שמן זית הוא שמן המופק מזיתים ונחשב למשובח שבמיני השמנים. הוא משמש בעיקר לתיבול ולטיגון, טעמו מריר ומעודן. שמן הזית משמש מרכיב חשוב במטבח הים תיכוני ורמת איכותו נקבעת על-ידי תהליך הפקתו ודרגת החומציות שלו.
האיכות הגבוהה ביותר הינה "כתית מעולה" (extra virgin). "שמן זית מזוכך" הוא שמן שרמת החומציות שלו הורדה אל מתחת ל-3% באמצעות שימוש בחומרים כימיים ומשמש לרוב למאור ולקוסמטיקה, אך לא למאכל.
|
|
|
|
מונע סימני מתיחה [צילום: פלאש 90]
|
|
|
- פילינג גוף לטיפול בצלוליט: לוקחים חצי כוס קפה שחור טרי (רצוי מייד לאחר טחינתו) מוסיפים 1/2-3/4 כוס שמן זית, מערבבים. מורחים על אזור הצלוליט ומעסים היטב בתנועות סיבוביות. מסירים במים;
- טיפול בסימני מתיחה בהריון ולאחר דיאטה: לערבב כוס שמן זית, חצי כוס שמן שקדים, רבע כוס שמן אבוקדו ירוק ושתי כפיות שמן נבט חיטה ולמרוח על כל אזור הבטן, מסייע גם להרגעת גרד בעור בזמן ההיריון;
- שמירה על שיניים בזמן ההיריון: לעסות בעדינות את החניכיים עם מעט שמן זית, למרוח על האצבע או על מברשת שיניים רכה;
- לטיפול בהתקררות לחורף: מחממים מעט רבע כוס שמן זית, רבע כוס שמן סומסום, שלוש טיפות שמן קורנית וטיפה שמן רוזמרין. מתאים לעיסוי בית החזה בזמן התקררות.
|
|
|
|
|
מטפל בקצוות שרופים [צילום: AP]
|
|
|
- טיפול לטיפוח שיער יבש: לחמם שמן זית לדרגה בינונית ולחמם מגבת, אפשר במייבש כביסה, למרוח את השמן על השיער לאחר חפיפה, עדיף שהשיער יהיה חמים, ולעטוף במגבת בערך חצי שעה. לחפוף כרגיל את השיער והשיער נראה מצוין;
- מסכה לטיפול בקצוות שיער שרופים ומפוצלים: לערבב כף שמן זית וחלמון ביצה, למרוח על קצוות השיער, לכסות את השיער בניילון למשך כ-15 דקות ולשטוף היטב את השיער;
- מסכה ביתית לחיזוק השיער: מסיכה יעילה לחיזוק שורשי השיער ולטיפול בנשירה. טובה במיוחד לבעלי שיער יבש. לוקחים שמן זית ועלי רוזמרין קצוצים דק (טריים או יבשים), ביחס של שליש צמח כתוש ודחוס על שני שליש שמן זית. שמים את השמן עם העלים הכתושים בסיר קטן, אותו מניחים על סיר אדים (בן מרי). מחממים על האש הכי קטנה כ-4 שעות. יש לכסות את הסיר במכסה כל הזמן. לאחר 4 שעות מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה עוד כשעה. מסננים היטב את השמן מהצמח באמצעות חיתול בד ומכניסים את השמן לבקבוק זכוכית (רצוי מזכוכית כהה). שומרים במקום חשוך ויבש. לפני החפיפה מורחים מהשמן על השיער כשהראש מוטה כלפי מעלה בתנועות עיסוי נמרצות של הקרקפת. משהים כ-20 דקות וחופפים.
|
|
|
|
|
מנקה את הפנים [צילום: AP]
|
|
|
- לניקוי הפנים: לוקחים עלי זית עם הענפים (ממלאים חצי סיר בענפים ועלים ומכסים במים) מבשלים באש נמוכה 15-10 דקות, משאירים את העלים ל-12 שעות לפחות, לאחר-מכן מסננים ומשתמשים במים לניקוי הפנים, טוב במיוחד לעור שמן ולעור עם פצעי בגרות;
- מסכת הזנה לעור מבוגר: לטחון זיתים במיקסר (100 גרם), להוסיף שמן אבוקדו (1 כפית) טיפה שמן אתרי לימון ו-3 טיפות ויטמין E, מערבבים. המסכה עוזרת להבהיר קלות את עור הפנים;
- קרם פנים לילה, במיוחד לחורף: ניתן לנצל גם משקעים הנשארים בבקבוק או בג'ריקן של שמן הזית - מסננים את המשקעים דרך בד. לוקחים חצי כוס מהמשקעים המסוננים, מוסיפים לחצי כוס חמאת שיאה מומסת, מוסיפים חצי כוס חמאת אבוקדו, כף שמן רימונים ו-2 טיפות שמן אתרי לבנדר בולגרי. מתאים לעור יבש במיוחד ולחורף.
|
|
|
|
שימושי שמן הזית בקוסמטיקה
|
|
|
|
מונע נשירה
|
|
|
עוד מימי קדם ידוע שמן הזית בסגולותיו הבריאותיות. בכתובים מוזכר שמן הזית כחומר גלם ליצור מוצרים קוסמטיים כמו: סבונים, תכשירי שיער וכו'. בשל הקושי בהפקת שמן הזית, נחשב השמן לקדוש ומוצריו שימשו את אנשי המלוכה, אנשי הקודש ולהקדשת כלי המשכן.
שמן הזית מסמל את ניקיון הגוף וטוהר הנפש. יתרונותיו הבריאותיים באים לידי ביטוי כמרפא פצעים וחבורות, מסייע בריפוי מחלות בדרכי העיכול, מחלות נשימה ועוד. השימוש בשמן הזית יעיל ביותר גם כנגד קשקשים וכינים, תורם לחיזוק שורשי השיער ומונע נשירה.
להלן מספר מתכונים לרקיחת תכשירי טיפוח ביתיים:
|
|