ● אירוח אצל רוטשילד
|
|
|
רמת הנדיב. גנים מופלאים
|
|
|
|
|
ממנות המסעדה [צילום: דרור כץ]
|
|
|
|
|
[צילום: דרור כץ]
|
|
|
|
|
סיפור החיים של משפחת רוטשילד, שהמייסד שלה, אנשיל רוטשילד מגטו פרנקפורט, נולד באמצע המאה ה-18, הוא אחד הסיפורים המרתקים של תולדות האנושות. רוטשילד, שלמד בחדר בגטו ודיבר רק אידיש, נשלח בגיל ההתבגרות לעבוד כנער שליחויות בבנק במנהיים שהיה שייך למשפחה יהודית. הנער, שלא הכיר יותר מאשר את רחוב מגוריו בגטו, הפך תוך שנים מעטות למומחה למטבעות וליועץ כספים אישי של נסיכים ושליטי מדינות בגרמניה, בעל מוניטין מקצועי ואישי. לימים פתחו חמשת בניו חמישה בנקים ברחבי אירופה - בנאפולי, בפרנקפורט, בוינה, בפריס ובלונדון - נכדי המייסד כבר היו בעלי הבנקים להלוואות לפרויקטים של ממשלות אירופיות, למשל הלוואה בבנק רוטשילד הצרפתי למימון בניית תעלת סואץ שנפתחה ב-1870.
בני משפחת רוטשילד לדורותיהם נודעו בנדיבותם, בטעמם האליטיסטי באמנות ובתרבות, בצניעותם ובאצילותם, בתמיכתם בעם היהודי ובמתיישבי ארץ ישראל, במפעלות המחקר הרפואי להם תרמו ועדיין תורמים, ועוד. כל המחשבות על המשפחה עברו בראשי בטיול לרמת הנדיב עם ארוחת צהריים במסעדת "מטעים" באחת מפסגות הכרמל בזכרון יעקב. אדמונד דה רוטשילד - הנדיב הידוע - הקים בארץ ישראל בשלהי המאה ה-19 את מושבות הברון ותרם לפיתוח מושבות אחדות בארץ ישראל. הוא אחראי לבניית כבישים ודרכים בארץ ישראל, רכישת 500 אלף דונם אדמות והקמת תשתית לענפי חקלאות, כולל ענף היין, על-ידי מומחים מצרפת.
רמת הנדיב בזכרון יעקב
בזכרון יעקב משתרע גן מופלא ברמת הנדיב, על אחת מפסגות הכרמל, מסביב לקבר הברון אדמונד בנימין - הנדיב הידוע - ורעייתו עדה-אדלאיד שקבריהם הועתקו מפריס לזכרון בשנת 1954.
70 דונם של גן מחולק לנושאים: גן המפלים, גן הריחות, גן הדקלים ואמפיתיאטרון למופעי קיץ. מסביב עוד 5,000 דונם של סלעים ומצוקים, אורנים וברושים, כרמים וחפירות ארכיאולוגיות ומשרידי ארמון הורדוס. יופי מלוא כל העין.
|
|
|
|
|
החוץ נכנס פנימה. "מטעים" [צילום: דרור כץ]
|
|
|
המסעדה ממוקמת במרכז המבקרים. מבנה אבן מוצל עם נופך ארץ ישראל העתיקה, יצירה של עדה כרמי. המסעדה רחבת ידיים, כולה זכוכית ואבן, פונה אל הגנים הנכנסים פנימה המעניקים תחושת טבע פראי-מרוסן. "מטעים" היא אחת משלוש מסעדות ברחבי הארץ המבוססות על פרויקט בית ספר לבישול והכשרה לעבודה בענף המסעדנות לנוער במצוקה שהופך נערים ונערות של עמותת עלם לבעלי מקצוע ובונה את עתידם. זו מסעדה חלבית (מילה שכדאי להחליף), שמנותיה עשויות בעיקר ירקות ודגנים, עם ובלי שילובי גבינות, יוגורט ושמנת, מנות דגים עם דגנים וירקות. מאכלי הירקות האפויים הם מאכלים מהסוג הבלתי שגרתי, שילובים מקוריים של דגנים מבושלים שלא מזכירים את מאכלי העדות הנפוצים במסעדות בישראל.
תפריט יפה לעין, שופע בריאות, מצוין לחיך ולחוש הריח המתבשם גם ממבחר היינות הישראלים מהיקבים הישנים והחדשים במושבות הברון.
