עויינות עלולה להעלות את הסיכון למחלות לב על-ידי כך שהיא 'מרוקנת' רמות של חומרים מסויימים הבריאים ללב. אלו ממצאי מחקר חדש.
לחץ חמצוני מופיע כאשר ייצור של רדיקלים חופשיים, שהם תוצרי לוואי נורמלים של חילוף חומרים, עולה על יכולת הגוף לנטרל אותם, מה שמסתכם בנזק לרקמות. נזק זה קשור למחלות לב, סרטן ומחלות אחרות. ויטמינים נוגדי חמצון יכולים לעזור לפעול נגד הלחץ החמצוני, בעוד שעישון סיגריות וזיהום אוויר, בין יתר הגורמים, יכולים להעלות אותו.
עויינות קשורה לסיכון למחלות לב, כתבו החוקרים מאוניברסיטת מינאפוליס. לאור העובדה שאנשים עם אופי עויין נוטים גם יותר מאחרים לעשן ולשתות, ומאחר שתזונה לקויה ועישון עלולים לפגוע בחומרים נוגדי חמצון, חומרים נוגדי חמצון יכולים להסביר את הקשר.
כדי לחקור זאת, הם בדקו 3,579 גברים ונשים בגילאי 18 עד 30 שלקחו חלק במחקר "התפתחות סיכון קרדיווסקולי באנשים צעירים". החוקרים מדדו רמות של מספר קרוטינואידים שונים, שהם פיגמנטים עם תכונות נוגדות חמצון חזקות ביותר, כמו גם רמות של טוקופרול (ויטמין E).
אנשים עם רמות גבוהות של עויינות בתחילת המחקר נטו להיות גם בעלי רמות נמוכות יותר של מספר סוגים של קרוטינואידים 7 שנים מאוחר יותר. אך לא ניתן היה לנבא בעזרת רמת העויינות את רמות הטוקופרולים ואת רמות הליקופן (קרוטינואיד אדום המצוי בעגבניות ופירות וירקות רבים).
המפתח - סגנון חיים
במידה ועויינות אכן מורידה את רמות החומרים נוגדי החמצון, הרי שגורמים של סגנון חיים כמו תזונה, עישון ושתייה מחזיקים בתפקיד מפתח.
הסיכון הגבוה היה "קטן אך משמעותי", ציינו החוקרים, אך הוסיפו גם כי לא ברור אם ההבדלים קשורים לסיכון למחלת לב כלילית, ועדיין נדרש מחקר נוסף שיענה על שאלה זו.
- ממצאי המחקר פורסמו בגיליון ינואר של העיתון האמריקני לאפידמיולוגיה.
