|
יובל לובנשטיין / Yuval Loebenstein |
|
יועץ. |
|
|
|
|
| לקבלת רשימות חדשות בנושא לדוא"ל שלך: |
|
|
|
|
יובל לובנשטיין / Yuval Loebenstein |
 |
הסודות מאחורי המדפים: האם פיצול הוא כוח?
האם אנו צריכים לפצל את הקנייה שלנו למספר רשתות? האם זה נכון לבדוק ולתור אחר מבוקשנו בין מספר חנויות ולבזבז זמן יקר? * מודל הפיצול האמריקני לדוגמה
14/07/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
הקרב על ה-loss leader
ה- loss leader הינו סוג של קידום מכירות, במסגרתו מורידה הרשת את מחיר המוצר בד"כ מתחת למחיר העלות הישירה במטרה למשוך את הצרכנים לחנות. כדי להתמודד עם הפיתויים כדאי לזכור שהרשת לא מפסידה מזה שהיא מוכרת במחירים נמוכים ואם לא נרכוש שם את שאר המוצרים, הסבירות שאנו נרוויח מהעסקה תהיה גבוהה יותר
13/07/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
האם למשוך את מהפכת הקוטג'?
היופי במהפכת הקוטג' הוא בין השאר בתמימותה ובספונטניות שלה, שבאה ממקום לא מאורגן וממקום של מצוקה אל מול אחד הסמלים הכי ישראלים שיש. נראה שבדבר הנכון זה לא למשוך את "המרד " כמו מסטיק, אלא לרדת מהבמה ולהשאיר מהפכה זו בזיכרון של כולנו, כמעשה מוצלח
12/07/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
הסודות מאחורי המדפים: האם יש מתכון לאושר?
מחסני המזון של רשת "אושר עד" עושים חיל. כיצד? הרשת מציבה שלטי ענק בולטים בצמתים מרכזיים המפנים אליה את הצרכנים * אבל איך מצליחה הרשת להוזיל את מוצריה באופן כה ניכר?
11/07/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
הסודות מאחורי המדפים - ואם לא בא לי 400 גרם?
לחברות הנקניקים יש אינטרס מובהק לגלגל כמה שיותר סחורה ומאחר שאין מתנות חינם, כמה חבל שדווקא מיעוטי היכולת, נדרשים לסבסד את מחיר הנקניק של המבוססים. נשאלת השאלה מדוע יוצרים מגבלות? ומדוע דוחפים אותנו להגדיל כול פעם את סל הקניות?
07/07/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
הסודות מאחורי המדפים - חריטה או חרטה (בארטה)?
להצהיר כי השירות חרוט על דגל החברה אינו מספיק. שירות זה לא רק לדעת להחליף מוצר פגם, אלא שירות במובן המלא של המילה נושא בתוכו מכלול רחב ושלם של מערכת יחסים ברובה ערכית בין הצרכן לבין הרשת
05/07/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
תשומת לב ושירות יכולים לחולל מהפך במכירות
עם התגברות התחרות יותר חברות בוחרות להסיט את תקציבי הפרסום הישיר ההמוני, לכיוון שירות הלקוחות. באמצעות שיחת טלפון, התמדה והקשבה ניתן להצליח להשיג תוצאות אמיתיות אשר השפעתן טובה גם לצרכן וגם לרשת
04/07/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
כאן לא מוכרים לזקנים ולעניים!
בשקט בשקט חדרו לתרבות הקניות "ולתרבות הצרכנית" בישראל מבצעים ופעילויות שיווקיות, אשר בהגדרה שלהן, לא פונות לכל שכבות האוכלוסיה. האם מבצע של קניית מארז משקאות פונה לכולם?, או רק לבעלי רכבים? האם מבצע זה פונה גם לקשיש?. האם מבצע של קנה מעל 400 שקל וקבל מוצר נוסף, פונה גם לשכבות החלשות?. האם קניית מארז של נייר טואלט של 96 יחידות, מתאים לצרכן אשר נוסע בתחבורה ציבורית?
03/07/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
הסודות מאחורי המדפים - בשקט בשקט מתחת לראדאר
איך קורה שדווקא המותג הכי ממותג והכי מוקפד בישראל נמכר כעת במארזים של שישייה במחיר של 3.33 שקל לבקבוק? זול באופן משמעותי משאר המשקאות על המדף? מחלבת טרה יכולה לעמוד בנזקים של מחאת הקוטג', אולם לחברת האם יהיה הרבה יותר קשה לעמוד מול מחאת צרכנים לא לקנות קוקה קולה מעבר למחיר של 3.5 שקלים
30/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
מחאת הקוטג - צל"ש או טר"ש?
מעבר להצלחה המרשימה של יוזמי המחאה (הצל"ש), נשאלת השאלה, איפה היו כל גורמי הפיקוח במדינה (הטר"ש)? איפה היו הגורמים הממשלתיים? הגורמים האחרים, תלונות הציבור? אימון הציבור? חברי הכנסת? האופוזיציה, אם בכלל קיימת?. מדוע צריך לחכות למחאה שכזו?