במרכז המבקרים תוכלו לראות סרט על משפחת הברון ועל סיפור רמת הנדיב. הכניסה לרמת הנדיב ללא תשלום כיאה למארחים-למשפחת רוטשילד - לא כולל הארוחה במסעדה.
|
|
| תאריך:
|
14/05/2013
|
|
|
עודכן:
|
14/05/2013
|
|
שולמית קיסרי
|
|
|
|
|
|
כותרת התגובה
|
שם הכותב
|
שעה תאריך
|
|
|
|
1
|
|
אזרחית
|
14/05/13 17:15
|
|
|
|
|
|
הרב הראשי
|
15/05/13 07:12
|
|
|
|
2
|
|
לעניין הכשרות
|
15/05/13 13:09
|
|
האסטרולוגיה היא תורת הכוכבים. תורה זו עוזרת לנו להבין ולקבל את אופיינו ונותנת לנו הכוונה והנחייה לגבי מהי הדרך הנכונה בה עלינו לבחור.
|
|
|
|
|
למרות ההתעסקות שהוא כביכול מצריך, אימות דו-שלבי הוא מנגנון אבטחה חזק ביותר שיפחית בעשרות אחוזים את האפשרות שיפרצו לכם לחשבון. חברות אבטחה רבות טוענות שהגנה באמצעות סיסמה כבר לא מספיקה, אפילו אם אתם משתמשים בסיסמאות חזקות. מחקר של חברת Deloitte שפורסם בשבוע שעבר טוען שגם סיסמאות שנחשבות לחזקות נפרצות בקלות יחסית לשנים עברו, גם מייקל ברט, חוקר אבטחה ראשי בחברת PayPal, טוען ש"סיסמאות מתחילות לאכזב אותנו" ושיש להמציא מנגנון אבטחה חדש שיחליף אותן.
|
|
|
|
|
הצגת "מונולוגים מהקישקע" מעלה זכרונות עסיסיים מעוררי תיאבון, מימים בהם כולנו היינו עוד ילדים, בבית אבא-אמא, כשאמא הייתה אלופה בבישול אתני מהמקור שלה. כשהכוונה כאן לבישול האשכנזי פרופר. הגעפילטע פיש, הצ'ולנט והקישקע היו נושאי חלומם של רוב היהודים בגלות מזרח אירופה, רובם גרו בפולניה, ומתוך הדלות והעוני בו חיו רובם, נוצרו שירים וסיפורים שהאוכל עמד במרכזם. כך לא יישכח תאור סעודות העניים שערכו שועי הקהילה בעת החתונות, וכל עניי הכפר היו מוזמנים אליהם, וקיבלו ביטוי בתיאורי הסופר זלמן שניאור בספריו, שהיו חיים יותר מסרט, כה צבעוניים וחודרים לנשמת נשואי הסיפורים.
|
|
|
|
|
התעללות בגופה, לא ברור אם באחת או אולי בשלוש נוספות. כך אפשר אולי לסכם את ניסיונה של רשת ABC האוסטרלית לפצח את תעלומת חטאו של איש המוסד בן זיגייר.
|
|
|
|
|
"בנות עובדות" היה אמור להיות חלק מטרילוגיה של המחזאי והבמאי הבריטי אלן אייקבורן. המחזה עלה באחד מאולמות לונדון ב-2001 ובהמשך עלה בווסט אנד. אייקבורן טיפל במחזות הללו ברובד האפל והאחורי של המשפחות האנגליות, זנות וסמים, בשנינות ובציניות האופייניים לו. ההצגה הנוכחית עובדה וקוצרה והיא עוסקת בעלילות משפחה שיורדת מנכסיה.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
דן מרגלית
יהיה אשר יהיה לא נברח ולא נסתגר ולא נתחבא  בוודאי לא בארצות הברית שנקראה בפי מהגריה היהודיים המזרח אירופים "א-געלדענע מדינה", מדינת הזהב
|
|
|
|
|
בצלאל סמוטריץ'
הסכמה לעסקה המצרית היא כניעה משפילה, והיא הענקת ניצחון לנאצים על גבם של מאות לוחמי צה"ל הגיבורים שנפלו בקרב, היא גוזרת גזר דין מוות על החטופים שלא נכללים בעסקה, ומעל לכל - מהווה סכ...
|
|
|
|
|
איתמר לוין
למחדל של 7 באוקטובר מוסיפה הממשלה את סכנות החורבן הכלכלי, האנטישמיות והמפלגתיות בארה"ב הערות על נצח יהודה ומינוי ראש אמ"ן, ולקח מאיר עיניים ממשה רבינו
|
|
הבלוגרים הנקראים ביותר ב- News1
|
|
