הצעתו של חה"כ משה שרוני (גיל) להוריד את הכשרות מהלחם והחלב וכך להוזיל את מחירם עוררה את חמתו של יו"ר המפד"ל, חה"כ זבולון אורלב. אורלב לא הסתפק בקריאת הביניים בכנסת ובבירור עם סיעת גיל אם מדובר בעמדתה של המפלגה, סקר דעת קהל בנושא כשרות שנערך לבקשתו על-ידי מכון המחקר "מאגר מוחות" בקרב הציבור היהודי בארץ, נועד לעמוד על עמדותיו של הציבור בנושא הכשרות.

שרוני טען, כי "ניתן להפחית עד 25% ממחיר הלחם והחלב, אם ימכרו את המוצרים הללו ללא כשרות", אך הסקר שהזמין אורלב מראה כי הציבור בישראל דווקא מעדיף לשמור על המצב הקיים ולהמשיך את מתן תעודות הכשרות על-ידי הרבנות הראשית לישראל.

בסקר טלפוני שבו השתתפו 516 נדגמים, המהווים מדגם מייצג של האוכלוסיה היהודית הבוגרת (בני 16 ויותר), נערך על-ידי מאגר מוחות - מכון מחקר וייעוץ בינתחומי בע"מ, בניהולם של פרופ' יצחק כ"ץ - מנכ"ל, פרופ' ברוך מבורך - מנהל מדעי, ואמיר הורקין - מנהל המחקר.

ל- 64 אחוזים מן הנשאלים חשוב שיימכר מזון כשר בישראל. 27 אחוזים, כרבע מן הנשאלים, אמרו כי העניין לא חשוב להם, ו- 7 אחוזים השיבו "ככה ככה". רוב גדול מהמשיבים (71%, שהם 82% מבעלי הדעה) מתנגד לביטול הכשרות במדינת ישראל. כחמישית מהמשיבים (16%) בעד ביטול הכשרות.

עוד מגלה הסקר, כי קיים הבדל מובהק בתפיסת החשיבות של מכירת מזון כשר, בין חילוניים לבין שאר קטגוריות הדתיות (מסורתיים, דתיים לאומיים וחרדים): 39% מקרב החילוניים מייחסים חשיבות למכירת מזון כשר לעומת 97% מקרב המסורתיים, 100% מקרב הדתיים הלאומיים, ו- 100% מקרב החרדים.

קיים הבדל מובהק בתפיסת החשיבות של מכירת מזון כשר, בין עולים חדשים לבין ילידי הארץ ועולים ותיקים: 47% מקרב העולים החדשים מייחסים חשיבות למכירת מזון כשר, לעומת 63% מקרב ילידי הארץ ו- 93% מקרב העולים הותיקים.

עם זאת, אין הבדל משמעותי בתפיסת החשיבות של מכירת מזון כשר, בין צעירים למבוגרים: 68% מקרב הצעירים מייחסים חשיבות למכירת מזון כשר, לעומת 62% מקרב המבוגרים. לעומת זאת, קיים הבדל מובהק בתפיסת החשיבות של מכירת מזון כשר, בין נשים לגברים: 69% מקרב הנשים מייחסים חשיבות למכירת מזון כשר, לעומת 62% מקרב הגברים. 33% מקרב הגברים אינם מייחסים חשיבות למכירת מזון כשר לעומת 20% בלבד מקרב הנשים.

באשר לשאלת ביטול הכשרות בארץ, 26% מקרב החילוניים בעד ביטול הכשרות, לעומת 3% בלבד מקרב המסורתיים, 0% מקרב הדתיים הלאומיים, ו- 0% מקרב החרדים. רוב גדול מקרב ילידי הארץ (70%) ומקרב העולים הותיקים (89%) נגד ביטול הכשרות, לעומת 58% בלבד מקרב העולים החדשים.

ליותר משליש מהעולים החדשים (35%) אין עמדה ביחס לסוגייה הנדונה. אין הבדל מובהק בעמדות לגבי ביטול הכשרות בארץ, בין צעירים למבוגרים: רוב גדול מקרב הצעירים (73%) ומקרב המבוגרים (68%) נגד ביטול הכשרות. 15% מהצעירים בעד ביטול הכשרות לעומת 17% מקרב המבוגרים. אולם רוב גדול מקרב הגברים (68%) ומקרב הנשים (74%) נגד ביטול הכשרות. 14% מהנשים בעד ביטול הכשרות לעומת 17% מקרב הגברים.