29/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
הנשק של הצרכנים - לדעת להתגבר על הבושה
אחד החסמים הגדולים המונעים מאיתנו לבצע מהפכה שקטה היא הבושה - מה יגידו האנשים האחרים בתור, מה יגידו השכנים. האמת היא שזה בעצם ממש לא בושה לדלל את הקניות שלנו ולקנות פחות מצרכים, ההפך - זה יותר בריא ויותר נכון
28/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
הסודות מאחורי המדפים - פרשת הקוטג' והמותג הפרטי
המאבק על הקוטג' מסתמן כנקודת שבר מכוננת בשוק הישראלי * נקודת אור במשבר יכולה להגיע בדמות המותג הפרטי בשוק החלב. נשאלת השאלה מדוע לא נכנס עדיין מותג פרטי לשוק זה ומי מהמחלבות יכולה להוביל מהלך מבלי לגרום לזעזועים גדולים בענף?
27/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
שערי החליפין הנוחים והשומן?
חוסר היציבות בשוק והאווירה של עליות מחיר, מנוצלים לא רק על-ידי הגורמים הישירים, אלא מהווים קרקע נוחה לעליות מחיר ולריפוד העוסקים בעוד כמה רבדים של שומן. מי אמר ששומן זה לא בריא ומסוכן לבריאות?
26/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
הסודות מאחורי המדפים - אפקט הקוטג'
הנכונות של החברה המרכזית ושל שופרסל למכור 2 מארזים של קולה, 12 יחידות במחיר של 40 שקלים או של 3.33 שקלים לבקבוק, מראה שמשהו טוב קורה. נכון שהמבצע הוא לזמן מוגבל והוא לחברי מועדון, אך בפועל הוא לכל עם ישראל. לציבור הרגיל זה עוד מבצע, אולם לעוסקים בתחום ולחדי העין זו ממש מהפכה בתפיסה ובגישה
23/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
מה בין הקוטג' לצפירות של פיקוד העורף?
היום יישמעו ברחבי ישראל צפירות כחלק מהערכות המדינה לתרחישים שונים. האם מחאת הקוטג' היא גם סוג של צפירת אזהרה? האם הצפירה הזאת נוגעת רק לקוטג'? האם הגופים האחראים אכן ימנפו את האירוע על-מנת להטיב את החיים בציון?
22/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
לא רק אתם אוהבים את האבטיח; מי עוד?
מה מקורו של האבטיח? מתי הוא הגיע לאזורנו? ומדוע טעות לחשוב שמולדתו היא יוון או בולגריה? מדוע מחכות הרשתות בכיליון עיניים להגעתו למחלקה? האם יש לו ערך תזונתי רב? ומהי השיטה האהובה עליכם לבחירת אבטיח?
15/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
איזה מסלול אתם עושים בסופר: הקצר, המפותל או המסודר?
נדמה שהשוני הרב בין החנויות וההתנהגויות והצרכים השונים של הלקוחות יצרו מצרפים גדולים מדי של מסקנות. בכל מקרה ישנם אזורים או גושים בהם הלקוחות פוקדים יותר - והם המחלקות הטריות, מעברים ראשיים והמוצרים המתכלים, כמו חומרי ניקוי וניירות הטואלט. ישנן חנויות אשר "פתרו" בעיה ולא מאפשרות ללקוח "חופש תמרון" אינסופי, גם אם הלקוח הבודד אינו חש במבוך במהלך הביקור
14/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
סל ממוצע - מה ניתן לעשות עם נתון זה?
מדד אשר מרבים להשתמש בו נקרא הסל הממוצע, או ערכו בשקלים של הסל הממוצע, אשר מתקבל מחלוקת הפדיון במספר פעולות הקופה. נתון זה מהווה נקודת התייחסות טובה למנהלים לגבי מצב החנות ולגבי תרומת המנהל לשמירתה, ובמיוחד לגבי יעדי השיפור שהוא התבקש לקדם
13/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
כנס מדפים? גם להם יש השתלמויות?
נדמה שכל אחד מותח כאן את המחיר עד קצה גבול היכולת, מתוך כוונה לחלוב עד למקסימום את הצרכן, מתוך כוונה לאגור כמה שיותר כסף, לעת צרה. לאחרונה מדווחים מדפים על שיותר ויותר צרכנים רק מסתכלים ולא קונים. המדפים סובלים והמשקל מתחיל כבר להעיק
12/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|
|
האם "ערמות" של סחורה בהכרח גם זולות?
תצוגה על גבי משטחים ובמיוחד תצוגה של קרטונים שלמים, אשר מסירים מהם את אחת הדפנות, נותנת את הרושם והתחושה שאכן מדובר כאן על דיל בלתי רגיל. תוסיפו לזה את השילוט מבצע ואו 1+1 והרי לכם מתכון לחגיגה. אך ההתבוננות נוספת תגלה שלא תמיד כך הדבר ולפעמים זה בדיוק להפך
06/06/2011 |
יובל לובנשטיין
|
|